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  • 古法雙層桂花糕

    古法雙層桂花糕

    兩層糕粉,夾著金黃色的桂花糖粉,經過大火蒸熟,花香撲鼻而來,整個家都是桂花香,點綴上小撮幹桂花,就大功告成啦,真的是有手就會的糕點...

  • 一兩千的小成本生意,小吃“油炸脆膘”

    一兩千的小成本生意,小吃“油炸脆膘”

    4,“油炸脆膘製作”準備、植物油半鍋,豬板油1kg,麵粉1kg,泡打粉適量,白糖粉適量,麵包糠、黃豆芝麻粉適量...

  • 糖粉可以取代白糖嗎?怎麼自己做?

    ·糖粉也會用於灑在糕點上做裝飾,換作是白糖則做不出同樣的視覺效果...

  • 心形奶油蛋糕

    By 季節深處用料低粉 63克雞蛋 3個細砂糖 48克玉米油 30克牛奶 40毫升白醋 幾滴奶油1 200克可可粉(奶油用) 8克糖粉 20克草莓 適量奶油2 200克糖粉 20克大芒果 一個做法步驟1、準備好戚風蛋糕體的所有材料...

  • 烘焙裡的這些糖類,你真的懂嗎?

    我們烘焙中常用的糖類有幾種,比如白砂糖、綿白糖、糖粉等等...

  • 乳酪夾心巧克力派,能量滿滿的茶點美食

    工藝:烘焙 口味:甜味難度:中級掌勺 準備時間:30分鐘 烹飪時間:小於15分鐘主料:乳酪餡 : : 糖粉 : 20克 奶油乳酪 : 150克 動物性淡奶油 : 60克輔料:巧克力蛋糕: : : 紅糖 : 75克 中筋粉 : 125克 玉米...

  • 家常黑芝麻湯圓,一吃就停不下來!

    一、材料準備:主料:黑芝麻140克、糖粉65克、豬油30克、黃油20克、糯米粉250克輔料:開水190克二、家常黑芝麻湯圓的具體做法:1、黑芝麻洗淨晾乾,用小火焙熟,注意別炒糊了...

  • 清香美味的紅豆糕別再出去買了,在家自己做,一學就會,還能減肥

    建議大家一定要儘快吃完,因為紅豆糕不能放特別長的時間,否則會變質...

  • 心形果醬曲奇「寶寶輔食」這麼做,吃前一定備足飯

    心形果醬曲奇「寶寶輔食」這麼做,吃前一定備足飯

    用料低筋粉 145克黃油 100克 / 蛋黃1個蔓越莓果醬 50克糖粉 25克(可換白糖)做法步驟1、· 參考月齡 · 12個月以上,對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 低筋粉145克 / 黃油100克 / 蛋黃1個 蔓越莓果醬50克 /...

  • 七夕臨近,教你在家做討女孩子歡心的甜點,簡單好操作

    七夕臨近,教你在家做討女孩子歡心的甜點,簡單好操作

    7、把麵糰分成小份,壓成一個小的圓形麵餅,把草莓的尖尖朝下放進麵皮裡面,然後底部把草莓包裹起來,一個個的都這樣處理好,然後在表面撒上一點糖粉,這樣我們的草莓大福就做好了,切開就能看見整個草莓,簡直不要太好吃...

  • 無懼斯巴達,做一款羅馬盾牌餅乾,好吃又好玩,孩子們特別喜愛

    無懼斯巴達,做一款羅馬盾牌餅乾,好吃又好玩,孩子們特別喜愛

    工具準備廚房秤、方形不粘烤盤、16釐米打蛋盆、矽膠刮刀、Wilton32號花嘴(或普通圓口花嘴)、裱花袋、烤箱餅乾材料黃油3 5 克, 糖粉4 0克,蛋白30克,低筋麵粉75克,鹽1克內餡材料黃油2 0 克, 糖粉2 5克,麥芽糖25克,杏...

  • 甜甜圈竟然可以這樣做,光知道巧克力你就輸了

    食材明細甜甜圈用料:低筋麵粉:80克 泡打粉:1/2勺黃油:60克 雞蛋:90克椰蓉:5克 細砂糖:45克糖霜用料:雞蛋清:22克 糖...

  • 正宗甜甜圈的做法,一碗麵粉一個雞蛋,不需要烤箱,香甜又暄軟

    正宗甜甜圈的做法,一碗麵粉一個雞蛋,不需要烤箱,香甜又暄軟

    步驟三:揉到表面光滑不粘面板不粘手的狀態,拿起來放入盆中,蓋保鮮膜放一旁發酵...

  • 曼谷7-11便利店買盒手工“甜甜圈”,能吃還能玩,妹子一定喜歡!

    曼谷7-11便利店買盒手工“甜甜圈”,能吃還能玩,妹子一定喜歡!

    甜甜圈媳婦昨天從曼谷的7-11便利店裡買了盒迷你可愛的手工“多納圈”套裝,據說一盒只要20泰銖,約合4元人民幣的價格,零食包裝精美,能吃還能玩,老六看著也挺新鮮...

  • 電飯煲盒子蛋糕,柔軟香甜,入口即化

    電飯煲盒子蛋糕,柔軟香甜,入口即化

    把蛋清和蛋黃進行分離,裝蛋清的容器一定要確保無油無水3、把分離出來的蛋黃裡面倒入糖粉,攪拌均勻4、再依次倒入牛奶、植物油,攪拌均勻5、過篩低筋麵粉,劃Z字形進行攪拌,攪拌至細膩又光滑的狀態6、蛋白裡面加入幾滴檸檬汁嗎,用打蛋器把蛋白打發至魚...

  • 黑芝麻小骨頭餅乾

    黑芝麻小骨頭餅乾

    酥酥脆脆的口感,小寶寶也可以很開心的品嚐哦~黑芝麻小骨頭餅乾食 / 材低筋麵粉 65g無鹽黃油 45g黑芝麻 35g糖粉 15g蛋液 10g工具:烤箱、料理機、電動打蛋器熟練耗時:45mins(不含冷藏時間)參考月齡:1歲及以上適合物件:對...

  • 吃完柚子的皮不要扔,簡單加工一下,就是好吃的柚子皮蜜餞

    吃完柚子的皮不要扔,簡單加工一下,就是好吃的柚子皮蜜餞

    ② 把浸泡好的柚子皮搓洗乾淨,泡柚子皮的水倒掉,重新加清水,煮開...

  • 萬能的麵點表皮果醬裝飾配方,快收藏

    萬能的麵點表皮果醬裝飾配方,快收藏

    最後加入蛋糕粉和香精一起拌勻即可墨西哥醬應用示例香瓜皮原料:奶油100克,糖粉180克,雞蛋150克,水40克...

  • 教你用香蕉做成餅,香軟又拉絲,比雞蛋軟餅更好吃

    香蕉去皮,香蕉最好選成熟一些的,甜度更高,口感更好,隨意的切成片,放到一邊備用2、再把準備好的麵粉放入碗中,打入三枚雞蛋,先用筷子攪拌均勻,要攪拌成沒有顆粒的狀態,感覺很濃稠,可以加一些清水3、這個時候加準備好的糖粉,糖粉的用量也可以按喜好...

  • 入口化藍莓流心碧根果黃油酥 簡單幾步就能做 學會了誰還去超市買

    拿出烤箱後待稍稍放涼不燙手了,給每一個沒有藍莓夾心的普通的碧根果黃油酥穿上厚厚的糖粉外套...