您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 東坡肉首頁標簽

食材：冬筍150g，五花肉250g，黃酒50毫升，蔥段20g，青紅辣椒、薑片、桂皮、八角各少許調料：食鹽，雞精各1g，白糖2g，水澱粉5毫升，生抽5毫升，老抽3毫升，食用油適量東坡肉燒冬筍食材做法：第1步：冬筍切片，五花肉切塊...

這個訊息對愛吃豬肉的人們來說，不算太好，因為豬肉價格還會保持高位...

今天東坡肉美食分享到這裡，喜歡的朋友，記得下方留言區回覆：“美味”...

由於五花肉還是比較肥的肉，所以製作出來碗裡會有很多的油...

一般來說，東坡肉都會選擇帶皮的三線五花肉來做主料，這樣做出來的成菜肥而不膩，香軟適口，不同於紅燒肉，東坡肉會給人一種十分舒適的口感...

為了大家能夠更好地製作出這道東坡肉，小路再給大家分享幾個小心得：首先就是五花肉一定要切成大塊，這樣烹飪出來的口感會比較好，在燉煮的時候下面要鋪上一層蔥姜，這樣能讓肉的味道更加鮮香...

今天這一道養生湯，不僅營養，味道也是極鮮，做法也是很簡單，食材也是大家眾所周知的...

蔥白，姜，半個八角（也可以用五香粉，十三香）切碎第5步、切好的姜蔥八角倒進炒鍋，不用再放油了，剛才煎冬瓜的油已經足夠，等爆出香味了就調少許老抽（或者是糖色），生抽，蠔油，一點點鹽，適量黃酒，用別的酒也可以，我是用自己泡的葡萄酒，有股果香味，...

當時因為窮，蘇軾想要解饞只能買豬肉吃，而為了讓肥豬肉更好吃一點，他經過不斷嘗試最終發明了“東坡肉”的吃法...

東坡肉By 美食小編配料：五花肉 200克、小蔥 適量、姜 適量、水 80毫升、食用油 5毫升、白砂糖 15克、精鹽 3克、老抽 3克、生抽 20克、料酒 5克烹飪步驟：1...

其次用黃酒代替水燒肉，不但去除腥味，而且能使肉質酥軟、味道更香濃（不可以啤酒或者白酒，那樣出鍋的口味就會改變，因為白酒和啤酒味道比較重）所以如果你來到了杭州，別的菜可以不吃，但是這個東坡肉一定不能錯過...

名稱：粉彩肉長寬高：80×45×28mm重量：168克質地：乳底砂眼粉彩水洗紋黃瑪瑙主要成分：二氧化矽產地：張家口康保縣收藏者：張家口劉姓藏家此石採自張家口康保縣與內蒙古接壤處的戈壁灘上，是一顆沒有經過人工雕琢、加工的天然奇石，皮、膘、肉分...

但憑著吃貨堅韌不拔的精神，沒有肉，蘇軾就想辦法自己找肉吃，終於，他發現了海南特色美食——生蠔...

那麼蘇東坡做的東坡肉為什麼沒提到黃酒...

要知道，在古代，女性的社會地位普遍較低，能在史冊上留下名字的女性也是屈指可數（土豆我不是歧視女性的意思），倘若真以東坡先生的小妾為名，我想，也許我們現在吃到的東坡肉也就只是當時王朝雲為夫君蘇軾所做的一道家常小菜了，我們可能就無緣品嚐這番美味...

沒錯，我給你看看現在這個新的例子，你這樣撥撥了可以後，裡面的那個皮還是過不了，大家看到你要拽他的話很費勁，是不是我今天這...

2、生意很好，但是沒人接班，美女老闆很發愁因為老闆特色菜做得很好，所以有很多的人慕名而來，不僅僅有中國人，還有很多外國的朋友，但是就是這麼好的生意，自己的兒子卻不想接自己的班，因為做這個肉是一件非常辛苦的事情，每天僅僅買肉滷肉還要早起，這樣...

當然，杭州的美食也不少，今天給大家推薦杭州這5道特色美食，每一道都色香味俱全，來看看你都吃過幾種...

8米重約800公斤）張軍說，目前康保縣己有幾十號人撿石頭了，還成立了康保奇石協會，我也是會員之一...

菜來了，夫人將第四道菜擺放在桌子的右下角，客人說到：“讓我來報這道菜吧，這叫門泊東吳萬里船”三人相視而笑...