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  • 明日小寒,就該吃白菜

    (這一步可以加點蔥花會更香,這次忘記放了)12|再倒入蒸白菜的水,加一點生抽、蠔油、生粉煮成芡汁...

  • 炸帶魚,放麵粉和澱粉都不對!教你一招,外酥裡軟不腥不柴!

    炸帶魚,放麵粉和澱粉都不對!教你一招,外酥裡軟不腥不柴!

    炸至帶魚表面顏色微微泛黃,先給它控油撈出來,這時候再往裡面淋入少許的米醋,加入米醋可以讓帶魚口感更加的酥脆,這也是炸帶魚好吃的關鍵...

  • 比關曉彤版酸辣湯還要簡單的酸辣湯,好吃不貴又實惠,鄰居都說好

    這款酸辣湯在食材上簡單了許多沒有那麼複雜,但是要想做好它還是要注意3個方面的問題:1.西紅柿要在鍋中炒一下,炒出湯汁才可以,西紅柿下鍋之前要用小蔥花爆一下鍋才能把香味爆出...

  • 男人應該多吃的美食:蠔仔烙!口味香濃,吃完了還想吃!

    步驟一:先把所有的食材都給準備好,生蠔仔當然是要用最新鮮的,這樣的生蠔不僅是做出來之後味道很好,而且對於身體健康來說也是會有非常好的幫助作用...

  • 豆腐這樣子做著吃,外焦裡嫩,鮮香味美,好吃又下飯

    今天小編給大家分享釀豆腐美食菜,是道很有特色美味的做法,喜歡不能錯過...

  • 炒牛肉時,不要“焯水”,多加這“1步”,牛肉有嚼勁,還不柴

    炒牛肉食材:牛肉、香菇、紅蘿蔔、生粉、姜、青椒、檸檬汁、食用油、生抽、食用鹽、蠔油、雞精一、在炒牛肉時,我建議大家選擇腱子肉,這樣的牛肉口感是最有嚼勁的...

  • 煎釀豆卜食譜|10分鐘家常菜,1招釀肉碎貼服不掉落豆卜要汆水嗎?

    3)鍋燒熱下油,放入釀豆卜(免治豬肉肉一面朝下),中火煎至豬肉轉色...

  • 牛肉炒前多加一步,又鮮又嫩,搭配野山椒,好吃還下飯

    牛肉炒前多加一步,又鮮又嫩,搭配野山椒,好吃還下飯現在人們的生活越來越好了,以前只是在過年的時候才能吃上的食物現在能夠隨時吃,尤其是肉類,而且做的花樣更多了起來...

  • 別再用排骨來紅燒了,熱天就該這樣做,鮮香味美,兒子每次都吃撐

    (加入生粉一起跟排骨拌勻,這樣蒸出來的排骨口感更嫩滑一些),這個時候如果不著急趕時間吃的話,可以先將拌勻配料的排骨包上保鮮膜,放入冰箱保鮮處冷藏30分鐘醃製入味...

  • 炸丸子為什麼裡面不脆

    9京東購買炸丸子需要注意幾點1、炸丸子的火不能過大或者過小,適當的火才能恰好將表皮炸的酥脆2、想要酥脆可以透過二次過油的方式實現,也就是炸好後撈出,而後放置2-5分鐘,再次過油3、外表拍一些生粉或者麵粉炸起來會變得金黃,而且比較酥脆炸好的丸...

  • 教你做家常菜蒜蓉米豆腐,鮮嫩滑口,美味下飯,5分鐘就能做好

    3、起鍋,鍋中倒入足量食用油,油溫5成熱依次下入裹好生粉的米豆腐,開中小火慢炸,期間時不時用漏勺輕輕推動下米豆腐,防止粘鍋也讓米豆腐能夠均勻的受熱,炸至米豆腐表面金黃的時候用漏勺控油撈出,裝入盤中備用...

