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  • 試試這4款快手面,好做好吃,美味又營養

    加入適量的水,一邊煮,一邊攪拌,不能全部倒入,不然會粘連,處理好後再煮一段時間,將麵糰完全煮熟,倒入雞蛋裡...

  • 元旦將至,分享6種魚的做法,提前學會給家人做起來,營養又美味

    元旦將至,分享6種魚的做法,提前學會給家人做起來,營養又美味

    4:鍋中放入蔥薑蒜末爆香,放入一小塊火鍋底料,倒入酸菜翻炒均勻,加入一小碗清水,加入適量蠔油、生抽、鹽、白糖和醋調味,隨後放入大黃魚,中火燜煮5分鐘...

  • 營養又美味的皮蛋瘦肉粥,早晨喝上兩碗全身暖洋洋呢

    營養又美味的皮蛋瘦肉粥,早晨喝上兩碗全身暖洋洋呢,吃著,配上幾個大饅頭和酸菜...

  • 紅燒牛肉麵,湯汁濃郁,牛肉過癮,好吃讚不絕口

    鍋中燒水,水開後加點油 下入麵條,煮5分鐘 麵條煮熟後撈出煮熟的麵條裝入湯汁的碗中,上面在來點牛肉,撒上蔥花,上面在來點辣椒油就做好了...

  • 素八寶辣醬,沒有肉的辣醬味道也超棒,快來學一下吧!

    先來和大家介紹一下這款辣醬需要用到的食材都有哪些:雞蛋幹、青豆、杏鮑菇、冬筍、香菇、素雞、去皮花生以及土豆,調料的話需要準備的有甜麵醬、海鮮醬、蒜蓉辣椒醬、麻油、雞粉以及溼生粉,另外還有一些配料是家常的所以就不挨著說了,我們就抓緊時間開始今...

  • 簡單的一種做法,就是酸菜燉牛肉,酸甜可口,看起來很有食慾

    他想起了自己的外甥女,喜歡吃酸辣牛肉,每次都要點一份,從此以後,她可以隨時做飯,甚至都不需要再來餐廳了...

  • 明日冬至,無論貧富這5種傳統食物要記得吃,順應時節,寓意吉祥

    明日冬至,無論貧富這5種傳統食物要記得吃,順應時節,寓意吉祥

    推薦菜譜:【韭菜豬肉餃子】1、 三七肥瘦的豬肉清洗乾淨,打成肉餡,加入蔥姜水、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、白胡椒,攪拌均勻...

  • 炒雞蛋的美味做法,加上這3樣食材,營養翻倍,適合做月子餐

    第三步:把炒好的雞蛋倒入鍋中,改中小火繼續翻炒30秒後,加入適量的蠔油,料酒,雞精,鹽,再均勻炒制1分鐘即可出鍋了...

  • 深秋要忌嘴!建議4吃2不吃,潤燥消火,老少皆宜!

    4、將紫菜、蝦皮、鹽放入鍋中,加入適量的海藻、蝦皮、食鹽等調料,將鍋中的湯汁倒入鍋中繼續燉1分鐘,最後灑入少許青菜碎即可...

  • 明日大寒,有錢沒錢,記住“煮3肉,煲3湯,忌3味”,進補禦寒

    明日大寒,有錢沒錢,記住“煮3肉,煲3湯,忌3味”,進補禦寒

    而雪梨是很滋潤的水果,甘甜多汁,維生素豐富,吃起來很舒服,但直接食用難免會覺寒涼,配上銀耳、話梅等食材燉成酸甜可口的小吊梨湯飲用,身體瞬間會感到滋潤舒服起來,還十分開胃,益處多多...

  • 立冬後,建議:少吃生菜和菠菜,多吃這菜,增強體質,冬季特養人

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    今天分享一道清炒上海青,具體做法如下:01清炒上海青所有食材:上海青、大蒜、食用油適量、食用鹽適量、生抽一勺、雞精少許第一步:先將買回來的上海青放在菜板上面,接著將根部切掉一點,然後再用手抖散開了,最後再用清水清洗乾淨,撈出控幹水分,備用...

