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  • 尖椒肉片這種做法,鮮香微辣,特別爽口好吃,是一道不錯的下飯菜

    尖椒肉片這種做法,鮮香微辣,特別爽口好吃,是一道不錯的下飯菜

    ——【燒椒肉片】——【製作主料】:豬瘦肉半斤、 黃豆芽1把、洋蔥1個、辣椒1把【醃肉調料】:胡椒粉1勺、料酒1勺、鹽少許、 蔥姜水2勺、澱粉小半勺【其它調料】:生薑1塊、大蒜2瓣、鹽少許、生抽2勺、白糖1小勺、花椒十幾粒、 香蔥1根、香蔥1...

  • 香腸燒冬瓜,好吃易學,香腸愛好者不容錯過

    準備妥當之後我們接下來準備烹調,現起鍋熱油,待鍋中的油熱了以後,取少量的蔥,姜,蒜切片,放入鍋中“熟鍋”,翻炒幾下,待鍋中散發出蔥花的香氣後,將事先處理好的冬瓜片兒倒入鍋中進行翻炒,加入少量飲用水(這時鍋中的油因遇水會向國外濺射,胳膊上用涼...

  • 番茄菜花,簡單好學,5分鐘就可以學會,以後在家可以隨時可做

    做番茄菜花需要準備的食材和輔料也都是經常用到的,所以不需要特別去準備...

  • 非常好吃的4道特色美食,做法簡單易學,好吃又下飯

    非常好吃的4道特色美食,做法簡單易學,好吃又下飯

    2、鍋中燒油,油熱下入肉末炒香,再加入蒜末、小米辣、一勺豆瓣醬,炒出紅油,再加入一勺料酒、一碗清水、一勺鹽、一勺雞精、少許花椒粉,倒入豆腐開小火慢燉五分鐘,淋入水澱粉,翻炒均勻即可...

  • 鮮美肥嫩的海虹+韭菜,超級下飯,為老公收藏吧,你懂的!

    下面我介紹一下做法用料:海虹1000克,韭菜150克,幹辣椒3-5只,適量的生油,料酒,食用鹽,油把海虹放入淡鹽水中浸泡兩小時,使其吐淨泥沙,再用刷子把海紅表面的泥土刷淨,多衝洗幾次,放入鍋中,倒入料酒,煮至開口時撈出控水把韭菜洗淨後切成小...

  • 廚師長教你:燉豬蹄的家常做法,味道鮮美老少皆宜

    第二步鍋中注入清水,冷水下入豬蹄和料酒(放入料酒的目的是為了去除腥味),中火煮三分鐘倒出(這一步是為了去除豬蹄表面汙垢),用冷水沖洗一下(同時用牙籤把豬皮表面戳幾下,這樣比較容易入味,同時也能起到虎皮的效果)...

  • 秋天多吃蔬菜對身體好,菠菜炒雞蛋,味道鮮美,清淡可口,別錯過

    這道菜就是很普通很家常的菠菜炒蛋,這道菜在我家的上桌率是很高的,我會經常的做給孩子吃,之所以經常讓孩子吃,一是因為現在是秋季天氣非常的乾燥,多吃些蔬菜對身體非常的好,二是經常吃菠菜可以促進生長髮育,這個可能很多媽媽都不知道,菠菜中的胡蘿蔔素...

  • 一道家常糖醋魚,鮮嫩美味,入口清爽!

    糖醋魚食材清單:主料:鯉魚(1條) 輔料:料酒(5勺) 鹽(4勺)醋(2勺)糖(3勺)蒜(1個)胡椒粉(1勺)麵粉(2湯匙)澱粉(5湯匙)番茄醬(3勺)水(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)製作步驟:1、首先我們要先去超...

  • 秋冬交替易上火,寧可少吃肉,也要多吃這4種菜,清熱潤腸解油膩

    秋冬交替易上火,寧可少吃肉,也要多吃這4種菜,清熱潤腸解油膩

    3、 鍋中燒熱少許油,爆香蒜末,把焯燙好的花菜倒入鍋中翻炒出香味,再加入少許生抽、蠔油、鹽、糖調味...

  • 夏天建議多喝這6道爽口解膩的夏日湯,身體更健康

    4、倒入調好的水澱粉,再次煮開以後放入適量食用鹽,將切好的香菜段和蔥花放入鍋中,滴入幾滴香油,攪拌均勻即可...

