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  • 冬至!老字號羊肉館排長龍,部分商家熟羊肉1斤破百元

    記者走訪市場,在批發價上揚的市場環境下,羊肉湯鍋普漲10元,熟羊肉、羊雜價格在約90~100元/斤,部分商家破100元/斤...

  • 豆漿冷麵,濃郁的豆香味,肉湯的鹹鮮味,美味極了

    做法步驟:第1步、黃豆浸泡於冷水中兩小時用雙手搓洗黃豆,讓他脫皮,並徹底去除黃豆皮第2步、洗淨,放入湯鍋加入少許的水,把它煮熟放涼備用第3步、果汁機里加入5湯勺黃豆,冷開水1250cc,按豆漿鍵打豆漿,打完後放入容器裡,放冰箱冷藏備用第4步...

  • 西嶺雪山踩坑遊

    西嶺雪山踩坑遊

    地暖:已供暖(需帶床薄毯,晚上熱得根本沒法蓋酒店的被子)餐飲:①早飯:稀飯、雞蛋、小菜、鹹菜、奶黃包、小饅頭...

  • 下火鍋的配菜有哪些,愛吃火鍋的你跟我一起看

    綠葉蔬菜那肯定大家都是要吃的,火鍋尤其是重慶火鍋加入的辣椒油都是很多的,所以說你如果只吃肉的話,那就會起到火上澆油的作用,很多人吃完火鍋上火都是這個原因,所以大家在選擇食材的時候一定要多多的選擇各種各樣的蔬菜,這麼多種類的蔬菜總會是有你喜歡...

  • 清湯火鍋底料哪個牌子好吃?請認準這家老字號

    清湯火鍋講究的是湯底的鮮美,同時濃厚的味道又必須掩蓋某些食材的特殊氣味,因此,朝天門火鍋在研發清湯湯底時,就不斷挖掘提香增味的食材,力求用食物本身的味道,熬製出濃濃的湯底,為此,朝天門火鍋的研發團隊推出了九州方圓鍋、養顏番茄湯鍋、養生菌王湯...

  • 5種火鍋的做法

    如果你在家做,只需要準備洋蔥、生薑、大蒜、西紅柿、枸杞、紅棗,有些湯鍋底會新增一些黨參,一般新增黨參的稱為養生鍋...

  • 下館子必點菜之雲南菜

    下館子必點菜之雲南菜

    另外,在胡辣子里加上一點鹽巴,就可以成為無敵蘸料,蘸新鮮酸木瓜吃、蘸渣子、青芒果吃,蘸等等一系列稀奇古怪的雲南水果吃,你就說,害怕不害怕吧...

  • 荔枝殼不要丟,用它煮水,我家每週喝3次,很多人卻不知道有啥用

    荔枝殼不要丟,用它煮水,我家每週喝3次,很多人卻不知道有啥用

    喝荔枝殼煮的水,可以緩解吃荔枝引起的上火,消化不良,對治療溼疹也有一定的效果,這可是老祖宗留下的智慧...

  • 怎樣煮竹鼠好吃 一起來學學

    怎樣煮竹鼠好吃 一起來學學

    先看一款湯鍋的做法竹鼠湯鍋做法所用材料:主料:竹鼠一隻,雞一隻輔料:參片4片、姜6片、醬油2勺、料酒1勺、味精、食鹽、冬菇、大蒜各適量做法:1、取一隻殺好的竹鼠,去掉毛及鼠雜之後,清洗乾淨2、再取半隻雞或者整隻雞,清洗乾淨,將竹鼠肉和雞肉切...

  • 核桃酪,口感細膩香甜,提神醒腦,適合全家人享用哦

    核桃酪,口感細膩香甜,提神醒腦,適合全家人享用哦

    ⑤ 泡好的核桃仁加 100 毫升水,放入料理機中打成濃稠的核桃漿,再倒入湯鍋中...

