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  • 西北特色美食蘿蔔乾的做法,爽口脆脆,嚼勁十足,滿滿的兒時回憶

    西北特色美食蘿蔔乾的做法,爽口脆脆,嚼勁十足,滿滿的兒時回憶

    曬乾的菜也叫乾菜,一般有花菜,豆角,豇豆,蘿蔔,吃的時候用水泡軟,再用開水煮熟即可,吃的時候再進行涼拌即可,也可以用來煮火鍋吃,還可以用來炒著吃,那味道簡直太美味了,而且乾菜有一種特殊的味道,嚼勁十足,有一種特殊的味道...

  • 入冬後,遇見這菜別手軟!一次買30斤,醃好囤起來,吃一年不怕壞

    入冬後,遇見這菜別手軟!一次買30斤,醃好囤起來,吃一年不怕壞

    而蘿蔔的吃法就更多了,但我最喜歡的還要數醃蘿蔔乾莫屬,上次老媽來城裡看我,給我帶了30斤自家種的蘿蔔,一下也吃不了那麼多,所以我打算將它們全部做成醃蘿蔔乾囤起來慢慢吃,吃一年都不怕壞,一起來看看是怎麼做的吧...

  • 醃蘿蔔乾,不是直接加鹽,教你40年老配方,又香又脆,放半年不壞

    醃蘿蔔乾,不是直接加鹽,教你40年老配方,又香又脆,放半年不壞

    3、醃蘿蔔好吃的秘訣有2個,一個是香料油,一個高度白酒,既好吃還能放很久不壞...

  • 做菜與作文,淡耶,鹹耶?

    原標題:《做菜與作文,淡耶,鹹耶...

  • 紅魚乾燜蘿蔔乾,一道味道鮮美且又營養豐富的海南名菜

    按照海南人的習俗,我們今天也烹製了一道紅魚乾燜蘿蔔乾一一五花肉,豬肋排上或腹部的肉,含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、膽固醇、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、多種維生素和鉀、磷、鈣、鈉、硒、鎂、鐵、鋅等微量元素,結締組織較少,纖維較為細軟,含有較多...

  • 週末蒸一鍋蘿蔔乾大包子,一週早餐都不發愁了

    蘿蔔乾做餡,搭配五花肉或者肥油味道會特別好,我和老頭年紀比較大,更喜歡吃全素的,油的用量稍多一點兒,蒸出來的包子也非常好吃...

  • 全家人最愛的香辣蘿蔔乾的做法,蘿蔔乾香辣脆爽又開胃,太香了!

    全家人最愛的香辣蘿蔔乾的做法,蘿蔔乾香辣脆爽又開胃,太香了!

    第6步:將泡好的蘿蔔乾撈出,攥幹水分,改刀切斷,全部切好,放入拌菜盆中,放入適量的鹽攪拌一下,入個底味,再放入一勺的粗辣椒麵,一勺的細辣椒麵,再來點花椒麵,胡椒粉,有條件的再來點白白的黑芝麻,潑入一勺料油,激發出料香,再放入一勺的糖,一勺的...

  • 湖南婆婆做2道菜,被兒媳婦吐槽,公公強勢回懟:愛吃吃不吃滾

    湖南婆婆做2道菜,被兒媳婦吐槽,公公強勢回懟:愛吃吃不吃滾

    陳大姐本來是為了省錢想著早點做臘肉,也想著好東西要和家人一起分享,不料她兩個兒媳婦卻不領情,一個說不是臘月的臘肉不香,一個說臘肉不健康不如買一根新鮮豬蹄燉著吃,還可以喝湯,看到兒媳婦們如此吐槽,陳大姐沒說話,她老公卻不樂意了,直接回懟愛吃吃...

  • 五香蘿蔔乾做法簡單,卻要注意這八條,吃起來又好吃又健康。

    5、五香粉就不要放太多了,只是加一點點,如果多了就蓋住蘿蔔本身的清甜和特別的那種泥土的香味,鹽也不要加太多,稍稍比平時吃菜的口味重一點就行了,因為後面蘿出水之後就會沖淡一些鹽味...

