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  • 廣西河池的4種特色美食,你都知道哪些?

    三、豆腐瑤豆腐瑤是河池的特色美食小吃,它是以黃豆粉、南瓜苗,芥菜等作為主要原料,再經多道工序製作而成...

  • 老上海最經典的四種小吃,每一種都能讓人流口水

    3、蟹殼黃目前的做法有三種,鹹甜口味兩種,裡面的餡料多種多樣,蟹殼黃外殼金黃,形似蟹殼而得名,主要是還會加入蟹粉、蝦仁,所以吃上去特別的鮮香,一口都想要吞下去,蟹殼黃各地都有賣,不過還是以上海的蟹殼黃最正宗...

  • 一碗麵粉,開水一燙,做香甜好吃的糖糕,個個空心,放涼了也不硬

    糖糕,我們都知道,它是一種我們生活中十分常見的小吃,在外邊的小吃攤是再平常不過的食物了,我平時也會買來吃,裡邊加的有白糖餡,甜甜的孩子也特別喜歡吃,炸糖糕呢,一定是要用到燙麵的,就是用燒開的水來和麵,麵粉和水的比例也是有講究的,一般是一份面...

  • 過年你們炸糖糕了嗎?不會做的朋友看過來,簡單易學一看就會!

    過年你們炸糖糕了嗎?不會做的朋友看過來,簡單易學一看就會!

    5、所有生坯依次做好之後,鍋中倒油,油溫控制在五成熱放入糖糕生坯,一次不要放得太多,否則剛下鍋的時候很容易粘連,另外此時要用中小火來炸,火太大的話糖糕內部預熱太快,很容易爆開,所以火候也是炸糖糕的第二個關鍵要素,炸制過程中注意勤翻面,讓兩面...

  • 油炸糕這樣做,軟糯香甜,外酥裡軟,比外面買的更好吃

    所需食材麵粉200克、熱水340克、紅糖50克、麵粉(內餡)20克做法步驟第一步:首先鍋內倒入水,加熱燒沸,取340克左右,緩緩倒入麵粉中,用筷子攪拌成絮狀...

  • 想吃糖糕不用買,教你自制糖糕小技巧,金黃酥脆,個個鼓包不粘牙

    現在早餐店裡面就經常可以見到有賣炸糖糕的,金黃酥脆,看著就很美味,一個炸糖糕一塊錢很多人都搶著買,我每天早上去上班的時候,都會在樓下的早餐店裡面買一個炸糖糕吃,不過我發現現在炸糖糕的個頭是越來越小了,可能是因為物價上漲,老闆心疼糧食,所以一...

  • 老媽教我做糖糕,不和麵不揉麵,簡單3步,孩子直呼吃不夠

    雖然說現在的糖糕沒有以前的味道,但是對於老一輩人來說,他們的手藝還是在的,所以小編就專門請教了一下媽媽製作糖糕的方法,看看到底是怎樣子做的,那今天小編就來給大家分享一下,老媽教我做糖糕,不和麵不揉麵,簡單3步,孩子直呼吃不夠...

  • 白糖糕好吃的秘訣,記住關鍵3步,個個空心酥脆,保證一次成功!

    有很多的早餐店都是有賣炸糖糕的,香甜軟糯、外皮酥脆,金燦燦香噴噴,趁著熱乎的時候咬一嘴,油潤潤的麵皮又香又有嚼勁,這一口香甜最讓人感動,老少皆宜,是很多小朋友和老人的美味早點蓉兒今天跟大家分享的這個炸糖糕做法是“燙麵法”,做出來不僅口感軟糯...

  • 河南這個景區每天吸引數萬遊客,美食街各色美食免費吃到嗨

    河南這個景區每天吸引數萬遊客,美食街各色美食免費吃到嗨

    美食街是動物園遊覽中的最後一站,一早來到景區的遊客一路遊玩下來早已飢腸轆轆,到了中午,美食街每個攤位前都圍滿了人,大家等著即將出鍋的美食...

  • 入秋後,兒子總喊我做它,燙點麵粉就能做,外脆內甜,個個鼓大泡

    入秋後,兒子總喊我做它,燙點麵粉就能做,外脆內甜,個個鼓大泡

    娟媽媽以前做的時候也有這樣的情況,後來慢慢摸索出了一些小竅門,比如在燙麵時,將麵粉完全燙熟這樣就不會粘手,其次在包糖餡時,可揪一個小劑子壓住白糖,然後再收口,這樣就不容易漏糖了,炸糖糕的時候全程就要小火,然後不停地翻面,這樣就不容易炸糊了...