  • 天冷了,紅燒排骨的時候加點它,增香提鮮,消炎殺菌,解饞又過癮

    天冷了,紅燒排骨的時候加點它,增香提鮮,消炎殺菌,解饞又過癮

    【蒜香燒排骨】的具體制作方法【食材準備】:肋排、大蒜、姜、香菜、白芝麻、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、黃豆醬【製作步驟】:1、 這道蒜香燒排骨用到的食材十分簡單,主要就是排骨和大蒜,排骨最好選擇精排或者小肋排,吃起來會比較適口,大蒜的用量...

  • 農村人沒有外賣點,下班後自己做晚餐,半小時5道菜,簡單又好吃

    【油菜燉豆腐】:這道菜冬天吃真是太棒了,又辣又熱乎,特別是用砂鍋做,吃到最後菜還是熱的,做法簡單說一下,先起鍋燒油,油熱後放入一勺郫縣豆瓣醬和一勺豆瓣醬,醬炒化後放入適量的蒜末、蔥花、小米辣、青辣椒翻炒,炒出香味後倒入清水,再把豆腐和油菜放...

  • 家常水煮魚,魚肉滑滑嫩嫩,火辣辣的味道,惹人喜愛!

    4:另起一個鍋,鍋中放油,再把豆瓣醬倒入鍋中,用中火煸炒,煸炒出紅油之後,接下來就可以把魚肉放入鍋中翻炒了,炒至魚肉變色之後加入生薑片和蒜片,加入適量開水煮,煮10分鐘左右加入鹽和糖調味,接下來便可以出鍋了,出鍋之後澆上我們開始製作好的麻辣...

  • 入冬後,我家迷上了吃它,一燙一曬,鍋中一煎就能吃,鮮香而不膩

    以上就是今天和大家分享的脆皮腸的做法,自己在家做,乾淨衛生沒有任何的新增劑,做好上鍋煎一下就可以吃了,香而不膩,快來試試吧...

  • 炸醬麵這樣做才好吃,面滑筋道,鮮嫩可口,連吃兩碗都不夠!

    今天,咚咚就把這道香菇炸醬麵的做法分享給大家,喜歡的親們一定要試試看~【香菇炸醬麵】食材:香菇300克、黃豆醬100克、甜麵醬100克、黃瓜1根、麵條適量、蔥薑蒜適量...

  • 蠶豆“最解饞”的一種做法,做法非常簡單,營養好吃又下飯!

    製作方法:在初夏的時候蠶豆也是非常的新鮮的,所以說我們要購買一些新鮮的蠶豆,再買回來以後,我們把菜都給清洗乾淨,再清洗乾淨以後把蠶豆瀝乾水分,然後準備一口鍋在鍋裡面加入一些青春之後就可以把蠶豆放在鍋中,然後開大火來煮了,等煮開以後再煮10分...

  • 五一假期,安排孩子愛吃的飯菜,雞腿雞爪子,一樣也不少

    鍋中放入半勺油,再放幾粒冰糖,用小火把糖色炒成棗紅色,放入焯過水的雞肉塊兒,翻炒上色之後,放蔥姜,幹辣椒,八角,蠔油,翻炒入味兒之後倒入沒過雞肉的清水,放了生抽,老抽,鹽,雞精調味,放土豆和香菇塊,發言之後蓋上蓋子,用中火燒10~15分鐘,...

  • 煮粥時加這幾樣,酸甜可口,還能排腸毒

    【原材料】大米、牛奶、紅棗、白糖【做法】(1、水燒開,將清洗乾淨的大米、紅棗放入鍋中,煮至熟爛粘稠...

  • 豬肉覺得貴,那就試試豬皮,味道好又不貴!

    豬皮洗淨,放入鍋中,加入蔥、姜、八角、花椒、香葉、料酒,煮5分鐘左右撈出...

  • 七款秋日必備的早餐粥,健脾養胃又暖身,一週不重樣,老少皆宜

    七款秋日必備的早餐粥,健脾養胃又暖身,一週不重樣,老少皆宜

    做法步驟:1、南瓜去皮後切成薄片,小米清洗乾淨,將這兩樣食材放入鍋中,加入適量清水,蓋上蓋子煮半個小時...