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做包子也能申請專利——天津狗不理專利糾紛
本案中，狗不理公司向法院提供了充足的證據，包括研發的整體過程、使用情況等等，證明涉案專利是屬於公司的，只需要向張先生支付確定的報酬...
世間萬物，唯有美食不可辜負，打卡天津美食
四、鍋巴菜鍋巴菜又稱天津嘎巴菜，是天津一道著名的漢族小吃，屬於早點，以綠豆細沙為主料，配以滷汁、滷蛋、蔥花等輔料精製而成...
情侶吃狗不理要打包，老闆接著的動作，網友：買老婆餅送“老婆”
前一段時間也是看到了這樣的一個短影片，有一對外地的小情侶也是趁著節假日的時候去到天津進行旅遊，那麼他們也是經過多方打聽之後，總算找到了一家比較正宗的狗不理包子，所以兩個人也是胡吃海喝的，因為剛開始也是點得特別多，我在他們沒有吃完的時候，也就...
歷史悠久的小籠包，皮薄餡多，一口一個真過癮！
【製作方法】配料：麵粉，熱水，酵面，豬腿肉，醬油，精鹽，皮凍，綿白糖，味精，蔥，姜操作步驟：首先我們先準備一盆熱水（溫度80℃），將麵粉倒入盆中，和成雪花裝，之後加入酵面和食鹼水，我們將其揉至緊酵面（光滑軟韌即可）...
“中華老字號”的天津狗不理包子，贏了名氣輸了人心。
隨著狗不理的發展，包子餡也在保留原有的基礎上不斷更新，已經形成六種風格，研究出雞肉，鴨肉，魚肉和海鮮等肉類包子，和應時蔬菜，野菜，菌類為原料，採用多種烹調方式，所以很多遊客來到天津都想嚐嚐這道中華老字號美食，結果可想而知，不吃後悔，吃了更後...
天津這家老店，全靠菜量和口味撐著，牛肉燒餅不錯，當地老人愛吃
不過除了這個狗不理包子之外，天津作為一座知名的“美食之都”，同樣擁有不少的特色美食，像是什麼耳朵眼炸糕、十八街麻花、芝麻燒餅這樣的小吃，還有腐乳肉、水爆肚、煎燜子和鍋巴菜這樣的地域性美食，都讓很多天津人為之感到自豪，同時也讓很多剛來天津遊玩...
韓國人來中國旅遊，買單嚇了一跳：為何這麼普通的食物賣如此貴？
原來這些韓國遊客吃的這種東西叫做“狗不理”，是一道由麵粉、豬肉等材料做成的一種包子...
“一個包子從2元買到100元”百年名企黯然落幕，背後原因讓人不齒
在這一次的天津之旅中，小編到達之後就是直奔“狗不理包子”店，除了要品嚐當地的正宗口味之餘，也想了解當地人們的喜愛程度到底如何...
狗不理食品退市，老字號轉型該如何“走對路”？
1、“包子大王”終止上市，曾折戟A股IPO5月8日，全國中小企業股份轉讓系統網站顯示，天津狗不理食品股份有限公司（下稱“狗不理食品”）近日提交了終止股票掛牌的申請...
百年老店為何落得如此境地！“狗不理”真的變成了狗都不理
尤其在各種不法分子出現之後，狗不理包子的仿冒品更是層出不窮，讓人防不勝防...
從濟南的狗不理包子說起
上世紀八十年代，我找到了一個狗不理包子調餡製作的配方，這是用十斤肉制餡的調料配方，我按比例改成二斤肉的調餡方法，製作的蒸包感覺沒有天豐園的包子香，包子餡發硬也沒有灌湯...
“一個包子要35元”，百年名企就這樣黯然落幕，背後原因讓人不齒
一、“一個包子要35元”，百年名企就這樣黯然落幕，背後原因讓人不齒只要是去過天津旅遊的遊客，就一定會去嚐嚐這個狗不理包子，因為就是當地的一個招牌...
為什麼常見千年寺院,難見百年老店?
三、為什麼多有千年的寺院，難得有百年的老店...
163歲的"狗不理"包子,如今為啥無人問津食客路過扭頭就走!
而這種一成不變的狗不理包子卻顯得古板，沒有任何的創新，也不受大家的喜歡，更是不在大家的價格接受範圍之內，所以呢，就導致了現如今的狗不理包子生意慘淡，而且無人問津，就連本地的食客，只要一路過狗不理包子就會直接扭頭就走，頭也不回，真的是不想買狗...
「津雲調查」老字號的“煩心事”
保護和發展應“四力”並舉天津外國語大學國際商學院李名梁教授認為，老字號企業商標權糾紛頻發原因無外乎經濟利益驅動、老字號企業本身商標意識薄弱、市場競爭無序、保護力度欠缺等幾個方面...
來天津千萬不能錯過的十大特色美食，不來本地你絕對吃不到正宗的
羅漢肚8、嘎巴菜嘎巴菜也叫鍋巴菜，是天津的傳統風味小吃，主要是把綠豆煎餅切成細條狀，在拌入特製的滷汁，加上各種小料製作而成，嘎巴菜素爽可口，清新撲鼻，也是天津人必不可少的早餐，每天早上大福來都是要排隊的，去的晚了可就沒有嘎巴菜吃了...
天津計程車司機說傻子才去吃狗不理，正宗應該去這幾家？
人均：11元地址： 大衚衕商業街32號正興德茶莊旁就在耳朵眼總店隔壁，綠豆煎餅（天津人稱為嘎巴）切成細條，拌入制好的滷汁，是天津獨有的早餐味道，大福來和真素誠是最為出名的老字號，大早上點上個鍋巴菜、麵茶、燒餅夾牛肉、油條簡直美滋滋...
狗不理王府井店被開除了撤掉招牌價目單，沒顧客店員仍在包包子
網友探店影片9月15日凌晨兩點，“天津狗不理”透過官方社交賬號發文，正式與“狗不理王府井店”切割，“狗不理王府井店並未向總部報告，面對消費者評價擅自處理且嚴重不妥，不能代表集團官方行為和立場...
不靠譜父母古今皆有，原來聖人也有奇葩“小名”
編輯丨文二大家應該都看過一些網上流傳的父母給孩子取名的段子，有些父母受港臺文化，言情小說、電視劇和電子遊戲的影響，給孩子取的名字都是這樣子的——端木女王、謝祖隆恩、史詩王爵、王子拼拼...
聽起來奇葩的五道菜名，一個比一個大氣，狗不理包子還藏著秘密？
蒼蠅頭很多人看到這個菜名，都會放棄選擇這道菜，因此，也錯過了這樣一道美食，其實它才不是什麼以蒼蠅為原料製成的食物，而是以蒜薹、牛肉粒、豆豉為原料，炒制而成的一道菜，味道非常的美味，只是因為所有原料都是小顆粒狀，所以就把它稱作了“蒼蠅頭”，所...