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我們家一直不缺饅頭，有空我就會做幾個，吃不完的饅頭放涼，短時間能吃完的就放冰箱冷藏，想要儲存時間久點的就放冷凍，隨吃隨回蒸，和現做的口感一樣鬆軟好吃，今天的剩饅頭不回蒸，換種吃法，很簡單很美味，家裡有剩饅頭的一定要試一試...

蒸饅頭除了放酵母，額外加的1白不是白糖，而是純牛奶，用純牛奶代替水來發酵麵粉，蒸出的饅頭帶有濃濃的奶香味，而且還有少許的甜味，饅頭也很鬆軟，即使饅頭冷卻以後，也不會變得硬邦邦的，還是那麼萱軟有彈性...

饅頭是發酵品，用饅頭代替麵粉和澱粉，相當於加入了“膨鬆劑”，丸子炸好之後裡面會有比較多的孔洞，吃起來外焦裡內、酥脆鬆軟，越吃越香，即使放涼了也不會變硬，口感還是一如既往的好...

一比一的水和麵自然發酵的菌種糊糊菌種糊糊是活體發酵，它們是有生命的，每次發糊糊時候瓶蓋一開啟就會聞到濃濃的原味酸奶的醇香味，菌種製作充分養好發力十足後，在做四合面饅頭時，先用開水給玉米麵的量燙一半，然後加適量純淨水進行攪拌，讓玉米麵充分溼潤...

最後饅頭是買到了，食妹兒也遲到了~但是這一波咱可不虧香甜軟糯的紅糖饅頭可把我迷糊壞了聽食妹兒細細道來這家御梁坊紅糖饅頭店面位於蜀漢路附近單單是路過這裡就被這紅糖饅頭飄散出來的香氣吸引店裡都是採用的是正宗廣西甘蔗紅糖饅頭無新增自然發酵手工製作...

結婚的當天，要吃一味點心，叫做龍鳳餅，其實和普通的酥皮燒餅沒啥區別，只不過是叫起來好聽，女兒出嫁的時候，一般會在嫁妝裡帶上很多龍鳳餅...

用這樣的方法蒸出來的饅頭，口感香甜而且還很白，如果你平時也經常在家裡蒸饅頭的話，別隻會用發酵粉了，也可以用啤酒，效果差不多，而且常吃對身體健康也沒有什麼影響，關鍵是自己在家裡做出來的饅頭，吃起來也是非常放心的，你學會了嗎...

3、平底鍋燒熱，倒入一些植物油燒至5成熱，放入沾滿蛋液的饅頭煎至兩面金黃即可裝盤，最後在饅頭的表面擠入番茄沙司即可...

發酵好，取出揉麵，簡單揉幾下，我是一個饅頭118左右，可以根據你的麵糰大小來決定...

這一款產品吃了下來的感覺就是它是一個山東大饅頭...

美的家用不鏽鋼蒸鍋蒸煮小2多三層加厚電磁爐煤氣灶專用包子蒸籠¥89領券減20淘寶購買之所以要在麵粉裡面加入白糖進行發酵，是因為這個白糖可以促進麵糰的發酵，同時加入了白糖之後，也能夠讓我們蒸出來的饅頭，吃起來更加的香甜...

5、米飯蒸熟在蒸飯的時候，可以往裡面加少許的豬油，這樣做的大米就會變得更加的柔軟，特別是那些已經儲存了很長時間的老米，這樣做的時候會有一股怪味，所以在蒸制的時候，可以用豬油洗掉身上的味道，而且大米的香氣也會逐漸散發出去，而且口感更加的鬆散，...

和麵水量，水溫有誤和揉麵不到位不同麵粉的吸水量有這一些差別，一般情況下500克的中筋麵粉需加入水量在260克左右為好，水量加得太多發酵好的麵糰在揉搓的時候就很粘手，水量太少麵糰發硬，就會影響發酵的成功率...

在這裡呢，咱們千萬不要加入麵粉和澱粉，只加饅頭，這樣炸出來的肉丸子呢，外焦裡嫩，特別的好吃一人，用這樣的方法來炸丸子的，抓放好以後呢，醃製一分鐘，我們開始炸肉丸子，鍋裡邊加入食用油，把油溫加熱至五成熱，取一根筷子放入到油鍋中，迅速冒小氣泡，...

製作步驟：①酵母和白糖倒入麵粉中和成麵糰，靜置發酵一小時...

最後和麵的時候加入鹼面，為了中和麵的酸味，在發麵的時候，並不沒有用到酵母和米酒，直接面團發酵就可以了，這樣做出來的饅頭吃起來更香，不過加入鹼面的時候，量不要太多了，太多了，饅頭會發黃，太少了，饅頭不容易開花，那大家可以這樣判斷，就是麵糰發好...

自然開花大饅頭一、製作方法材料：老面400克，食用鹼3克，白糖15克做法：1、取出400克老面，加入110克乾麵粉混合均勻，揉至光滑，室溫25度發30分鐘...

足量蔬菜、水果蔬菜瓜果中含有的維生素，礦物質，膳食纖維等營養成分是比較豐富的，如果每天可以保持吃足量的蔬菜水果，一定程度上可以預防便秘的出現，也可以減少患心血管疾病等疾病的風險...

像現在的有些孩子不喜歡吃玉米麵食品，這是極不好的現象，任何食品都有它的優點，玉米麵食品營養也豐富，人們的膳食一定要合理搭配，才能做到營養均衡...

三、青菜青菜包括多種蔬菜，例如油麥菜、小油菜、茼蒿、大白菜等，青菜富含豐富的維生素、礦物質和微量元素，很多人喜歡大魚大肉，唯獨忽略了青菜，青菜是促使健康不可獲取的一部分，尤其青菜熱量還要低得多...