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排骨燉豇豆，很方便，容易學，有好吃
第4步、在煮排骨時準備好調料，清酒（米酒）1大匙、冰糖2大匙、烏醋2大匙、醬油4大匙、清水5大匙、胡椒粉1/2小勺、芝麻油1/2大勺，攪拌幾下...
怎樣做好吃的皇中皇餅
皇中皇餅做法：肉餅原料：牛絞肉100g，豬絞肉100g，洋蔥半個，麵粉50g，新鮮麵包屑50g，雞蛋1個，辣醬油1小勺，鹽適量， 磨碎的肉豆蔻適量醬汁原料：番茄醬4大勺，辣醬油2大勺，日式醬油或生抽1大勺，味啉1大勺，味噌一小勺配菜：捲心菜...
驅寒暖胃第一名！隨手燜出軟嫩鮮香！女生冬天必吃
- 東坡花雕雞 -[ 食材 ]童子雞/三黃雞1只 五花肉150g 鵪鶉蛋10只 香蔥1把 蒜瓣半頭 紅蔥頭5個 生薑1小塊生抽4大勺 老抽2小勺 海鮮醬1大勺 蠔油1大勺 鹽2小勺 冰糖2大勺 五年花雕350g 食用油1大勺＝1 table...
螺螄粉？先別跑！保管吃爽你
螺螄粉好吃的幾個關鍵點就是：米粉香滑，高湯濃醇，酸筍夠味，紅油清亮...
學會這道蒜蓉魷魚，年夜飯做給家人吃吧
五、鍋中加入適量食用油，油熱下入蒜蓉煸香，然後倒入薑絲一起翻炒，然後再放入魷魚和蔥翻炒三分鐘，最後加點生抽和鹽調味...
花生醬的8種神仙吃法！讓你快樂起飛！對了，花生醬有助於減肥哦
愉悅享用吧~「南洋風味的烤豆腐和花生醬」★{沙嗲豆腐串}：硬豆腐1盒、油1大勺、醬油1大勺、紅糖1大勺、蔥薑蒜粉 2小勺、薑黃粉或咖哩粉1/2小勺、芝士粉 1小勺★{花生醬}：花生醬 2大勺、糖 1小勺、醬油 1大勺、蘋果醋 1/2小勺、辣...
雞爪學會這樣做比醃著吃營養百倍也是下酒菜的不二選擇
5勺、鹽1小勺、檸檬2個、香油適量、生薑1塊、小紅綠米椒8個、大蒜1頭做法：1、將雞爪剪去指甲，斜切一分為二，這樣可以快速入味，2塊差不多大就可以了，這個大小不講究2、加入沒過雞爪的清水，放幾片薑片，煮開3、水開後保持中火，煮8-12分鐘左...
冬天吃它比人參還養人！粉糯香甜，5塊錢餵飽全家！
另起一鍋冷鍋冷油，加入細砂糖、香醋、番茄醬、芝麻攪拌均勻，開中小火煮至濃稠倒入紅棗和炸過的山藥，使山藥均勻裹上醬汁即可出鍋糖醋味就是有這樣的魔力，每一次翻動鑊鏟，密集的酸與甜肆無忌憚地往人身上招呼，勾得人口水咕咚...
泰式椰香黃咖哩燉牛仔骨，鮮甜軟爛
dealmoon上看到有Maesri的咖哩醬打折，這個牌子也蠻好的味道蠻正宗———————————————材料牛仔骨：1000g黃咖哩醬：5大勺椰奶油/椰漿：1罐，400g洋蔥：1個小的，切小丁青檸：1個魚露：2小勺糖：1-2大勺熟烤腰果：...
蓮藕小煎餅，鮮鮮脆脆，鹹香誘人“咔嚓咔嚓”超帶勁兒
白嫩爽脆的蓮藕丁，配上好吃不胖的雞胸肉，調好味道攪合成餡，倒點油，團成團，煎一煎，那叫一個酥脆誘人，香得人走不動路~隨著兩面煎至成型，蓮藕的甘被牢牢地鎖在餅內~剛出鍋的小煎餅還冒著熱氣兒，像是春日的小太陽，吃得人心裡暖烘烘的，緊鎖的眉間都忍...
