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  • "芹菜炒香乾"的養生做法,建議平時三高不穩定的朋友可以經常吃!

    "芹菜炒香乾"的養生做法,建議平時三高不穩定的朋友可以經常吃!

    接下來往鍋內加入一勺花生油,油熱後把準備好的香乾放入鍋裡,用中火慢煎,把香乾煎製表面呈淺一點的金黃色,一共大約需要三分鐘時間,把香乾煎製表面金黃就可以了,煎好後把蔥和姜放入鍋裡,這裡蔥和姜不用提前爆鍋,這樣就不會因為蔥姜的味道太過濃郁而掩蓋...

  • 春天記得吃“飛龍菜”,2塊錢一捆,補鐵又補鈣,小孩子要多吃

    春天記得吃“飛龍菜”,2塊錢一捆,補鐵又補鈣,小孩子要多吃

    【菠菜玉米團】主要食材:菠菜、雞蛋、胡蘿蔔、玉米麵第一步、首先我們把菠菜清洗乾淨,然後摘掉根部,鍋裡水開之後加入一勺油,這樣焯出的菠菜顏色翠綠,差不多焯水幾十秒就可以了,時間不宜過長,時間到了後把菠菜撈出來,放到清水裡面過涼...

  • 炒香乾時,最好不要直接下鍋炒,切好後放點它,香乾又嫩又入味!

    回鍋肉炒香乾的做法步驟:第一步:首先咱們準備好一塊五花肉,清洗乾淨之後,然後放進鍋里加水,加入少許料酒或者蔥姜焯水...

  • 黃魚鯗這樣吃味道更鮮美,鹹鮮適口

    黃魚鯗這樣吃味道更鮮美,鹹鮮適口

    食材:黃魚鯗350g、絲瓜500g、香腸2根配料:姜調料:料酒下面開始製作:1...

  • 開胃爽脆,低脂零卡的酸甜泡椒蘿蔔,做法簡單,好吃易學

    開胃爽脆,低脂零卡的酸甜泡椒蘿蔔,做法簡單,好吃易學

    【烹飪步驟】:1、首先準備兩個白蘿蔔,我是在走是買的白蘿蔔,阿姨說是早上新拔出來的,不僅水分十足,味道鮮美,而且巨新鮮,將買回的包蘿蔔清洗乾淨...

  • 清蒸魚如果放鹽和料酒就錯了!教你正確做法,鮮嫩多汁不柴不腥

    清蒸魚如果放鹽和料酒就錯了!教你正確做法,鮮嫩多汁不柴不腥

    再加入半碗清水,我們用清水把五彩絲給它泡一下,幾分鐘它就會自動變卷,再準備一塊生薑給他切成厚片,薑片,切好以後,準備個長盤子,把薑片給他鋪到碗底,然後再放上一雙筷子,把我們醃製好的魚給它,放到筷子上面,放上筷子,這樣魚的底部就會懸空,能夠減...

  • 鯉魚怎麼做才不會腥?試試鯉魚這種做法,鮮美入味,好吃又下飯

    輔料:小蔥,去皮生薑一塊,蒜,香菜,花椒,大料,幹辣椒,生抽,老抽,米醋,白酒,料酒,白糖,鹽,辣味黃豆醬,澱粉,雞蛋兩個...

  • 山西最好吃的燴菜做法,比大魚大肉都好吃,一次一大鍋都不夠吃!

    山西最好吃的燴菜做法,比大魚大肉都好吃,一次一大鍋都不夠吃!

    倒入切好的蒜薹、胡蘿蔔、白蘿蔔然後繼續翻炒待白菜炒軟以後,淋入少許的高湯,沒有的加清水即可,加入泡好的粉條,切好的豆腐塊,再豆腐表面淋入少許的醬油,最後在鍋中撒入少許的鹽,加蓋咕嘟咕嘟吧...

  • 都知道野蒜好吃,野蒜薹你知道嗎?這麼做,簡直是絕了

    專門在路邊採摘了一些今天,就和大家分享一個野蒜薹最美味的做法——農家炭火野蒜薹燜面1蒸麵先和麵、擀麵、切面關於燜面面條的製作方法和步驟在之前的發文中已經分享過了在這裡就不囉嗦了有興趣的朋友們,可以點選右上角“關注”我有過程詳解切好的燜面面條...

  • 黃豆芽這麼炒才最好吃,配粥配飯都一流,很多人都不知道!

    後來網路發達了,說黃豆芽有毒不能吃,其實一般的豆芽都是沒毒的,如果有條件,還可以自己在家發豆芽哦,這樣就不用擔心會有毒了...

  • 買回來的鮑魚這樣處理之後,兩個字“好吃”家中一個炒鍋就能做好

    這些步驟做完之後,接下來就是煮了,首先可以把鮑魚和豬肉先炒一下,再然後放入調料,以及切好的蔥薑蒜,小米辣再放入清水煮開,同樣海鮮一般在煮的時候儘量不要去翻鍋,否則可能腥味會很重,等到開了之後可以稍微翻動一下,大約20分鐘左右就可以完成了,吃...

