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冬天也是君子蘭的生長季節，所以養分要跟得上，冬天要給君子蘭施一些磷鉀肥，可以給君子蘭澆點“這種水”，就是自制的魚腥水，魚腥水含有豐富的磷鉀元素，發酵之後很適合家庭用來養君子蘭，可以用君子蘭長得越來越好，葉片肥厚油亮，不夾箭開花多...

【草魚燒肉】材料：草魚，五花肉，老豆腐，生薑，蔥，大蒜，京蔥，花椒粉，胡椒粉，食用鹽，料酒，香菜，小米泡椒，豆瓣醬，黃豆醬，陳醋，雞精，蠔其操作程式是：1...

因為魚腥水含有大量的氮、磷、鉀元素以及蛋白質，這蛋白質就不多說了，它就是個能夠補充營養的成分，而氮磷鉀可以促進月季植物的生長，讓花開得更加旺...

第2張就是我們在燉魚的時候一定要用冷水去燉煮，很多朋友總是將魚煎放在油鍋中煎到兩面金黃，然後為了能夠讓魚湯燉的奶白濃郁，通常都會加入熱水去燉，覺得這樣燉出來的湯更營養更美味，而且也更快捷，但是這種方法卻剛好把魚肉當中的腥味全部都鎖在魚身上了...

但魚天生帶有腥味，一些品種的淡水魚土腥味會更重，影響菜品的品質，很多人在烹飪魚的時候，首先就會考慮如何給魚去腥，其中“抽魚腥線”是一種很流行的做法...

很多人制作的魚肉菜式，就算烹飪步驟如何嚴謹，有時也會讓製作的魚菜攜帶魚腥味，除了烹飪步驟出錯了，大部分原因都是烹飪前，魚肉處理沒有到位，做魚菜前，牢記“去腥4步驟”，能讓魚肉滑嫩鮮香，還無腥氣，下面小鹿為大家科普製作魚肉菜式去除魚腥的幾個技...

正確方法應該是這樣：將鯽魚處理好，煎好之後，等到鍋中的水煮到沸騰之後，就在這個時間將鯽魚放入鍋中，這麼做鯽魚中的蛋白質就會析出，沒多一會兒就能見到誘人的奶白色了...

）18.準備一個大號的砂鍋，先用一塊切好的肉片在鍋底把油塗抹均勻，然後把剩餘的肉片全部下鍋，先把肉的油分炒出來，再下入大蒜和薑片繼續炒出香味，然後把切好的洋蔥放入鍋中翻炒均勻，然後再放入一些魚豆腐，然後把剛剛煎好的魚，整齊的擺進鍋中，然後倒...

四，魚身上的第四個腥味來源，魚皮上的黏液這個就比較特殊了，這個不同於其他食材，這是魚特有的，那就是魚皮上面的那層黏液，這是魚腥味重的最主要的原因...

各位朋友，在做魚時你會去掉魚腥線嗎...

2、前面也說道，“魚腥線”會夾帶著水中的一些土腥味，如果把“魚腥線”去掉的話自然是可以去除一部分的魚腥味，很多網友問是不是隻要去除了，就不會有腥味，其實不是，“魚腥線”去掉之後只能去掉一部分的魚腥味，因為你本身就生活在水裡，一些藍藻和綠藻門...

你錯了，這四處才是魚腥的來源，處理好這四部，要把魚清洗乾淨，最重要的還要加酒、醋和姜醃製，這樣做出來的魚絕對是新鮮滑嫩、汁多味美，絕對沒有半點腥氣...

這兩根魚腥線如果不去除，魚再怎麼做，也會有一股腥味...

2、這道菜重點就是如何給魚去腥：除了傳統的魚鰓、魚鱗、魚內臟之外，魚腥線、貼脊骨殘血、黑膜、表面黏液這4個“隱藏腥毒”，也一定要去除乾淨...

所以在做魚的時候，不需要特別去除，就算去除了這條線，魚的腥味也沒有多少改善，想要給魚去腥，只知道摘魚腥線就做錯了...

（但不可能說這隻去除了魚腥線的魚就沒有腥味了）魚身上的魚腥味其實並不完全是由魚腥線帶來的，魚腥味主要還是來自於魚體內的三甲胺和魚油，尤其是一些不新鮮的魚肉，會使魚腥味更明顯...

煎魚要以中火為主，這樣可以使魚不焦不碎，魚肉受熱後，迅速收縮，不會把肉或魚皮粘在鍋上，隨著油溫慢慢升起，要晃動鍋，最好能用手提著鯽魚最好，這樣可以隨時翻 加入3杯開水，用開水煮鯽魚，煮到魚湯奶白色濃郁時可以放豆腐進去，在燉10分鐘，將切好的...

明白了這個常識在吃魚的時候放心不少，但對於一些挑剔的美食家來說，即便魚腥線並不影響食用，但在烹飪魚肉的時候會提前對魚腥線進行處理，因為魚腥線有很重的腥味，提前去掉可以保證魚肉的味道更鮮美...

咳嗽有痰吃什麼好1、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽做法：蘿蔔1根，蔥白6根，生薑15克，用水3碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一起服...

說到暑假給孩子補營養，魚是很多家長的首選，孫光衛推薦的第一道菜品就是軟燒黃河鯉魚...