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做法步驟：第1步、500克全黑麥粉中加入1克酵母，攪拌均勻...

這是我今天的早餐，【黑麥芝麻包+水煮蛋+花生紅棗核桃露+西梅+砂糖桔】，營養健康，美容養顏又快手的早餐搭配你們喜歡嗎...

蛋糕的極簡做法，不打發、零新增，攪拌均勻送烤箱，成品鬆軟香甜每個人包括我，都想把一道美味的菜餚簡單化，但往往很多時候越想簡單越手忙腳亂，或是做出來的菜餚不如意...

這款麵包的小麥粉含量有60%，酸度適中易食，非常適合作入門級的德國麵包...

此配方可製作2條450克黑麥燙種吐司～By 小岑一一用料鹽 1克糖 10克沸水 120克黑麥粉 100克高筋麵粉 400克乾酵母 5克糖 50克雞蛋 1個牛奶 200毫升水 40克左右鹽 6克奶粉 15克做法步驟1、首先製作燙種麵糰：容器中...

適量6寸活底蛋糕模具一個①白糖、酵母、牛奶混合均勻，攪拌至糖融化，靜置幾分鐘讓酵母的活性穩定下來...

01 柔韌似米飯：粗麥麵包粗麥麵包（Pumpernickel）是德國黑麵包中的戰鬥機，它是德國西部的傳統麵包，麵糰中的黑麥粉或黑麥粒的含量需達到90%以上，並經過15-20小時的低溫蒸煮，可以吃到粗粗的顆粒，愈嚼愈有勁...

7克全麥高纖維麵包 220大卡 7...

高筋‬麵粉又稱為麵包粉，專利粉，是有硬小麥胚乳製成的硬麵粉，用於製作麵包和軟卷，蛋白質含量從11%～13%不等...

現在自己有了小家依然從來沒有買過外賣的饅頭，都是自己在家蒸制，有時候用老麵肥，有時候用酵母直接發酵，用酵母直接發酵做饅頭的時候，會在麵糰發酵好了的時候加一點小蘇打進去揉麵，這樣做出來的饅頭才能去掉酵母的味道...

無蔗糖，不油膩，新增高筋小麥粉，黑麥粉，全麥粉，雞蛋每份麵包的營養含量如下：能量143卡，蛋白質5.8g，膳食纖維2.3g相當於1.5個蘋果的膳食纖維含量“名如其包”，真正的控能的，輕卡的，輕脂的全麥麵包有兩種口味選擇，原味和抹茶紅豆味一箱...

這兩種黑麥代餐麵包吃法是我最喜歡的，非常美味，營養也比較全，我還會隨餐搭配一碗加入半個水果的純酸奶或者一杯低脂牛奶，這樣的晚餐營養比吃米飯全多了，而且熱量低很多...