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  • 粽葉不要再用煮得了,粽葉這樣處理不僅柔韌,粽子還能更入味

    還是老樣子,來準備一下食材,需要粽葉也就是蘆葦葉,這個在外邊是可以買到的,在準備些糯米,豌豆,和紅棗,可以根據自己喜歡的餡料來包的,想吃鹹蛋黃的,也可以準備,肉的也可以哦,今天小編給寶寶們說的是一款比較簡單的,在準備點線繩,最後用綁住包好的...

  • 端午到,甜粽子鹹粽子,最誘人還數家裡的“老”粽子

    最喜歡吃的還是加了鹹蛋黃的那種,感覺更香,但我們家傳統的包法裡,沒有這個,有些人覺得不好吃,這就沒法子了...

  • 端午節習俗的作文600字【10篇】

    描寫端午節習俗的作文600字十農曆五月初五是我國的傳統節日端午節,今年的端午節我學會了一個新本領——包粽子...

  • 愛吃糯米粽子不用買,教你簡單做法,不漏米不夾生,新手一學就會

    愛吃糯米粽子不用買,教你簡單做法,不漏米不夾生,新手一學就會

    導語:包糯米粽子時,農村媽媽教你這樣做,不漏米,不夾生,吃了還想吃大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負...

  • 端午包肉粽,最忌洗完米直接包,牢記"2泡2醃",軟糯鮮香特好吃

    端午包肉粽,最忌洗完米直接包,牢記"2泡2醃",軟糯鮮香特好吃

    喜歡的朋友今年不妨試試吧~【小茉莉有話說】要想粽子軟糯鮮香入味,“2泡2醃”是關鍵,糯米和粽葉透過浸泡,可以使二者充分吸飽水,粽葉柔軟不破裂,糯米煮的時候不夾生...

  • 端午節美食大盤點,除了粽子,你還能吃到這9種特色美食

    老百姓為了不讓河裡的魚蝦吞食屈原的身體,人們把飯糰放入水中,他們又擔心飯糰會被蛟龍吃掉,就把飯糰包裹起來,後來就形成了紀念屈原的端午節吃粽子的習俗...

  • 包粽子,糯米泡多長時間更合適?很多人還不懂,建議先看看

    包粽子,糯米泡多長時間更合適?很多人還不懂,建議先看看

    其實糯米可以泡也可以不泡,一些朋友可能只把糯米清洗了幾遍,然後就開始包了,並沒有經過浸泡的過程,這種做法是可行的,但對於新手來說並不合適,因為經驗不足的話,包的粽子過緊,糯米沒有膨脹的空間,煮的過程中粽子會炸開,或者煮的時間不夠的話,粽子吃...

  • 因為太鹹,我把蛋白丟掉了!你們會把鹹鴨蛋的蛋白全吃掉麼?

    因為太鹹,我把蛋白丟掉了!你們會把鹹鴨蛋的蛋白全吃掉麼?

    不愛吃太鹹食物的我就把蛋白給放棄了,吃完飯,看到我面前幾個白晃晃的蛋白,一向信奉勤儉節約的老爸不滿意了,覺得我矯情、故意浪費,“我爺爺那個年代,一個鹹鴨蛋就著酒,老地主都能喝一天...

  • 粽子好吃關鍵在糯米,學會正確的泡糯米方法,香氣四溢,黏度適中

    包粽子的主要食材就是米和粽葉,粽子好吃的核心就是米,大多包粽子就是使用糯米,不過有時我們在外買粽子,發現粽子裡面的糯米是其它的顏色,而不是白色的,大家不要擔心是染色的,像常見的白色糯米也分長糯米和圓糯米,這個大家根據喜好選擇,有時看到黑色的...

  • 廣東八寶鹹肉粽子做法,1根粽子8種材料才能做,看著都饞人!

    在開始正式製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:粽葉和粽繩1打,糯米3斤,芸豆2斤,紅米半斤,麥片半斤,麥仁1斤,五花肉1斤,無皮綠豆1斤,幹香菇200克,鹹蛋黃2斤,胡椒碎3湯匙,食鹽2湯匙,食用鹼粉1湯匙第一步:將粽葉和粽繩買回來之後,...