  • 蘆枝蘿蔔乾具有蘇州風味,是傳承人和智慧非物質文化遺產的辛勤勞

    同治時期,鴨蘿蔔乾產量過剩,為了防止發黴,將積壓的蘿蔔乾放入甜麵糊罐中封存,直到春末夏天開始,他才被取出,在上市之後,這個蘿蔔乾受到了顧客的廣泛歡迎和讚揚,慢慢地,蘆枝鎮的其他醬油種植園也看到了張源豐醬園內蘿蔔乾生意興隆,我們要跟風,互相競...

  • 蔬菜曬成幹,比新鮮得更香!在家囤點乾菜,秋天燉肉好下飯!

    2、起鍋燒油,油燒至五成熱時下蔥薑蒜沫爆炒出香味,然後把泡好的幹莧菜倒入鍋中翻炒,出鍋前加少許食鹽就可以了...

  • 蘿蔔乾炒扣肉李偉中國名廚作品集

    2、鍋入底油,下入蘿蔔乾丁,加大蒜子15克、泰椒段8克炒香,調入醬油3克、鹽、味精、雞精各2克,倒入蒸好的五花肉片翻炒均勻,出鍋即成...

  • 開胃小滷鹹菜,拌好就可以開吃了,配粥、配麵條、用烙餅饅頭裹著吃超級美味

    第7步、煮好的蘿蔔條撈出來,放入配料中的細辣椒粉,粗辣椒粉,孜然粉,適量鹽,適量白糖,還有芝麻...

  • 宅家20多天,家裡食材還能堅持多久?婆婆底氣十足:蔬菜能吃到年底

    在婆婆家呆了20多天了,實在是無聊,每天除了關注新聞,幫婆婆做做飯菜,還擔心家裡的食材夠不夠吃,每每看到網友們曬家裡囤積的食材,再加上婆婆也總是開玩笑說家裡被我們吃空了,心裡不由得擔心...

  • 川味經典回鍋肉,可搭配各式配菜

    川味經典回鍋肉,可搭配各式配菜

    回鍋肉是四川傳統菜式,是川人飯桌上少不了的一道菜,大部分四川人都會做這道菜,回鍋肉在川菜中地位算是比較重要的,它色香味俱全,但它的配料又各有不同,每個家庭都有自己獨特的製作配菜...

  • 幾道吃不膩的美食,口感和味道都很棒,包你食指大動!

    做了排骨湯把排骨撈出來給孩子吃,剩下的加點鹽調味自己吃,排骨燉的很爛,孩子很容易咬下來,還有玉米清甜的味道,一歲以上玉米拿著啃也很不錯哦茶樹菇燜羅漢果鴨,這道菜式,百吃不厭...

  • 骨膠原含量豐富的食物,老年人多吃補鈣,防止骨質疏鬆

    第二步,我們把砂鍋中倒人適量冷水,放人羊骨大火煮沸,改小火燉1小時,加大米、紅棗煮30分鐘至粥熟...

  • 簡單的飯菜,週末一家人邊吃邊聊著也挺開心的,踏實的幸福感

    簡單的飯菜,週末一家人邊吃邊聊著也挺開心的,踏實的幸福感

    簡單的飯菜,週末一家人邊吃邊聊著也倒是挺開心的,如今這樣的環境下,我們已經減少了週末出門的頻率,畢竟為了孩子能安全回到學校還裡需要大家共同努力的,在家裡也能放鬆調整一下心情的...

  • 秘製蘿蔔乾教程,只需2步,又脆又嫩,香辣下飯,放一年都不壞

    【製作步驟】:首先我們把綠蘿蔔清洗乾淨,再去掉頭和尾,切成2裡面左右的薄片,再切成條狀,切好之後放入一個大盆中,在裡面加入兩大把食用鹽,攪拌均勻放在一邊,把蘿蔔醃到特別的軟,殺出很多水分就可以啦...

  • 白蘿蔔胡蘿蔔曬成幹,放一年都沒問題,蘿蔔乾炒菜嘎嘣脆,真好吃

    白蘿蔔胡蘿蔔曬成幹,放一年都沒問題,蘿蔔乾炒菜嘎嘣脆,真好吃

    小時候不怎麼愛吃蘿蔔,因為蘿蔔的味道比較重,陰差陽錯步入餐飲行業,蘿蔔的做法也是多種多樣,唯一特別愛吃的就是蘿蔔乾,放點肉,加入幹辣椒大火爆炒一下,味道不錯,關鍵特別下飯開胃...