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對於不吃肥肉的我，一般情況是看見肥肉就難以下嚥，但聞著回鍋肉的香味，一股豆豉合著刺激味覺的辣椒味，加上其他人埋頭“苦吃的勁頭，居然對這肥瘦相間的豬肉起了心...

如果說東北最具有特色的美食是什麼，我相信大多數東北人心目中的第一應該就是亂燉，亂燉，如今不僅僅是在東北地區，非常的有名氣，他現在在全國各地也有著非常大的知名度，這道菜的做法，顧名思義就是將很多種食材放進一個鍋中燉制，東北的亂燉，鹹香適宜，各...

第一道菜，臭豆腐炒辣子雞，炒雞常吃，臭豆腐也常吃，可是將臭豆腐跟炒雞在一起炒出來的菜，還從來沒有吃過，這是他家店裡的招牌菜，這道菜又鹹又鮮，小情侶在點菜的時候就告訴老闆少放一點鹽，吃不了太鹹的菜，沒想到老闆還挺有個性，說如果少放鹽的話，就不...

今天我就告訴大家，不管你炒什麼青菜，都千萬不要直接下鍋炒，多加兩個步驟，炒出來的青菜翠綠不會發黑，吃起來還很嫩哦...

小時候最愛吃外婆做的飯，那雙靈巧的手總能將一般的食材做得無比的好吃，現在出來工作了特別的懷念那種味道，這可能就是家的味道吧其中最喜歡吃外婆做的可樂雞翅，只要外婆一來就會纏著要吃這道菜，外婆是做醫生的，特別的注意飲食健康，她做這道菜不用放一滴...

香酥牛肉餅，絕對能夠滿足你味蕾上的需求，趕快來學吧大家都有牛肉這個食物肯定是非常的熟悉吧，因為牛肉對於我們來說根本就不是那麼一個陌生的菜餚了，很多時候我們不論是在家中還是在別的地方，都能夠在飯桌上看到他們的存在，對於牛肉的做法也是很多很多的...

第二步：我們向盛有雞塊的碗內加入少許的食鹽（這裡要注意，只要放一點點就可以了，因為我們後面上鍋蒸的時候火腿會有鹹度的），再加入一些料酒和半勺生粉（生粉的作用上面已經介紹過了）用手抓勻，接著我們再把切好的蔥薑蒜一起加入到碗內（這一步是為了給雞...

用筷夾起一塊肥肥大大的黃牛肝，飽滿的汁液，油亮的色澤，輕輕地放到最裡面，嘖嘖嘖，清脆的咀嚼聲反反覆覆迴盪在口腔中，土土的菌香味散發著、纏綿著，彷彿雲南的山川河流就在自己的腳下，家鄉的田園山野就在自己的懷中，濃烈的鄉愁，是如此的深刻，讓人多麼...

那我們首先來介紹一下做這道紅燒獅子頭所需要的食材和一些配料，首先是必需的適量的豬肉、香菇、馬蹄、老豆腐、一塊姜、一根蔥、以及鹽、胡椒粉、料酒、生抽等調料、一顆生雞蛋、適量的幹澱粉、以及桂皮香葉花椒八角幹辣椒以及一顆草果...

總之，武漢熱乾麵是一道獨特而美味的中國麵食，以其辣醬、筋道的麵條和多種配料的組合而深受喜愛...

宮廷御廚仿照其形狀，雞蛋皮和肉餡，經過刀工處理，炸製成型，不久這道菜流入民間，成為北京名菜...

而且這道菜不僅孩子喜歡，父母自己也很喜歡，把酸酸甜甜的番茄炒蛋放進飯裡，攪拌均勻，能夠多吃幾碗米飯呢...

首先我們先準備做菜所用的食材：蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、一塊兒豆腐、三勺豆瓣醬...

1、重慶火鍋來到重慶，無論你是走在哪條街道，火鍋那濃濃的味道都會撲鼻而來，真的是勾起你無限的食慾，想進去一吃究竟...

武漢熱乾麵在20世紀90年代和21世紀開始在中國各地流行，此後它成為全國各地的一道著名菜餚...

小炒南瓜：南瓜是大家熟悉的一種蔬菜，作為家常蔬菜的一種，在我們平時的飲食中是會經常用到南瓜的，不僅吃起來的味道好，而且實際上南瓜中的各類營養物質也是很豐富的，特別是經過烹飪之後味道很不錯，炒南瓜就是常見的一種南瓜吃法...

如果您的家裡有熱愛美食的人，建議大家收藏，畢竟美味是用來分享的，所以你喜歡這道菜嗎...

殊不知，香港人也會吃一些怪菜，這些菜在當地人看來都是誘人的美食，但是讓來香港的遊客看到直呼：下不去嘴...

首先我們準備［主料］草魚一條酸菜一袋兒幹辣椒十二花椒八棵大蔥一根芹菜三根兒雞蛋兩個豌豆尖兒半斤火鍋，底料一大包料酒一勺生抽兩勺蠔油一勺老抽少許白胡椒粉一勺雞精少許澱粉兩勺色拉油三勺，火鍋片片魚的［製作方法］...

製作順序，用冷水沖洗生米以去除多餘的澱粉，在一個大平底鍋中，將4杯水燒開，將切好的墨魚放入沸水中煮5-7分鐘，將墨魚從水中取出並放在一邊，保留烹飪液，在同一個平底鍋中，加入生米和足夠的預留烹飪液覆蓋米飯1英寸，煮沸，然後將熱量降低至低溫並蓋...