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  • 教您虎皮青椒的烹飪技巧,9成人少了這1步,難怪青椒不起皮不入味

    歡迎來到“小廚大劉”的美食廚房,今天和大家共享的文章是“教給大家虎皮青椒的烹飪技術,9個人減少了這一步,青椒不蘸皮就無法入味也是理所當然的”,如果你喜歡我的文章,請關注並分享...

  • 冬天,吃蘿蔔白菜還不如吃它,散寒止痛,手腳冰涼的人多吃有好處

    冬天,吃蘿蔔白菜還不如吃它,散寒止痛,手腳冰涼的人多吃有好處

    4、準備一口鍋,放入少量的食用油,大火把油燒熱以後,倒入青椒在鍋裡先煎一下,接著用鍋鏟輕輕地按壓一下青椒,把青椒煎成虎皮狀...

  • 最地道的湖南“血醬鴨”,麻辣鮮甜,一見就胃口大開,敢不敢嚐嚐

    【紅燒鴨子】【所需要的材料】土鴨,姜,青椒,紅辣椒,大蒜,黃豆醬等【烹飪方法】準備一個大盆,往裡倒入兩匙的鹽(一隻鴨子需要用到這個程度,然後在上面撒上大量的胡椒粉,這樣可以減少鹹味,所以在烹飪的時候,儘量少加鹽)...

  • 秋天寧可少給孩子吃肉,也要常吃這菜,滋補又去燥,雙眼明亮了

    秋天寧可少給孩子吃肉,也要常吃這菜,滋補又去燥,雙眼明亮了

    【青椒茭白炒豬肝】原料: 豬肝 1小塊 茭白 2個 青椒 2個 澱粉 1小勺 生抽 2勺 料酒 1勺 貝蒂斯特級初榨橄欖油 鹽 適量製作:1...

  • 天熱沒胃口,這菜做給家人吃,酸甜可口,沒肉也香,開胃又下飯

    【風味茄子】食材:茄子、青椒、香菜、蒜、幹辣椒、鹽、白糖、醋、生抽、蠔油、澱粉、雞粉製作步驟:1、茄子去掉蒂後清洗乾淨,先對半切開再分成三份,斜著切成段放入清水中清洗一下,擠幹水分後均勻地裹上一層澱粉2、青椒去籽洗淨切成塊,大蒜剁碎成末,幹...

  • 家裡辣椒這樣做,香辣過癮,下飯,拌麵絕了

    家裡辣椒這樣做,香辣過癮,下飯,拌麵絕了

    最近正是海椒成熟的季節,再不吃就爛在地裡了,像我這樣做,好吃極了,今天給大家分享4種做法,希望大家會喜歡又酸又辣的醋辣椒食材:青紅辣椒,仔姜,花椒,醬油,陳醋,冰糖,涼白開(純淨水)做法:1:將青紅辣椒洗乾淨晾乾水分切成絲放入無水無油的罈子...

  • 經典的地三鮮怎麼做?教大家做美味又爽口的菜餚,你會愛上它

    製作地三鮮的食材是土豆,青椒,茄子...

  • 香噴噴的青椒生炒排骨,你會做嗎?抓緊來學吧!

    一、材料準備:材料:排骨600克,青椒3個,小紅椒1個醃料:鹽10克,生抽1湯匙,白糖5克,生粉3克,白酒2ml(最好提前幾個小時醃至入味)調料汁:蒸魚豉油15ml,胡椒粉3ml,生粉2克,雞精(或白糖)3克二、具體做法:1:排骨清洗乾淨,...

  • 開胃的酸菜炒年糕,一吃就停不下來!

    今天小編向大家介紹一道非常美味的酸菜炒年糕的家常做法...

  • 每天教你做4道簡單的家常菜,讓你瞬間變廚神(第一期)

    5的比例放入碗中,再加入少量澱粉攪拌均勻備用2、木耳洗淨泡水待用3、紅蘿蔔去皮、青椒、仔姜、切絲、蒜切片4、瘦肉買回來最好放冰箱急凍一會兒,這樣比較容易切絲,隨後在肉絲中加入生抽、澱粉抓勻醃製,這樣入味而且絲滑(用雞蛋清代替澱粉會更好)5、...