  • 家家都有的包粽子神器,你卻不曉得,有了它幫你解決包粽子的難題

    家家都有的包粽子神器,你卻不曉得,有了它幫你解決包粽子的難題

    在過幾天就是我們一年一次的端午節了,端午節,為每年農曆五月初五, 端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日,有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒的習俗,其中吃粽子是我最愛的事情,粽子是用青青的箬竹葉包的,裡面裹著白白的...

  • 長沙臭豆腐,好吃又舒服,吃完再來一份!

    來到長沙以後,來到這裡品嚐臭豆腐的時候一定要做好準備,哪種無法描述的味道散發在空中,讓人覺得難以接受,但是當美食吃到嘴裡的時候,臭豆腐的香味在口中爆發,汁水在嘴裡流淌,裡面的辣子也在四處的流淌,不由的讓人快速的吃進嘴裡然後驚呼,怎麼會有這麼...

  • 糯米最近火了,這做法一看就會,香甜軟糯又解饞,比吃肉還香

    糯米最近火了,這做法一看就會,香甜軟糯又解饞,比吃肉還香

    接著適量水,然後把粽葉包起來,表面再壓上一個盤子,放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒開,蒸15分鐘就熟了,關火後再燜5分鐘,好吃的粽葉糯米飯就做好了,這種做法和粽子一樣好吃,省去了包的繁瑣過程,想吃的時候隨時蒸一盤,解饞又頂飽,比吃肉還香...

  • 大家小文 | 琦君:粽子裡的鄉愁

    大家小文 | 琦君:粽子裡的鄉愁

    當我把粽子遞給小乞丐時,他們伸出黑漆漆的雙手接過去,嘴裡說著:“謝謝你呀...

  • 端午節的五彩繩什麼時候扔?| 馬依雲:五月節五彩繩什麼時候扔

    端午節的五彩繩什麼時候扔?| 馬依雲:五月節五彩繩什麼時候扔

    文/馬依雲端午節又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等,因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,後來人們將端午節作為紀念屈原的節日...

  • 端午節 | 裹粽子、插蘄(qi)艾……客家龍南習俗知多少?

    端午節 | 裹粽子、插蘄(qi)艾……客家龍南習俗知多少?

    插蘄(qi)艾(如果不認識字也不要緊,上圖)百草水洗頭洗澡灑雄黃酒龍南端午關鍵詞之:賽龍舟客家龍南的賽龍舟,最有特色的要數楊村鎮,每年端午節這天,楊村鎮圩上人聲鼎沸,鑼鼓喧天,連廣東省和平縣、連平縣的百姓也早早地趕來,群眾扶老攜幼,穿著新衣...

  • 端午節的歷史文化與傳說

    端午節的歷史文化與傳說

    而端午節吃粽子主要來源於紀念楚大夫屈原,偉大的愛國詩人抱石投江後人們怕其身體被魚蝦所食,故而將糯米糰子扔進江裡餵魚蝦,逐而形成了端午節吃粽子的習俗,從文獻上來看,最早將屈原和端午節聯絡起來的,是南北朝時期 南梁吳均的神話志怪小說【續齊諧記】...

  • 自制街頭零食竹筒粽子超級簡單,小朋友也能自己做

    自制街頭零食竹筒粽子超級簡單,小朋友也能自己做

    臭豆腐味道太沖了,炸雞排吃多了不好,只有這種竹筒粽子兩塊錢一個食材簡單沒啥新增劑,口感軟糯香甜,孩子們都喜歡吃,家長們也不介意花錢買...

  • 浙江湖州最著名的粽子,還是中華老字號,遊客:不比嘉興五芳齋差

    浙江湖州最著名的粽子,還是中華老字號,遊客:不比嘉興五芳齋差

    你知道湖州的“諸老大”粽子比嘉興五芳齋歷史更久遠嗎...

  • 端午節快到了,手把手教你包糯米粽子,香甜軟糯,比買的好吃

    端午節快到了,手把手教你包糯米粽子,香甜軟糯,比買的好吃

    有人說3小時太久了,我實驗過煮了2小時關火拿出來後糯米雖然熟了,但是不粘糯,就是說明火候不到,後來第二鍋煮了3個小時,吃起來又粘又糯,口感特別合適,所以那些水煮幾十分鐘的是不可能熟的,看,不管是什麼形狀的,一點都沒漏米,非常的飽滿,開啟看看...