  • 想吃糖糕別花錢買了,自己在家也能做,幾步就完成,香甜又酥脆!

    3、等到所有的麵餅都壓好之後,往裡面填適量的限量,然後按照包包子的方法你也好注意一定要包嚴實了,千萬不要露出餡料,不然在炸的過程當中可就麻煩了,然後用手掌稍微的按壓一下,放在不粘烤盤當中,鍋里加入適量的食用油,油溫7成熱的時候,把做好的糖糕...

  • 這裡的早點不存在什麼花花腸子,糖糕,苔菜粢飯糕

    這裡的早點不存在什麼花花腸子,糖糕,苔菜粢飯糕

    油酥燒餅大餅裹油條是寧波人傳統的早飯吃法,這家的燒餅就比較特別,擀麵時加了油酥,吃起來格外的香...

  • 只有皇室才吃到的藕粉桂花糕,按照這個方法做,包你吃了還想吃

    只有皇室才吃到的藕粉桂花糕,按照這個方法做,包你吃了還想吃

    今天教您一道香甜軟糯的藕粉桂花糖糕,藕粉桂花糕在很多影視劇中出現過,只有皇室才能品嚐到的藕粉桂花糖糕,快來做著嚐嚐吧步驟一準備無糖藕粉40g,糯米粉60g,糖粉30g步驟二然後將藕粉,糯米粉,糖粉倒入碗中,再加入2勺糖桂花,慢慢加入牛奶調和...

  • 炸糖糕如何炸出“空心”?外酥裡嫩酥皮香甜,吃起來不“漏糖”!

    炸糖糕如何炸出“空心”?外酥裡嫩酥皮香甜,吃起來不“漏糖”!

    ​起鍋燒油,油燒至6成熱後,再將小圓餅放入鍋中炸,直到將它炸至金黃酥脆,並且中心鼓起時,即可將它們撈出,瀝乾油分後盛入盤中,炸糖糕製作完成,口感外酥裡嫩酥皮香甜,超級的好吃,喜歡吃甜食的朋友趕緊來試試吧...

  • 炸糖糕,掌握這幾點,你也能輕鬆炸出,個個鼓包,個個脆皮

    炸糖糕,掌握這幾點,你也能輕鬆炸出,個個鼓包,個個脆皮

    如果你炸的糖糕容易開裂,可能有三個原因:1:是沒有掌握比例2:是包的時候沒有收好口3:是油溫太高,容易炸裂以上就是語墨的分享,喜歡吃的朋友趕緊做起來吧,記得點關注我,每天分享更多美食文章,歡迎點贊轉發評論分享,祝大家每天好心情,生活愉快...

  • 阿膠糖糕在家自己做,既乾淨又放心,真是實打實的必備小零嘴!

    固元膏的配方有阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、紅糖、黃酒等,精工細作,易於吸收,非常適宜氣血虧虛的女性,腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人,以及體弱多病的人食用...

  • 炸糖糕記住這2招,又脆又軟不流糖,個個空心,咬一口直掉渣

    炸糖糕記住這2招,又脆又軟不流糖,個個空心,咬一口直掉渣

    所需的食材也比較簡單,1碗麵粉1碗開水就能簡單做,糖糕空心還不會破皮,在家炸糖糕,學會這關鍵幾步,酥脆可口不流糖,營養美味無新增劑,做法簡單,喜歡吃小甜點的親可以試試這個小吃...

  • 炸糖糕,牢記這3個要點,外酥裡軟,個個空心,香甜不露餡

    炸糖糕,牢記這3個要點,外酥裡軟,個個空心,香甜不露餡

    2、然後非常關鍵的一點,揉麵的時候加入一小把乾麵粉,把乾麵粉揉進麵糰裡,這樣炸出來的糖糕表皮會非常酥脆...

  • 心繫老味道?春節去南門頭逛吃逛吃

    位於梅灣街的南門頭是嘉興市區的美食集市,匯聚了嘉興的美食萬年曆,平日裡就煙火氣十足的南門頭,春節期間,更是遊人如織,作為留“嘉”市民,想要打卡“老味道”,這裡當然是不二的好去處...

  • 炸糖糕新做法,我吃一次就愛上了,滿滿都是餡料,好吃防貧血

    導讀:炸糖糕別做老一套,加碗紅豆做成紅豆派,外酥裡糯,好吃防貧血...