  • 肖戰航班被取消,王一博手機號遭洩露,肖戰:我們倆苦到一起去了

    《陳情令》的成功與演員的演技有很大的關係,肖戰從出場就圈粉了很多人,他飾演的魏無羨前期的活潑樂觀和後期成為夷陵老祖時的邪魅霸氣都完美的詮釋了出來,一顰一笑眼神中都是戲,就連小動作也做得非常到位,簡直演得太棒了,所以肖戰從一出場就驚豔了許多人...

  • 大理旅遊:鶴慶特色豬雜豬內臟做法,懶人菜譜,方便快捷又好吃

    醬燜淋巴【配料】:洗好的淋巴,蔥薑蒜沫,醬油,醋,花椒粉,鹽,青蒜頭,生粉,蠶豆醬、草果粉【做法】:先把淋巴洗好,去掉血水,然後放入高壓鍋裡,把蔥薑蒜沫、少許醬油、醋、花椒粉、草果粉、鹽,青蒜頭,生粉,蠶豆醬和肉在鍋裡攪拌好,然後就加少許的...

  • 水豆腐新穎做法,外焦內嫩,看得我口水都垂涎三尺!

    今天,小編特意教大家做一道營養又美味的水豆腐,做法新穎,百吃不厭,接下來先講解一下:食材:豆腐一塊、生粉適量、雞蛋一個、麵包糠、植物油、食鹽製作步驟:1、先準備適量的食鹽水把水豆腐完全浸泡5分鐘,然後把雞蛋打散在碟子上,用筷子攪拌均勻2、把...

  • 手把手教你廣東菜,火爆鱖魚絲質感滑嫩,口味鮮香,做法很詳細

    然後我們用原鍋,放大蔥絲、薑絲、大蒜絲、紅椒絲煸妙一下,放清湯、料酒、精鹽、味精、胡椒粉、白砂糖,用水生粉勾類,然後倒入鱖魚絲,放香菜段,滴芝麻油,顛翻幾下裝盆上席...

  • 醃肉可以用麵粉嗎

    【精選好物】綠豆澱粉新良200g 做涼粉用純粉四川傷心川北白涼粉涼皮原料 綠豆澱粉【200g*5】¥90京東購買醃肉用什麼粉作為烹調時的勾芡、上漿等之用...

  • 味道獨特的一道菜,一定要偷偷地吃,被別人發現就尷尬了

    味道獨特的一道菜,一定要偷偷地吃,被別人發現就尷尬了

    豬大腸做法:1、將清洗乾淨的豬大腸放入鍋中煮,加入生薑片、花椒、幹辣椒等,大火燒開,焯水...

  • 這菜蒸一蒸,5分鐘上桌,實在太鮮了,營養好吃不上火,老少皆宜

    這菜蒸一蒸,5分鐘上桌,實在太鮮了,營養好吃不上火,老少皆宜

    魚肉選擇魚刺少口感好的脆皖魚最佳,也可以換其它的魚類,魚肉提前加入配料醃製入味,絲瓜用鹽拌勻,加入少許的生粉鎖住食材的水分,沸水下鍋,大火蒸個5分鐘左右就可以出鍋了...

  • 朋友來家裡吃飯,這 ‘4菜1湯’ 少不了,做法超簡單,一定要收藏好

    朋友來家裡吃飯,這 ‘4菜1湯’ 少不了,做法超簡單,一定要收藏好

    臘腸豬肉煲仔飯第二道:清蒸鱸魚1、鱸魚洗乾淨畫面撒點油,一點生粉,切幾片姜 ,蔥頭 ,下鍋蒸8分鐘左右 ,2、蒸好把薑片蔥頭拿掉, 放上蔥花, 澆上熱油,放2勺蒸魚豉油,完成...

  • 秋天多給家人吃這道菜,營養好吃不上火,簡單又省事,全家都愛吃!

    秋天多給家人吃這道菜,營養好吃不上火,簡單又省事,全家都愛吃!

    土豆炒茄子食材:土豆1個,茄子2個,青椒1個,紅辣椒1個,五花肉,豆瓣醬1勺,生抽1勺,生粉1勺,白糖1勺,蒜,蔥做法:1、 土豆削皮後,切成滾刀塊,將土豆表面的澱粉清洗乾淨,瀝乾水分,再裹上一層生粉...