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  • 做西紅柿雞蛋湯時,雞蛋別直接下鍋,多加這1步,蛋花漂亮更美味

    其實有了這些技巧之後,我們做出西紅柿雞蛋湯也是非常容易的,接下來起鍋燒油,加入蔥花,爆出香味,然後倒入切好的西紅柿翻炒一下江西公司炒出汁,然後在鍋裡面加水水開之後西紅柿就會漂浮上面,這個時候就可以選擇關火了,按照上面的方法直接淋入蛋液在淡化...

  • 做雞蛋湯時,要不要加水稀釋?很多人都不懂,難怪不出蛋花

    這樣做出來的雞蛋湯會更好看,喝起來也會更美味,首先大家先把雞蛋打到碗裡,然後在加入適量的生粉以及清水,接著順著一個方向攪拌均勻,再往鍋裡倒入適量的清水,用大火燒開之後再把準備好的雞蛋液倒進鍋裡,接著再根據自己的口味放入其他的配菜就可以了...

  • 雞蛋湯做的總是不好看?關上火試試,做一碗漂亮的蛋花湯吧!

    雞蛋湯做的總是不好看...

  • 天冷了就喝一碗全身暖和的酸辣湯吧!酸辣鮮美,暖心又暖胃,收藏

    4、生抽下鍋後就把豆腐、黑木耳、香菇和清水一起倒入鍋內,接著就可以開始調味了,酸辣湯中的酸味是來自醋的酸味,而辣味不是來自辣椒的辣味,而是來自白胡椒的辣味,所以先加入4克白胡椒粉,8克食用鹽,20克香醋,這個醋我們一共要放2次,這次加進去的...

  • 3分鐘紫菜蛋花湯,補鈣補鐵增強記憶,冬天來一碗,暖胃好舒服

    5,鍋裡點幾滴芝麻油,撒一點鹽,出鍋啦~歡媽碎碎念:1,紫菜蛋花湯更簡易的版本,是水燒開,直接放入泡好的紫菜和雞蛋液,撒點鹽和蔥花就出鍋了,這樣的湯底清淡一些,操作更快手...

  • 玉米麵別總蒸著吃了,加入雞蛋做成粥,香香甜甜,好喝極了

    玉米麵別總蒸著吃了,加入雞蛋做成粥,香香甜甜,好喝極了

    【蛋花玉米羹】【食材】玉米麵/雞蛋/白糖【具體制作步驟】1,取適量的玉米麵倒入碗中,加入清水,攪拌成玉米糊...

  • 四季豆有毒不能吃記得"切頭,去筋,焯水",嫩而脆,放心吃!

    四季豆有毒不能吃記得"切頭,去筋,焯水",嫩而脆,放心吃!

    焯過水的四季豆聞著便有一股自然的清香,再配上幾枚蒜瓣和雞蛋,油鍋中輕輕一炒,一盤四季豆炒雞蛋就好了,味精都不需要,少許的鹽巴調味就行,味道絕佳...

  • 10萬豆友收藏的馬蹄爽做法,你還不會做?

    10萬豆友收藏的馬蹄爽做法,你還不會做?

    By 茶蘇蘇烘焙日記用料去皮馬蹄 230g冰糖 200g水A 1600ml馬蹄粉 30g水B 30ml雞蛋 2個做法步驟1、馬蹄去皮取230g,放入攪拌機中打碎,喜歡大顆的可以直接切粒2、碗裡裝入30g馬蹄粉、30ml水(1:1),攪拌均勻...

  • 你沒看錯,玉米麵加雞蛋,弄成糊糊,香甜可口(華晨雷諾)

    你沒看錯,玉米麵加雞蛋,弄成糊糊,香甜可口(華晨雷諾)

    【食材】玉米麵/雞蛋/白糖【蛋花玉米羹】【具體制作步驟】1,取適量的玉米麵倒入碗中,加入清水,攪拌成玉米糊...

  • 為什麼你做的西紅柿雞蛋湯難喝,不入味,蛋花不漂亮,原來錯在這

    那麼今天我就給大家講解西紅柿雞蛋湯的正宗做法,做西紅柿湯時,注意這1個細節,湯汁鮮美,蛋花漂亮,很多人不懂...

  • 做一碗熱乎乎的牛肉羹,溫暖你的胃

    步驟四:把鍋裡的水倒掉洗乾淨,再加入清水燒開,把焯好的牛肉丁、胡蘿蔔丁、香菇丁、豆腐丁一併加進去...

  • 做蛋花湯,別直接倒雞蛋液,先做這1步,蛋花均勻細膩,濃稠好喝

    做蛋花湯,別直接倒雞蛋液,先做這1步,蛋花均勻細膩,濃稠好喝

    【大廚有話說】做好看又好喝的蛋花湯時,並不是我們想象的那麼簡單,直接把蛋液倒入鍋中就行了,還要先做這一步,就是用水澱粉勾芡,把湯變得黏稠,然後再倒入雞蛋液,就能打出均勻、細膩的蛋花了,喜歡喝的朋友快試試吧...

  • 使月經推遲的方法,生理期怎樣調養身體 介紹經期的調理方法

    使月經推遲的方法,生理期怎樣調養身體 介紹經期的調理方法

    女性在月經期間應該要重視身體方面的調養,做好飲食方面的調養工作,注意腹部保暖,避免腹部受寒,女性如果出現痛經的情況,平時應該要注意多喝紅糖姜水能夠改善症狀,下面我們具體瞭解一下,使月經推遲的方法,生理期怎樣調養身體...

  • 絲瓜豬肝湯,用這3個小竅門湯更加美味!

    絲瓜豬肝湯,用這3個小竅門湯更加美味!

    絲瓜豬肝湯做法:準備食材:絲瓜、豬肝、雞蛋、蒜、料酒、澱粉、生抽、鹽1、豬肝切片,加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒,拌均勻醃製2、雞蛋打入碗中,加入適量的鹽打散備用3、熱鍋涼油,放入蒜絲爆香,加入絲瓜翻炒,翻炒幾下後加入適量的水(高湯)煮開4...

  • 家常炒饅頭方便簡單香噴噴味道美 大家覺得配什麼菜好吃?

    家常炒饅頭方便簡單香噴噴味道美 大家覺得配什麼菜好吃?

    外面的桑拿天實在讓人恐懼,索性拿出看家本領,早飯炒饅頭解決...

  • 【番茄推薦】這些甜品,吃過一半才算正宗!這些美食你都吃過幾樣?

    【番茄推薦】這些甜品,吃過一半才算正宗!這些美食你都吃過幾樣?

    質感有點像啫喱,但沒有啫喱那種Q彈的感覺,用小勺子切下去,如果那觸感有聲音的話,應該是“啪”的一聲,然後整塊點心就會沿著勺子的切口而斷開,所以也不能用叉子吃,因為它會在叉子下碎開一塊塊“玻璃碎片”——用筷子吃也不妥,因為那點心表面光滑如卵,...