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蒸鍋裡放入足夠量的水，準備好一個披薩盤，盤底刷一層薄薄的油，舀入兩大勺黃色粉漿，一大勺大約100ml左右，水開後放入蒸鍋裡，蓋上鍋蓋，開大火蒸2-3分鐘，蒸至表面凝固呈透明狀...

原來網紅千層馬蹄糕是這樣做的，比想象中簡單，步步高昇惹人愛，好看又好吃千層糕寓意步步高昇，以前一般是重陽節的時候才會做千層糕，現在很多茶點都可以看到千層糕，現在的千層糕一般是用馬蹄粉做的，也叫千層馬蹄糕，有的千層馬蹄糕只是單純的用紅糖馬蹄糕...

吃的時候把裡面凝固的紅豆糕倒出來，然後切成小片或者塊狀，不管是給家人當點心還是客人來的時候當做茶點，真的是衛生又便宜，簡單的食材就能做出這樣好吃的糕點，真的是賺到了，還有網友也說出了自己的小訣竅，在裡面放上一點糯米粉可以讓紅豆糕更容易成型，...

上次做了蒸的夾藕，今天我們來做一個炸的By 愛可樂的一姐用料蓮藕 500－600克豬肉 200克馬蹄 100克蔥白 適量麵粉 50克生粉 30克泡打粉 5克雞蛋 1個做法步驟1、首先，先來弄一個粉漿，麵粉50克，生粉30克，泡打粉5克，放了...

03香港齋腸粉主料：三象粘米粉150克、澄粉或生粉30克輔料：鹽1/4小匙、油1大匙、水500ML、蔥一根、蒜瓣兩個、蝦皮兩勺、生抽一勺、白芝麻一勺、芝麻醬兩勺、辣椒醬兩勺做法：1、鍋中入油，炒香蝦皮和蒜泥，盛出...

將鍋裡的熟漿攪拌1-2分鐘至溫度降至80度以下，與剩餘的生粉漿混合均勻呈黏稠狀，只有生熟漿黏稠了，蒸制過程中才不會析出水分，火龍果漿製作完成6...

如此重複大概4-5次，粉漿就洗的差不多了，這時候剩下的就是麵筋，水也不再會變白白了，這樣就完成了洗面粉漿水放在鍋內靜置4-5個小時，麵筋放入一個塗了香油的碗中放入蒸鍋中火蒸30分鐘左右靜置好的粉漿鍋慢慢傾斜，將上層的清水慢慢倒出，剩下白色的...

By 海哥大美食用料粉漿材料腸粉專用粉 100克水 200克食用油 半勺醬汁用料李錦記薄鹽生抽 2勺花生油 1勺腸粉裡面放的料叉燒 適量雞蛋 3個（打散）小蔥 1根菜心 4條（要焯）做法步驟1、首先將粉漿的材料，水和粉攪拌均勻，之後放適量的...

好久沒做小甜點吃了，今天我們來做紅豆缽仔糕，吃起來細膩嫩滑，勁道不黏牙，糕體晶瑩剔透，非常的好看，口感Q彈爽滑，非常的好吃...

紅豆缽仔糕的用料（6個量）1、粘米粉110克 2、澄麵粉30克3、馬蹄粉20克 4、片糖100克5、紅豆60克 6、清水200+250ml步驟一將紅豆清洗乾淨，再浸泡6-7小時（或過夜），然後加入適量的清水煲約45-60分鐘至紅豆完全軟爛，...

發酵好後加入泡打粉拌勻準備蒸倒進平面的盤子裡大火蒸十五分鐘就可以了量大的蒸法，將蒸籠鋪上溼布、將粉漿快速倒入布上蓋好籠蓋蒸蒸十五分鐘就可以了倫教糕，又叫白糖糕雞蛋煎白糖糕...

白糖糕是人人都愛吃的一種小零食，尤其是小孩子們，都喜歡吃一些甜食，但是在外面買的甜食，裡面有很多新增劑，給家人吃起來一點都不健康，如果是自己在家做的話，3種食材就能做出白糖糕，裡面不加麵粉，不加糯米粉，只需要加上點粘米粉，也就是大家常吃的大...

準備砵仔糕模具，我沒有砵仔糕模具，不可能因為做一次砵仔糕去買砵仔糕的模具家裡的茶杯，蛋撻模具，醬料碟子都可以拿來，能耐高溫就可以了放入紅豆，再放入蒸鍋中，煮至水開...

早在清朝時，製作倫教糕需要用上華豐圩橋旁的清泉水...

簡單的美味，往往最能打動人人心，趕緊和我一起動手做起來吧~材 料粘米粉 100g / 細砂糖 50g / 清水 170g色拉油 3g / 耐高糖高活性乾酵母 3g / 溫水 15g做法▼ 步驟1碗中加入100g粘米粉、50g細砂糖和170g...

【香酥炸藕盒】【食材】：蓮藕1節，豬肉200克，雞蛋3個，鹽少許，清水少許，蛋清少許，紅椒半個，香蔥1根，中筋麵粉3勺，低筋麵粉3勺，玉米澱粉3勺，花生油適量...

拖延症害死人這都活動最後一天，我還有一半帖子沒發，好桑心，今天要爆發我的洪荒之力了，［淚］把手機裡的存照趕緊扒拉扒拉出來，趕緊發發發，先分享這個藕夾，超級好吃，考慮到上火的問題，不要吃太多，我就一下沒控制住，女兒吃了兩個，我吃了四個［冷］，...