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讓你流連忘返的美食，看著都忍不住流口水，試著做一下吧！
簡直就是好吃的不要不要的了青蒜炒豆腐：青蒜炒豆腐以青蒜、豆腐為主材料烹製而成的家常菜，有行滯消淤、補鈣降壓有功效...
梅菜筍乾扣肉
來自婆婆的味道，自己稍加改進，婆婆說味道比她煮的好吃，給喜歡的朋友們參考，互相學習By ❤愛炫永恆❤用料豬五花肉 一條梅菜乾 適量筍乾 適量蒜頭 半頭生薑 半塊蔥白 適量老抽 3勺生抽 適量鹽 適量天鮮蔬 適量料酒 1勺五香粉 半勺做法步驟...
天然的“刮油王”就是它，隔三差五吃一次，一身輕鬆，早知道早好
昨天清理冰箱的時候，看到還有一袋臘肥腸，好久沒吃了，饞得很，拿出來解凍後，又抓了一把筍乾泡著，臘肥腸和筍乾是天生一對，臘肥腸和筍乾的滋味互相滲透，吃起來別有一番風味，再加點幹辣椒一起炒，又香又辣，吃起來特別解饞，下酒下飯那絕對是一流的...
筍乾餡兒包子的簡單家常做法
工藝：蒸 口味：家常味難度：新手嘗試 準備時間：數小時 烹飪時間：小於15分鐘主料：麵粉 ： 500克 筍乾 ： 200克輔料：豬肉 ： 400克 生抽 ： 20克 蔥薑末 ： 20克 香油 ： 10克 鹽 ： 4克 味精 ： 少許 酵母 ...
中國.玉山美食介紹——紫湖“八大碗”
鄉愁是沿著泥瓦飄起的炊煙，是十八彎向家門口的山路，是媽媽親手烹製的風吹肉，是外婆家過年打製的冬米粿...
筍乾你是怎麼吃的，這裡有不一樣的吃法，小孩很愛哦
我們在製作美食的時候，都會跟大家說一下這道美食的相關資訊方面...
筍乾想要好吃，直接下鍋炒就錯了，多做一步，鮮嫩脆爽，開胃下飯！
除了上面說的動物油脂和大蒜葉，筍乾在炒之前還要多做一步，能讓筍乾更入味好吃，這一步就是焯水，筍乾粗纖維比較多，不容易炒熟，所以如果是做爆炒筍乾，建議炒之前都先焯水，先把筍乾煮熟，後面炒的時候能更快出鍋，也更容易入味，喜歡的朋友可以試試...
不用麵粉不用水，教你做一道獨特的小吃，滑溜又鮮美，吃不膩
【客家筍粄】材料：木薯粉360克 開水215克輔料：泡發的筍乾適量 幹香菇適量 肉泥適量 香蔥適量（筍乾和香菇比例是2：1）調料：鹽 蠔油 料酒 胡椒粉 糖 雞精 魚露少許幹香菇泡發，用料理機分別將筍乾和香菇剁碎，香...
這是梅菜扣肉的新做法，不用過油，不切小塊，過年招待客人有面子
鍋內倒清水，放入五花肉，加紅燒醬油、生薑、蔥，再倒入炒好的糖色，大火煮開...
幹筍怎麼做好吃法 幹筍的作用有哪些
幹筍的作用與功效1. 開胃健脾筍乾含有一種白色的含氮物質，構成了筍乾獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症...
筍乾直接放在水裡泡？難怪很硬很難嚼，教你正確做法，鮮嫩又好吃
【泡發筍乾】用料：筍乾、淘米水、鹽、白醋1、大家泡筍乾的時候，是不是都用普通的清水來浸泡呢...
不會炒筍乾的朋友看過來，加上這一香料，筍乾清香脆嫩，美味營養
香辣筍乾【準備原料】筍乾、五花肉、生薑、大蒜、蒜苗、小米辣（幹辣椒）、鹽、生抽、雞精【製作過程】1、筍乾泡發的方法請點選文章開頭的藍色字型，泡好處理好的筍乾切成段備用...
官燒目魚做法，想要更酥脆，多炸幾次不能少
【菜名】：官燒目魚【準備食材】：目魚肉，黃瓜，筍乾，木耳，蔥白，姜，澱粉和裹炸粉，鹽，雞精醋，白糖，花椒油，適量的清水...
筍乾直接泡發，口感太硬難嚼？學學大廚的方法，筍乾鮮嫩脆爽
筍乾營養豐富而低糖低脂，是一道非常健康的食材，富含蛋白質、纖維素、氨基酸和膳食纖維，由於取材於大自然中的竹筍，所以它也是名副其實的純天然綠色食品了，大家可以多吃...
筍乾不知怎麼下手，這才是泡發筍乾的好方法，簡單3步，又嫩又鮮
將浸泡24小時的筍乾放入冷水鍋中，加入1小匙白糖煮開，注意觀察，軟了的就馬上撈出來，用筷子戳著還硬的筍乾就再略煮個幾分鐘，筍乾最肉厚部分能用筷子戳過時即可...
不會泡發筍乾，不用擔心，詳細步驟教您泡發出清脆爽口的筍乾
3、鍋內倒入足量清水，調入白糖10克，下入已經浸泡了24小時的冬筍幹，中火煮沸，煮至變軟即可，筍乾厚重的地方，用筷子可以輕鬆扎透，停火...
紅燒肉要想顏色漂亮，光放冰糖可不夠！
用吃肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，這就是“貼秋膘”~2、有底蘊、有營養筍乾燒肉是一道美味可口的江浙名菜，小表妹的相親物件是杭州人，學做這麼一個地道的菜品，當然能留個好印象了...
筍乾這樣炒味道好香真下飯，好吃不油膩
從湖南鄉下帶回來的土特產筍乾，還剩一些，老公不提醒我還差點忘了，昨天浸泡了幾個筍乾，今天拿筍乾用高壓鍋煮好了，把筍乾切成薄片，鍋中先把中午剩下的紅燒肉熱熱，再把筍乾倒入鍋中，往鍋中加入適量的食鹽，少許生抽，加入適量的開水燜煮片刻，一道美味的...
美味的三鮮豆腐皮，你學會了嗎
（最後用香菇水煮肉）2，五花肉，豆乾，胡蘿蔔切塊，筍乾都切成小丁，香菇一顆切成九小塊，3，糯米要提前用水浸泡一個小時以上，然後蒸鍋裡面放入蒸布，放在糯米上面，然後在用大火燒開，用中火蒸半個小時到一個小時（以後這個時間我不規定具體多少，看每個...
筍乾這樣吃，肉軟爛，味鮮香，回味悠長，有一種口齒生津的感覺！
我們這裡竹筍乾主要是用夏天的竹筍製作而成，產量多，容易挖，大部分用來製作筍乾的夏筍都冒出了地面，每一個筍都有幾斤甚至十幾斤的重量，用來製作筍乾非常合適...