  • 溼熱體質的人,夏天不好過

    溼熱體質的人,夏天不好過

    人就要透過小便、出汗等方式,來增加散熱,平衡身體的體溫...

  • 廚房實用!九種常用高湯的製作配方!值得收藏

    廚房實用!九種常用高湯的製作配方!值得收藏

    3、牛骨高湯牛骨高湯製作方法,將牛骨洗乾淨斬大塊,入滾水鍋中汆湯去血味,撈出後,放入加有開水的湯鍋中,加蔥段、姜塊旺火燒沸,轉小火煲煮4~5個小時...

  • 蹺腳牛肉 腳蹺四方 美味飄香

    蹺腳牛肉 腳蹺四方 美味飄香

    蘇稽真的翹腳牛肉湯鍋的確不一樣吃情與風情在蘇稽,蹺腳牛肉的做法大都比較一致,店家都是用一口大鍋(裡面是用牛骨頭熬好的底湯,還有十幾種作料),把牛身上的各部分:毛肚,牛心,牛肝,牛舌,腦花,脊髓,牛筋,牛肉,牛腸、牛鞭等等裝在專用的小竹簍裡,...

  • 辣鍋比清湯鍋先沸騰 原來是因為這起作用

    辣鍋比清湯鍋先沸騰 原來是因為這起作用

    在正式瞭解辣鍋比清湯鍋先沸騰的原因之前,我們先來了解一下什麼是沸騰,這可是中學物理課上學習的內容之一,不知道大家記得與否,就算忘記了沒有關係,我們來複習一下:沸騰是在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象,在沸騰的過程中,液體繼續吸熱,但溫...

  • 四川菜不只有辣的菜,這些不辣的美食你們知道多少?

    簡陽羊肉湯,這個是應季節的美食,一半都是冬天賣的地方比較多,因為夏天吃了真的會上火...

  • 《清湯石鍋魚》《紅湯石鍋魚》《鮮花椒蒸筍殼魚》做法!

    《清湯石鍋魚》《紅湯石鍋魚》《鮮花椒蒸筍殼魚》做法!

    2、炒鍋內,放入豬油,燒六成熱,下15克薑片、10克蔥節炒香,下魚頭、魚骨中火煎香,烹入5克料酒,倒入紅湯,中火燒沸,打去浮沫,加6克味精、5克雞精調味,待魚骨成熟時撈起,倒入石鍋中,魚片倒入原鍋中滑熟,然後連湯一同倒入燒熱的石鍋中,撒上幹...

  • 墨魚乾和什麼煲湯最好

    墨魚乾和什麼煲湯最好

    墨魚泡發過程:首先需要我們把墨魚乾沖洗乾淨,然後就可以放入到足量的清水中,冷藏浸泡上5小時左右...

  • 今天大雪,來一鍋白蘿蔔燉風鵝,品嚐江浙水鄉的特色美食

    今天大雪,來一鍋白蘿蔔燉風鵝,品嚐江浙水鄉的特色美食

    今天就用蘿蔔燉風鵝做個燉菜,來給大家補一補...

  • 竹蓀煲湯5+1種有愛的做法,味道最鮮美不過了~

    竹蓀煲湯5+1種有愛的做法,味道最鮮美不過了~

    煮沸後放入一個菌菇味的家樂濃湯寶6、放入竹蓀煮十分鐘,十分鐘後放入黃瓜片再煮兩三分鐘即可,記得不用再放入任何調料了,因為濃湯寶已經很有味了竹蓀燉玉竹烏雞湯1、烏雞洗淨後略微焯水,焯水後洗淨放入2400ML的水開大火2、山藥削皮滾刀切放入湯鍋...

  • 爆款小綠鍋出湯鍋了!義大利植物塗層,火鍋煲湯不粘底

    煲湯、火鍋、燉雞燜肉、熬粥做輔食等這些長時間烹煮食材的料理,得選用質量好、導熱快、不粘底的鍋具,熬湯又快又好,喝起來也安心...