日式牛肉蔥卷
：-D{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}：-DBy 蜜斯Ann的廚房日記用料牛肉片 300g蔥段 8份胡蘿蔔 1/4根豇豆 8段中粉或馬鈴薯澱粉 1大勺#Sauce：蒜泥 1瓣芝麻油 1大勺黃酒或清酒 3大勺醬油 1大勺蠔油 1大勺糖...
你還在燉排骨？排骨和這種水果一起做，孩子怎麼吃都吃不夠
食用材料：醬油一小勺、冰糖或白糖3大勺、五香粉1/2勺、花雕酒、蒜末2瓣、米酒1小勺、薑片4/5片、胡椒粉1/2勺、番茄醬2大勺、色拉油1大勺、排骨400克、米醋3大勺、彩椒適量、紅薯澱粉4大勺、白芝麻適量、毛豆適量、菠蘿100克、洋蔥1/...
乾鍋鴨頭真美味，香辣入味，夜宵啤酒最相配！
3根 金針菇1把 糖三分之二大勺 郫縣豆瓣1大勺 生抽3勺 紅燒醬油2大勺 料酒1勺 啤酒1瓶 耗油1大勺 速凍鴨頭解凍，泡水4個小時左右去除血 水，對半切開，然後冷水下鍋放入蔥姜料 酒，煮開後再煮三分鐘停火撈出起鍋燒油，放入兩大勺油，油開...
開轟趴卻不知準備啥吃的？給你一份完整的派對食物單，拿去照做吧
最後再來份甜點：松露球1又1/2杯快熟麥片撒在烤盤上，175度烤10分鐘，取出徹底放涼後裝碗，倒入1/3杯椰絲、1/3杯榛果巧克力醬、1/3杯顆粒花生醬、1/4杯蜂蜜、1大勺奇亞籽、1/4茶匙猶太鹽 ③，仔細拌勻，然後滾成小球（每個小球大約...
豐富餐桌味：韓國泡菜金槍魚炒飯
營養豐富的金槍魚和酸辣爽口的老泡菜搭配Q彈的米飯一起翻炒，最後放上一個流心荷包蛋，柔軟Q彈，辣爽酸爽，簡直不要太好吃了，平時吃不下兩碗飯的我也吃了兩碗呢...
【廣式鹹肉粽】
By 盈盈小築2010 【豆果美食官方認證達人】用料糯米 （洗淨泡水一個晚上） 1000 克食鹽 1 大勺雞精粉 1 小勺熟油 （加熱的油） 1/4 杯 / 4 大勺綠豆瓣/去皮綠豆 （洗淨泡水一個晚上） 600 克食鹽 （口味淡的 2 小...
大口吃魚不吐刺！教你一招10分鐘搞定，開胃又下飯，我只服這做法！
- 魚香魚塊-- 食材清單 -龍利魚2塊小米椒5個檸檬半個蔥末15克薑末15克蒜末15克雞蛋1個大蔥1根薑片10克料酒30克老抽5g生抽15g白糖 30g陳醋15克水澱粉30g玉米澱粉30g鹽30g- 做法 -1...
香飄四溢的幾道家常菜，葷素搭配好吃不膩，越吃越香，做法還簡單
蒜蓉粉絲蒸蝦食材：蝦，粉絲，蒜蓉、蔥，生抽，鹽，白糖，白胡椒粉1、鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部開啟取出蝦線2、粉絲提前用涼水泡發30分鐘，剪段，平鋪盤底，開背蝦平鋪粉絲上3、鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有調味料燒開即...
酸甜可口酥脆雞肉塊，麻辣香酥乾煸肉絲，兩道下飯美味送上
這道好吃的乾煸肉絲，製作簡單複雜，喜歡吃的朋友趕緊來試試吧，味道不錯喲...
美食精選:蘆蒿炒臘肉,尖椒肥腸,蒲瓜燒花蛤,蠔油蘆筍牛肉粒的做法
老抽幾滴做法：1、牛肉切成1cm見方的小丁，蘆筍去掉老根也切成差不多大小的丁，蒜和姜都切成茸待用2、牛肉中加入一半的蠔油，一半黑胡椒，糖，2大勺清水，澱粉和料酒抓勻碼味15分鐘以上3、鍋內放適量油燒熱後中火爆香蒜茸和姜茸4、下牛肉粒滑炒至剛...