您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 凍豆腐首頁標簽

這道菜雖然看著簡單，但要點寶媽還要再來嘮叨幾句：1，做凍豆腐很簡單，就是新鮮北豆腐切塊冷凍，凍透了就是凍豆腐，一次可以多凍點，隨吃隨取很方便，燉的時候直接下鍋，無需解凍2，燉白菜，切順條要比切片的口感好，大家可以試一試3，關於粉條，紅薯粉或...

化掉的凍豆腐擠壓水份，切一小塊預留~切完的姜蒜，撕好的大白菜~2、 第二步：鍋中加點油，油別太熱了，加姜蒜嗆鍋，加白菜炒，加鹽，五香面，加適度的水，隨後把凍豆腐放進鍋中，蓋上外蓋，大約五六分鐘就好了，自身把握~3、 第三步：能夠 起鍋了~我...

接著再取出一個鍋，在鍋中加入適量的植物油，等到鍋中倒油燒熱，把花椒幹，紅辣椒，都放在鍋中，用油繼續炸一下，直到將其炸香，接著再放入豆腐塊，豆瓣醬，以及少量的清水，稍微煮一會兒，直到將鍋中的水煮沸之後，便可把鑲塊辣椒油放在鍋中，翻炒均勻，再加...

第10步、放樹椒，加熱水第11步、放凍豆腐和蔥薑蒜...

解凍並脫水乾燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1%，易於儲存...

4、加入凍豆腐、生抽、老抽、糖和水設定20分鐘105度速度L啟動，盛盤撒入蔥花即可...

白菜燉凍豆腐小時候的最愛，有媽媽的味道～原料：大白菜、凍豆腐、豬肉、蔥花、食用油、胡椒粉、鹽、雞精、生抽、水做法步驟：第1步、大白菜用水清洗乾淨第2步、切成長條備用第3步、凍豆腐化開後擠幹水分備用第4步、豬肉切成薄片備用第5步、鍋中倒入適量...

美味的洋蔥炒凍豆腐食材：洋蔥、凍豆腐、桃園建民牛肉耗辣椒、小蔥、香菜、辣椒、胡椒粉、白糖、鹽做法：1、我們先把食材處理好，把洋蔥沖洗乾淨後，去掉外皮，用刀切成洋蔥碎...

8、準備適當量的胡椒粉放在鍋中，進行調味...

2、分裝凍豆腐時，從冰箱取出後即刻分裝，不要等它化凍，不然分裝後豆腐會粘連在一起...

市場上有一種菜叫“豆腐”，可以分為嫩豆腐、老豆腐和凍豆腐...

泡椒魚頭燉凍豆腐【食材】：魚頭1個、凍豆腐適量【做法】：1、提前一天買來新鮮的豆腐，切成小塊，放在冰箱急凍一晚，凍成凍豆腐...

冷凍過的豆腐，內部都是蜂窩狀，富有彈性，好吃還很營養，搭配燉菜或者火鍋都不錯，自己在家做經濟還實惠，喜歡的朋友可以試試...

【紫甘藍凍豆腐炒肉】【製作食材】紫甘藍，凍豆腐，杏鮑菇，梅花肉，蔥薑蒜，食用油，食用鹽，雞精，生抽，老抽，粉條【製作步驟】1、今天教給大家的是一道紫甘藍凍豆腐炒肉的方法，方法並沒有難度，材料也非常少...

接下來我們就一起來看看凍豆腐的詳細製作過程吧，首先準備好的是老豆腐，一般來說的話我們製作凍豆腐都不會選擇嫩豆腐，特別是那種盒裝的嫩豆腐，因為在煮的時候，一不小心就會蒸碎掉，而且在後面切的時候也不好切，所以大家可以選擇老豆腐做，雖然老豆腐可能...

美味的酸菜牛肉燉凍豆腐食材：酸菜、牛肉、凍豆腐、桃園建民香菇夾饃醬、蔥姜、八角、桂皮、乾紅辣椒、胡椒粉、醬油、鹽做法：1、先來把食材都處理一下，把牛肉洗淨後，瀝乾水，切成小塊，加入一點料酒和醬油，把牛肉醃製一會兒...

如果想避免這種異味的話，可以選擇在大冬天的時候，把用保鮮膜包好的新鮮老豆腐直接放在室外，這樣在“天然大冰箱”裡冰凍出來的凍豆腐就不會有異味了，當然，這種做法僅限於在北方的朋友哦...

昨天花3元錢買了一塊豆腐，改刀成小方塊，放進冰箱冷凍，計劃做一道白菜燉凍豆腐吃，不知道會不會有小時候吃的味道了...

之後下入切片的凍豆腐和木耳，適量的食鹽、生抽、胡椒粉，少許的開水，燉煮一兩分鐘方便豆腐入味...

不少人都會選擇直接冷凍，其實這樣做法是錯的，多做這2步，凍豆腐網狀多不粘連，吃起來口感筋道...