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如果你也愛吃芥菜疙瘩，不妨趁著芥菜疙瘩便宜，多買一些，按照醬菜阿婆的方法，醃製一些，隨吃隨取，放上一年都不會壞...

二、【客家艾葉粑粑】“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”，這句話說的就是客家人在清明節素有吃艾葉粑粑的習俗，其中的主要食材是艾葉，這是一種野菜，也叫艾草、野艾、艾蒿等等，它有一股清香悠長的味道，能讓人胃口大開，艾葉本身還是一種藥食兩用的食材，...

【曬梅乾菜】準備食材：芥菜具體方法：1、買來的芥菜，切下葉子，放在水裡面洗一洗，然後我們把它晾起來，曬上一天後再取下來，在鍋裡面焯一下水，焯好水撈出來，找一個大一點的盆，放入盆中捂上一宿...

芥菜全身是寶，很多朋友可能只知道它可以醃製著吃，卻不知道芥菜的吃法其實還蠻多的，尤其是它的葉子，也就是我們常說的“芥菜纓子”，不僅可以炒著吃，做湯吃，涼拌吃，用來包餃子吃更是鮮香美味，格外地好吃...

其實這樣做就可以了酸菜怎麼做又酸又脆1.菜品的選擇一般製作酸菜的時候呢，會選用三種菜品，分別是大白菜，芥菜以及大頭菜那麼相對而言，如果想吃的酸菜又脆又比較脆一點的話，建議大家選用芥菜或者是大頭菜，這兩種菜本身的制定的就比較脆，而大白菜的話屬...

現在很多人家裡都不會去自己做鹹菜了，大部分都是從外面買，但是買回來的鹹菜不但不衛生，而且吃起來味道也不太對，所以我今天就教大家怎麼在家裡面自己醃製鹹菜，有的人會發現自己醃製出來的鹹菜很難吃，特別鹹，但醃鹹菜的時候只要加上一點這個東西，味道保...

如果實在吃不下，也不要逼著吃，增加心理壓力，可以短暫的吃流食過度，因為流食容易下嚥吃著舒服一些，如果擔心營養不夠可以配合一些營養素含量比較充沛的專用營養，比如醫院開的安素，如果不想吃太甜的，像選擇營養素種類更豐富的也可以吃基能營養粉，防止營...

第一：白菜乾製作方法：把菜洗乾淨，冷水下鍋，等水沸騰了再把菜放進去煮到八成熟然後撈出來，把煮熟的菜掛在衣架上放通風口曬一兩天就可以收了，曬好的白菜乾可以用來煲豬骨湯，也可煲粥，味道真的好極了...

”三封寺鎮農業綜合服務中心主任劉迪紅說，透過標準化醃製加工，不僅從源頭確保了食品安全、提升了產品品質，還有利於芥菜規模化種植...

就說我們雲南吧，最常見最常吃的酸菜就是用芥菜做的，先將新鮮的芥菜摘去老葉，割去根部，拿回家晾曬1~2天，曬到芥菜葉變得6分幹後，放入清水中洗去泥土，然後撈出來瀝乾水分，晾曬大概1天左右的時間，就可以切成半指長的小段，加入鹽揉勻，然後撒入辣椒...

配好配料，點起農村土灶，芥菜下鍋翻炒，隨後加入肉丁蘿蔔丁，翻炒出鍋前，撒上香蔥和農村自釀的料酒，再加一點蔥花，很快，芥菜飯的香氣便充滿了整個廚房——這道來自春天的特色美食端上餐桌...

秋葵焯水時間不能太長，焯好後要直接過冷水，否則會影響口感，建議秋葵不去蒂直接焯水，若去蒂再焯水，水直接進入空隙中，食用時口感不爽脆，秋葵單維生素C的含量就佔每日推薦攝取量的三分之一，那豐沛柔滑的黏液中獨有的纖維果膠，可以在腸胃壁形成保護膜，...

盆中倒入五百克粘米粉，一百五十克糯米粉，再加入五百克清水，給它攪拌至沒有乾粉的狀態，再下手揉成一個軟硬適中的麵糰，揪一塊再用雙手給它捏成團，放入到蒸鍋裡，水開即食，蒸二十分鐘就可以了...

推薦做法：【山藥牛肉丸子湯】準備食材：山藥、牛肉、西紅柿、小白菜、蔥、姜、鹽、香油、食用油...

在廈門商務宴請的話，就不要總是選海鮮啦，試試潮州菜，這家鹿鳴樓就真的很合適，格調優雅而且沒有選單，菜品都是提前排菜準備的，時間充分的話還能吃上烤響螺這樣的大菜...

寫在後面筆者的這個老同學是遼寧人，他說在他的家鄉這些蔬菜都是沒有見過的，就連他拍照發到朋友圈以後，身邊不少人也都說不認識，也沒有吃過...

下面介紹三道家常湯譜給大家，在這段時間多做這些湯，讓家人順利度過這個悶熱的夏天【涼瓜排骨湯】食材：涼瓜1個，排骨500g，黃豆一把，乾貝一小把，薑片3片1、把排骨沖洗一遍，再用涼水開鍋焯水，撈起沖洗乾淨備用...

泉州悅華雖然是家老酒店，但走進去會發現，除了裝修風格較老，但設施和房間都很新，而且環境很幽靜舒服，而且他們家的服務在我心中可稱NO1...

一般都會採取去外邊進行購買，但是我們總擔心衛生不衛生，所以想吃到乾淨的酸菜，小編覺得還是要自己親自學會怎麼做，整個過程都自己能把控，做出來的就更加的衛生...

導讀：秋天醃芥菜掌握核心的1步，口感脆爽、無辛辣味，涼拌、炒都超讚世事無常，人這一生不知道都會經歷什麼，前段時間還太平盛世，一片大好，突然戛然而止，被隔離家中，不但工作、人身自由受到影響和限制，連基本的生活都快不能保障了，那些平時不怎麼儲備...