  • 在家就可以搞定烤魚,鮮香入味,鮮嫩不腥,還乾淨衛生

    家常版烤魚準備食材:鯽魚洋蔥土豆芹菜西紅柿胡蘿蔔食用油食用鹽白糖料酒生抽老抽姜蒜蔥胡椒粉辣椒醬芝麻所有調料都可以根據自己的口味進行適當的調整...

  • 如何做出美味可口的韭菜雞蛋打滷麵?

    最後我們總結一下韭菜雞蛋打滷麵的方法與技巧:首先,清洗韭菜時最好加入適量的食鹽,這樣可以殺菌消毒,使得韭菜更好吃...

  • 五款牛肉佳餚|烹飪有技巧,鮮嫩不幹柴,在家自己做孩子吃得香

    五款牛肉佳餚|烹飪有技巧,鮮嫩不幹柴,在家自己做孩子吃得香

    二:特色拌牛肉鮮嫩可口,滋味豐富主要用到的材料有:牛腱肉400克,熟白芝麻5克,香菜頭30克,草果5克,桂皮10克,幹青花椒10克,花椒麵2克,自制香辣油30克,白糖10克,味精,鹽,料酒,蠔油各適量【自制香辣油配方】二荊條辣椒麵500克,...

  • 炒牛肉時,不要“焯水”,多加這“1步”,牛肉有嚼勁,還不柴

    炒牛肉食材:牛肉、香菇、紅蘿蔔、生粉、姜、青椒、檸檬汁、食用油、生抽、食用鹽、蠔油、雞精一、在炒牛肉時,我建議大家選擇腱子肉,這樣的牛肉口感是最有嚼勁的...

  • 煮麵條萬萬不可直接加水下鍋,少這2步,難怪不筋道,孩子不喜歡

    可能很多人煮麵條都有一個習慣,那就是將清水倒入鍋中,等到煮開後再下入麵條,最後將麵條盛出來,往裡面加入一些調味料即可,或者說在燉煮的時候,就往裡面加入一些食用油和食鹽,這樣麵條出鍋就可以直接開吃了,但這樣做麵條的做法是非常不正確的,不僅麵條...

  • 除夕年夜飯,無論貧富,6樣“吉祥菜”記得擺上桌,寓意福多順意

    除夕年夜飯,無論貧富,6樣“吉祥菜”記得擺上桌,寓意福多順意

    2:五花肉洗淨切片,然後放入鍋中乾煸,煸炒出肥肉裡面的油脂,放入蒜末炒香,加入生抽、鹽和白糖調味...

  • 不一樣的西紅柿雞蛋湯,百味調和,才是人間值得

    準備一塊小塊瘦肉約100克,洗乾淨後切成肉絲,裝入碗中加一點食鹽和一點料酒去腥,少許的老抽上色,用手抓勻後醃製十分鐘,醃好之後把肉絲焯一下水,在鍋內燒水,水燒開以後把肉絲倒入鍋中焯一下水,去一下腥味,肉絲變色以後倒出來瀝乾水分備用...

  • 霜降後,抓住孩子長高的“黃金期”,多給孩子吃這4種菜,長得快

    霜降後,抓住孩子長高的“黃金期”,多給孩子吃這4種菜,長得快

    家裡有小朋友的儘量還是多放一些,胡蘿蔔切好之後把它放在盤中備用,接著鍋中,燒開水水中加入,半勺食用鹽,目的是為了保持蔬菜的顏色,接著把剛剛切好的食材放入水中焯水30秒或者一分鐘左右,撈出來之後控幹,水分放在碗中備用,接著調一碗生粉水...

  • 婆婆用它包的餃子,鮮香無比,比韭菜雞蛋還好吃,做多少都不夠!

    大火將鍋燒熱,鍋中加入少許食用油,待到油溫升至四層左右,將切好的臘腸、香菇和蝦乾倒入鍋中,快速煸炒出香味,然後再將蘿蔔絲倒入鍋中,加入少許食鹽、老抽和蠔油,用鍋鏟快速翻炒均勻...