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  • 有人說它像土豆片,大雪時節用它炒青蒜,特下飯,我家隔三差五吃

    【做法】1、先備好綠豆餅、青蒜、紅幹椒等食材,喜歡吃青蒜的,可以多放一點,會更好吃,而且冬天多吃點大蒜,是可以殺菌的...

  • 炒菜加了它,香得隔壁鄰居都聞見了!

    美妙不可言說,誰吃誰知道~▼RECIPE冬筍炒臘肉材料冬筍 3個 / 臘肉 150g / 青蒜 2根幹辣椒 7個 / 蒜 4粒 / 姜 2片八角 1個 / 香葉 1片調料生抽 1瓷勺 / 蠔油 1瓷勺 / 黑胡椒粉 少許 / 糖少許▼ 1....

  • 讓你流連忘返的美食,看著都忍不住流口水,試著做一下吧!

    簡直就是好吃的不要不要的了青蒜炒豆腐:青蒜炒豆腐以青蒜、豆腐為主材料烹製而成的家常菜,有行滯消淤、補鈣降壓有功效...

  • 啤酒鴨這麼做,鴨肉酥爛透著酒香,連骨頭都入味

    今天在市場買了只老鴨,說是自己家養了一年的,這可不常見,正好買回家解解饞,鴨子做法多種多樣,炒、燜、燒、煲各有千秋,今天要做的是啤酒鴨,啤酒鴨是一道具有特色風味的菜餚,由來已久,做法也有很多種,大都是用啤酒和鴨燜煮而成,鴨肉入口帶酒香,味道...

  • 回鍋肉做出來腥?記住“這一點”,回鍋肉不腥還入味,一盤不夠吃

    第四步,將切好的五花肉片下鍋去炒,炒出油以後開始加入調料,先放入一大勺豆瓣醬翻炒均勻,再加入2勺料酒和切好的青蒜,翻炒幾下,再放入少量的生抽和一勺白砂糖來調味,接著繼續翻炒一分鐘左右...

  • 家常甜辣紅薯,鹹辣甜酸、外焦裡軟、一道暖心又暖胃的下飯菜

    烹入少許料酒,加入適量開水、調入適量白糖、少許香醋,調入適量水澱粉至湯汁濃稠時加入青蒜段略加翻炒即可關火,下入炸好的紅薯片翻裹均勻即可裝盤...

  • 可調的魚香味,老幼都喜歡

    魚香豬肝豬肝細嫩,魚香味濃材料:豬肝200克,青蒜葉50克,植物油500克(實耗50g),紅辣椒1節,蔥、姜、蒜末、精鹽、陳醋、白糖、醬油、澱粉、料酒、肉湯各適量做法:1...

  • 美食鑑:炎炎夏日,為什麼小龍蝦這麼受歡迎?

    那麼,小龍蝦到底有哪些做法呢...

  • 臘肉怎麼做好吃?推薦三款臘肉美食的做法

    二,青蒜炒臘肉材料:臘肉,青蒜,乾紅辣椒,花椒,生抽...

  • 真空包裝的臘肉如何吃?

    3斤湖南臘肉煙燻偏肥臘肉柴火臘肉農家臘味後腿臘肉湖南老臘肉1斤 1斤臘肉¥43領券減30京東購買購買提示由於某種原因,一些不法商販非法制作臘肉,使用國家禁止的新增劑(如:工業鹽,不安全染色劑等)和過期變質的肉品加工,請消費者在購買時注意到正...

  • 適合小孩子吃的美食,想想就垂涎三尺,真的誘惑難擋!

    魚頭豆腐: 豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,使人體對鈣的吸收率提高很多倍...

  • “冬至如大年”, 別錯過這6道菜看著都流口水,保證吃了讚不絕口

    “冬至如大年”, 別錯過這6道菜看著都流口水,保證吃了讚不絕口

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  • 年味必做硬菜,農家紅燒雞塊,就要這樣做,雞汁濃厚肉質鮮美

    今天小編要給大家介紹這道紅燒雞塊,不僅簡單而且味道鮮美,作為年味的硬菜是當之無愧的,小編用一個青蒜就能夠把這道紅燒雞肉做的鮮美,但是必不可少就是這步,焯水,現在在市場上買回來的很多雞味都特別大,如果直接用來烹飪的話這個味會比較難去除,再加上...

  • 大雪將至,建議中老年人:除了牛奶和雞蛋,多吃4樣,增強抵抗力

    大雪將至,建議中老年人:除了牛奶和雞蛋,多吃4樣,增強抵抗力

    第三種:魚類推薦食譜:【紅燒黃花魚】準備食材:黃花魚,蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、豆瓣醬、醋、香菜、食用油、麵粉1...

  • 元旦家宴吃什麼,這10道硬菜端上桌,簡單又好吃 全家搶著吃

    放入黃瓜條、辣椒翻炒幾下,把雞精、幹澱粉用3大勺清水調勻倒入鍋裡,翻炒出鍋即可地三鮮食材長茄子,土豆,青椒,蔥薑蒜,料汁:生抽10-15ml,老抽五六滴,耗油5-10ml,白糖一滴滴,玉米澱粉,水,鹽一點點,做法1、土豆,長茄子,紅椒都切塊...

  • 魚頭豆腐湯,很多人少了這一步,難怪湯不白不鮮,秋天要多喝這湯

    準備好食材:魚頭一個、豆腐一塊,青蔥一根,青蒜一根,蒜米兩粒,生薑兩片1、把豆腐切成小塊,裝碟2、把米去皮後切碎,生薑切片,青蒜切段,起鍋燒油,小火燒熱後,把蒜米和青蒜以及生薑放進去爆香3、把魚頭洗乾淨後放進去煎炸,兩邊都要煎直焦黃色...

  • 香乾和它是絕配,開胃下飯又解饞,寧可不吃肉也要吃這菜,棒極了

    香乾和它是絕配,開胃下飯又解饞,寧可不吃肉也要吃這菜,棒極了

    燒鍋水加入少許鹽, 將茭白片放進鍋中焯煮兩分鐘後撈出備用...

  • 春天,6道“高鈣湯”多給孩子喝,比骨頭湯營養,美味又好喝

    【鴉片魚頭燉豆腐湯】材料:鴉片魚頭,豆腐,蔥姜和青蒜,鹽和胡椒粉做法:將魚頭洗乾淨切成大塊,鍋燒熱放油燒6成熱,放入魚頭將2面煎金黃,然後加入水,蔥姜和豆腐塊,大火燒開後繼續煮上十幾分鍾,這樣奶白色的湯汁就在高溫作用下形成了,最後撒入青蒜,...

  • 琳琳做給兒子吃的魚,易於消化補充氨基酸,孩子越來越陽光帥氣

    琳琳做給兒子吃的魚,易於消化補充氨基酸,孩子越來越陽光帥氣

    材料:鯉魚1條、食油4湯匙、食鹽3克、姜1小塊、料酒1茶匙、青蒜2棵、豆豉2湯匙、生粉3茶匙、老抽1/2花匙、白糖1/2茶匙、魚露1茶匙、清水1碗...

  • 不學幾道拿手家常菜,怎麼好意思好好過日子

    不學幾道拿手家常菜,怎麼好意思好好過日子

    倒回肉片、青椒一起翻炒,加青蒜同炒,出香味即可出鍋乾煸豆角主料:四季豆300克、豬肉餡30克調料:生抽1湯匙、料酒1/2湯匙、幹辣椒8個、花椒15粒、蒜4瓣、姜1片、食鹽1茶匙、白糖1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、油4湯匙做法步驟:1、四季豆摘...