您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 鴨腿首頁標簽
教你一道家常菜——冬瓜燒鴨腿，做法簡單易學，味道好極了！
現在最適合吃的就是冬瓜和鴨腿了，冬瓜能消除體內的乾燥、解暑利尿，鴨腿是寒性的食物，這兩個食材放到一起非常適合現在的季節...
秋天吃鴨肉不上火，營養美味，香味獨特，簡單烹製就能享受美味
秋天吃鴨肉不上火，營養美味，香味獨特，簡單烹製就能享受美味秋天的天氣總是特別的乾燥，所以在秋天的時候我們除了需要“貼秋膘”以外，在飲食上還應該多吃一些可以潤肺防燥，清熱去火的食物，尤其是家裡有小朋友或者是老人，在飲食上就更需要多注意了，現在...
挑戰你的味蕾，比青菜還要便宜的肉，你敢吃嗎？
第二步將鍋燒熱，放少許油，留著之後將蔥薑蒜炒出香味，然後放焯過水的鴨肉翻炒，加入表面的油脂翻炒出來，炒到表面發黃，然後切好的放入玉米穗，然後將八角桂皮紅辣椒依次放入鍋中，繼續翻炒，啤酒開啟放入鍋中，以沒過鴨肉為最好...
香酥鴨腿的做法和配方
二、鴨腿富含B族維生素和維生素E比其他肉類多，經常食用可以效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老...
鴨腿的簡單做法，肉質鮮嫩沒有異味，家人說比滷菜店的好吃
【鴨腿的簡單做法，肉質鮮嫩沒有異味，家人說比滷菜店的好吃】豬肉雖然降價了，但想要回到10元時代還需要一個過程，這段時間裡，兔兔嘗試了其他肉類，猛然發現，除了豬肉之外還有這麼多美味的肉味，簡直打開了新世界大門，比如說：鴨腿...
只要一個炒鍋，這樣做煙燻鴨，給只全聚德的烤鴨都不換
首先從市場上買來新鮮的鴨腿，回來之後洗乾淨，蔥切段，薑切片，把花椒擀碎後倒在鴨腿上，再加入鹽、薑片、蔥段、啤酒，用手抓勻，冷藏八個小時，等到時間了，鴨肉醃好了，就起鍋燒水，把鴨肉和調料一同倒進鍋裡，大火燒開後，再轉小火，煮半個小時，直到能用...
魔芋鴨腿：鹹中帶鮮，辣而有香，低脂又健康哦
收藏本菜譜超下飯的魔芋鴨腿圖文 |小美的美食譜鴨腿1個（大）魔芋200克油適量蔥適量小米椒適量蠔油適量生抽適量鹽適量姜適量蒜適量1...
臘鴨這配方我用了十幾年，鴨肉香味醇厚口感佳，愛吃的抓緊做
導語：臘鴨這配方我用了十幾年，鴨肉香味醇厚口感佳，愛吃的抓緊做我家每年做臘肉，其中臘鴨腿是必做的一種，買上十隻鴨腿，簡單醃一醃儲存下來，在吃的時候先用清水泡一泡，鴨肉不管是蒸著吃亦或是炒菜都行，香醇有嚼勁，但鹹味又不會過於重，喜歡吃臘味，不...
想曬臘鴨的要收藏！此配方父親用了近10年，臘味香濃，回味無窮
步驟3｜醃製臘鴨腿期間，需要著手製作鹽香料，8只臘鴨腿大約四斤重，大約需要半包鹽，乾鍋無水無油燒熱，調小火倒入鹽、八角、花椒粒，混合小炒加熱，炒得鹽呈微黃，香料的濃香溢位，即可關火，讓其放涼，即可使用...
這肉賊實惠，等同白菜價，多吃不上火，遇到從不手軟，特解饞
剛滷好的鴨腿肉，甩開嘴巴能空口吃兩隻，吃多吃也不會上火，每次多滷點，用來做快手鴨腿飯和鴨腿面，三天不用再做肉，超省事...
家有烤箱別閒置，葷素烤一盤，一家三口吃到撐，想學不會都難
今天買了3只鴨腿，鴨皮的油脂是非常多的，用我的方法做烤熟之後外皮酥脆，鴨腿肉也比較鮮嫩，順便添加了一些土豆、胡蘿蔔和西藍花，葷素烤一盤，一家三口的午餐就解決了...
用老湯燉鴨腿，色澤味道完勝啤酒燉，4只鴨腿1頓光，趕快來學
鴨腿本來就沒有什麼肥肉肥油，光燉它有點柴，有了老湯的濃郁味道，這鴨腿不但不柴，反倒多了醇香，色澤和口感一點兒不比“啤酒鴨腿”差...
教你做鹽水鴨，鴨肉不柴，鹹香適口，萬萬沒想到技巧這麼簡單
做法步驟：第1步、將粗鹽和花椒炒至微黃第2步、放入洗淨瀝乾水分的鴨腿上反覆揉搓後放入冰箱冷藏4小時第3步、將冷藏後的鴨腿取出，用醃製鴨腿的花椒和鹽加入適量水燒開第4步、放入鴨腿浸泡24小時第5步、鍋中放入適量水、姜蔥、料酒、花椒、八角將浸泡...
廚娘教你一招巧做大人孩子都能吃的鴨肉粥
2L的），加入黨參和枸杞，然後按煮湯鍵，慢燉2個半小時3、第三步：湯燉好後，用過濾油的東西過濾一下（小孩吃的不敢太油），放到電燉鍋裡，按比例放湯，吃幾碗就加幾碗的湯（圖片打錯字了，是吃幾碗就加幾碗湯），我這邊放了4碗湯 放入洗淨後的胚芽米（...
海帶燒鴨子非常好吃,你不學做法都後悔哦~
主料鴨腿6個 海帶結10克輔料鹽適量 食用油適量 白糖少許 生抽適量 豆瓣醬適量 八角1個 老抽少許 花椒10粒 幹辣椒2個 料酒少許做法鴨腿洗淨剁小塊、海帶冷水浸泡後洗淨...
【健康飲食】吃了這麼多年的鴨腿，你知道鴨腿的鴨肉鴨肉是這樣的嗎
1鴨腿洗淨後撒上鹽、白酒、黑胡椒粉，再加入薑片、蒜片揉勻醃兩個小時後擦去表面水分，刷上兩勺叉燒醬...
想吃“鹹水鴨”自己在家做！皮白肉紅骨頭酥，做法實用靠譜
鹹水鴨使用食材：鴨腿兩個約400克左右、鹽35克、花椒1茶勺、生薑一小塊、八角1個、料酒10M、香油少許、香蔥1段鹽水鴨做法步驟：1、將新鮮的鴨腿洗淨控幹水分備用...