  • 入冬後這菜每週至少做2次,滋補潤燥又鮮美便宜,每次必吃個精光

    入冬後這菜每週至少做2次,滋補潤燥又鮮美便宜,每次必吃個精光

    依次加入千張和青椒進鍋翻炒兩下後, 加入少許鹽調味翻炒均勻即可...

  • 這菜很普遍,最低幾毛錢一斤,驅寒抗感冒,增進食慾,冬天要多吃

    這簡單的雞蛋炒大蔥就做好了,大蔥是個寶,和它一起炒,增進食慾,營養下飯身體好,冬天要多吃...

  • 海鮮漲價不要捨不得花錢買,多吃高鈣菜,增強體質少生病

    海鮮漲價不要捨不得花錢買,多吃高鈣菜,增強體質少生病

    今天介紹的這道菜就是油燜大蝦,主要有大蝦,青椒,胡蘿蔔為主要原料烹飪而成,鮮香味美孩子愛吃,來看看吧...

  • 夏季來勢洶洶,毫無食慾?來一碗四川涼粉

    還有一種四川涼粉是用玉米粉做成的,顏色是玉米的黃色,給人純純厚厚的感覺...

  • 鍾南山:補充維C可增強抵抗力!特殊時期吃4道菜,安穩過冬不怕陽

    鍾南山:補充維C可增強抵抗力!特殊時期吃4道菜,安穩過冬不怕陽

    白菜白菜是冬天我們吃得最多的一道菜,手撕成塊狀,倒入熱油中翻炒,加入蒜末生抽陳醋蠔油白糖澱粉調配的醬汁,淋上去,酸辣白菜就炒好了...

  • 大廚教你青椒肉絲的做法,比飯店好吃,肉絲滑嫩青椒鮮香,超下飯

    好啦小編不多廢話啦,下面就開始製作這道美味吧做美味當然不能缺少食材啦,而小編今天需要用到的食材如下:辣椒,豬肉,料酒,青椒肉絲醬包,澱粉,食用油,蔥蒜,青椒肉絲調味粉準備好食材後我們就可以開始操作啦,把準備好的青椒切絲再把準備好的豬裡脊切絲...

  • 這菌菇給肉都不換,高蛋白低脂肪,節後多吃它,排毒養顏還瘦身

    今天給大家分享一道黑椒口蘑炒肉,味道特別鮮美,這是我家小朋友最愛吃的一道菜,椒香濃郁,滑嫩爽口,開胃下飯...

  • 和飯店一樣好吃的涼拌木耳,學會這幾個竅門,在家就能輕鬆做!

    這道涼拌木耳吃起來非常的清涼爽口,而且做的方法也非常的簡單,一般來說我們用的木耳和銀耳都是乾貨,所以說一定要提前泡發泡發時建議使用溫水,如果使用熱水的話,可能會破壞其中的營養物質,導致口感變差...

  • 鴨身上最便宜的部位,營養卻很豐富,增加免疫力,女人要多吃

    【鴨血小炒】食材:鴨血豆腐1盒,青椒1個,幹辣椒2個,大蒜2瓣,花椒10來個,蔥花適量,食鹽1小勺,生抽1勺,白糖適量,料酒1小勺烹飪步驟:1...

  • 十月,這個菜是養生的黃金季節,鮮美又可瘦身去火,錯過就可惜了

    茭白炒肉絲【食材】茭白2根、豬肉150克、青椒2個、蔥1棵、鹽1茶匙、醬油2勺、澱粉少許、醋少許【做法】1、先準備好茭白、豬肉、青椒等食材,我這個青椒是一點辣味都沒有的,喜歡吃辣的可另換辣一些的辣椒,用紅幹椒會更加下飯,不過火大有口瘡、便秘...