  • 鐵板魷魚:彈性十足,醬香四溢

    鐵板魷魚:彈性十足,醬香四溢

    By No糯糯oN用料魷魚 1條土豆 1個胡蘿蔔 1根芹菜 200克洋蔥(可不加) 半個姜 5片幹辣椒 5個花椒(可不加) 10粒蒜末 半瓣的量“六月香蔥伴侶”豆瓣醬 2勺“六月香蔥伴侶”甜麵醬 1勺鹽 2克生抽 2勺老抽 1勺蠔油 半勺醋...

  • 金黃酥脆的乾煸繭蛹,是這樣做出來的

    金黃酥脆的乾煸繭蛹,是這樣做出來的

    女兒一直喜歡吃繭蛹,以前總是炒整個的繭蛹給她吃,吃的時候,幫她剝好,現在長大些了,不想總是幫她做這些,所以就把繭蛹乾煸,這樣,就可以自己獨立吃飯啦1、將蠶蛹洗淨,煮熟一切為二,瀝乾水分,均勻的拍上幹澱粉2、鍋裡燒油,六成油溫下鍋炸,炸至金黃...

  • 大白菜最簡單好吃的做法,幹香清脆有訣竅,比紅燒肉都香

    3、五花肉直接下鍋煸香,然後放入大蒜、幹辣椒翻炒幾下,等大蒜幹辣椒炒出香味,放入白菜梆子、青紅椒大火快速翻炒,炒至1分鐘,加適量鹽、2勺無新增醬油翻炒均勻,出鍋...

  • 如何使韭菜雞蛋餃子餡不出水?無外乎就是這三個要點

    對於韭菜雞蛋餡的餃子,其它步驟都一樣,只是餡準備好不要先調味,等餃子皮擀好要包之前,再往韭菜雞蛋餡裡放鹽和其它調味品,如果要加海米或蝦皮,也等要包之前這個時侯再加,這樣也能減緩韭菜出水...

  • 陝西媳婦祖傳30年的醃辣椒配方,簡單易學,脆爽解饞,吃一年不壞

    陝西媳婦祖傳30年的醃辣椒配方,簡單易學,脆爽解饞,吃一年不壞

    【醃辣椒】主要食材:尖椒、大蒜、小米椒、生薑第一步、首先我們把2斤辣椒用清水沖洗乾淨,然後鋪到案板上,用廚房紙巾將辣椒表面的水分擦乾,也可以放到陽光下晾曬,,擦乾後把辣椒蒂切掉,用勺子柄在辣椒裡面轉一圈,這樣就能輕鬆去掉辣椒籽...

  • 泡椒芹菜炒牛肉絲,酸辣嫩滑香味誘人,不太會吃辣的人停不下來!

    泡椒芹菜炒牛肉絲,酸辣嫩滑香味誘人,不太會吃辣的人停不下來!

    食材配料:泡椒、牛肉、澱粉、鹽、雞精、食用油、芹菜、製作過程:首先準備一塊新鮮的牛肉,然後將它切成粗點的絲,寬度控制在3-5毫米左右即可,狀態如上圖所示,切好後把它裝入碗中備用,切忌再用涼水清洗...

  • 魚塊怎麼做沒腥味,嘗試油炸後放砂鍋裡燜,鮮爽多滋又暖胃

    魚塊怎麼做沒腥味,嘗試油炸後放砂鍋裡燜,鮮爽多滋又暖胃

    等啤酒煮開,再把火候稍微調小,燜八分鐘左右,揭開鍋蓋就會有一股濃郁的魚香味撲鼻,這個時候撒上剛剛切好的蔥花和香菜段,點綴一下魚湯的菜色,就可以關火出鍋了,這道幾乎沒有腥味,又香辣糯爽的紅燒燜魚塊就做好了,魚塊吃起來軟糯鮮嫩,再喝一口鮮美的...

  • 魚片如何上漿,口感才能嫩滑Q彈!

    魚片已打上勁,調好味,接下來就加點生粉讓魚片的水份,味道鎖住,一般五百克魚片加二十克生粉即可,加好生粉也是順時針攪拌均勻,這時我們會發現魚片非常飽滿而有粘性,說明魚片吸...

  • 低脂、素食、增強免疫力素炒平菇胡蘿蔔西蘭花

    低脂、素食、增強免疫力素炒平菇胡蘿蔔西蘭花

    用料 西蘭花小半顆胡蘿蔔一小根平菇適量鹽適量素炒平菇胡蘿蔔西蘭花的做法 胡蘿蔔切好備用西蘭花焯水後備用平菇香菇洗淨,切好或撕開備用熱鍋冷油,下胡蘿蔔煸炒...