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  • 春日鮮蠔湯,簡單易做功效多,喝過的都說好

    春日鮮蠔湯,簡單易做功效多,喝過的都說好

    By 公仔思樂冰用料生蠔 12個鹹酸菜 250克豬骨 250克胡椒粒 5克姜 4片做法步驟1、材料準備 鹹酸菜洗乾淨切條備用...

  • 這家開了10年的店,萬物皆可烤,酸菜五花肉才是東北烤肉的靈魂

    這家開了10年的店,萬物皆可烤,酸菜五花肉才是東北烤肉的靈魂

    如果想吃素也有啊,土豆片、鮮韭菜,總之烤肉盤一擺,菜一上桌就從心底冒出一句話:吃烤肉是件多麼有儀式感的事情最~一群人在歡聲笑語中圍著烤盤吃到空盤只剩下透亮的油光和絲絲煙火,又等待著下一盤肉...

  • 做酸菜肉片,酸菜不能直接下鍋!多做1步,湯鮮肉嫩,解饞還入味

    做酸菜肉片,酸菜不能直接下鍋!多做1步,湯鮮肉嫩,解饞還入味

    【酸菜肉片】1.首先,我們把五花肉冷水放入鍋中煮一下,加入生薑、花椒、再倒入一點料酒去腥,煮出裡面的雜質和血水,水燒開後打去鍋中的浮沫,然後蓋上鍋蓋燜煮30分鐘,這一步是要把肉片煮至八成熟...

  • 酸菜烤五花肉的教程(東北菜嘎嘎下飯)

    酸菜烤五花肉的教程(東北菜嘎嘎下飯)

    失誤了~哈哈,大蒜切根按一下容易去皮~做法:酸菜去根沖洗兩次切細絲,洋蔥去頭尾,芯,切月牙片,蔥薑蒜切片備用,肉最好用肥一點的切片備用~肉片 洋蔥 蔥薑蒜 雞精 白糖 鹽(少加點 酸菜有鹽分)胡椒粉 加一個雞蛋清(別加雞蛋黃 不然加熱會出沙...

  • 同是老壇酸菜口味,康師傅和統一哪個更好吃?網友:差距不是一點

    泡麵的牌子很多,但是大家經常買的就是康師傅和統一,因為這兩個牌子大家比較放心,也是很多年的老品牌了...

  • 酸菜牛肉餡莜麵蒸餃|舌尖上的記憶,記憶中的味道

    酸菜牛肉餡莜麵蒸餃|舌尖上的記憶,記憶中的味道

    謝謝大家喜歡我的分享,今天和大家一起吃莜麵蒸餃~~【莜麵營養價值】✨莜麵富含八種氨基酸,多種微量元素,豐富的亞油酸,高膳食纖維等含量為五穀之首...

  • 坨坨肉,松茸雞湯,苦蕎麵包,也是彝族人宴請客人必備的美食之一

    坨坨肉,松茸雞湯,苦蕎麵包,也是彝族人宴請客人必備的美食之一

    雖然製作十分簡單,但卻是每一個喜德遊子安放在行李箱中的“鄉愁”坨坨肉和圓根酸菜煮成的肉湯吉剋剋古原來的家在大山深處,除了種苦蕎、玉米和土豆外,家裡再沒有其他的經濟,每天只有兩頓飯,坨坨肉是他最想念的味道...

  • 酸菜魚在家也能做,今天就教大家一手,不妨學一學!

    煮三分鐘之後酸菜和野山椒的酸味便可以滲入到魚湯中,我們再向鍋中加入鹽、糖、雞粉、雞汁進行調味...

  • 人均19.5元!先到“鮮”嘗!泉州美食街新開的這家酸菜魚火鍋店

    巴蜀火鍋千篇一律牛羊火鍋因人而異唯有酸菜魚火鍋萬里挑一生猛烏魚、老壇酸菜經典涮菜,攢動食慾『古城記魚坊』帶你揭秘新派吃魚秘籍...

  • 都是“老壇酸菜面”,康師傅和統一哪個好吃?網友說出了大實話

    網友說出了大實話在我們的日常生活中,相信有很多的人也都是非常喜歡吃泡麵的,而且現在泡麵的種類也是有很多的,我們再去超市裡面買泡麵的時候總會有很多的牌子,另外就是味道也有很多,讓人總是挑花了眼,其實老壇酸菜牛肉麵也是泡麵的一種,也是有很多朋友...

  • 減肥也能吃#福氣年夜菜#酸菜粉,不信?看這裡

    減肥也能吃#福氣年夜菜#酸菜粉,不信?看這裡

    By 白開水ly 【豆果美食官方認證達人】用料酸菜 半盤細粉條 1把豬肉 一小塊固體狀豬油 2大匙醬油 2匙鹽 少許花椒麵 1匙尖蔥,姜 適量水 半碗做法步驟1、粉條先用熱水泡軟到沒有硬心...

  • 一切皆可烤!烤酸菜,味道絕了

    一切皆可烤!烤酸菜,味道絕了

    一切皆可烤,烤酸菜,味道絕了現在燒烤是一種非常火的飲食方式,不管是素的還是肉的,只要是能夠吃的食物,一切都是可以烤著吃的...

  • 銀川,我賣駱駝肉包子:第3次實驗,豬肉醬香包,酸菜駱駝峰包子

    銀川,我賣駱駝肉包子:第3次實驗,豬肉醬香包,酸菜駱駝峰包子

    因為上一次酸菜駱駝峰包子失敗,所以,趕緊在淘寶購買了成都產的老壇酸菜,昨天下午做出來了...

  • 美食精選:酥脆杏鮑菇,薏米冬瓜老鴨湯,酸菜炒肉絲,砂鍋燜鴨的做法

    美食精選:酥脆杏鮑菇,薏米冬瓜老鴨湯,酸菜炒肉絲,砂鍋燜鴨的做法

    2、淨鍋下香辣油燒至5成熱,爆香薑片、蔥段,下入鴨塊煸炒至出香味後,下辣妹子醬、老抽、幹辣椒段繼續煸炒,然後下入沒過鴨子的開水,倒進高壓鍋中,不蓋蓋,大火燒開後轉小火燉30分鐘至鴨肉軟熟...

  • 家有菜園—不用鹽醃,不用水泡,農村傳統醃酸菜的製做方法

    家有菜園—不用鹽醃,不用水泡,農村傳統醃酸菜的製做方法

    很多朋友喜歡吃酸菜,好吃又開胃,但怎麼做才能健康又美味呢,不妨試試我們客家人的這種做法,不用鹽醃,不用水泡,做出來卻酸脆爽口,還特別的健康...

  • 酸菜還在買嗎?老媽教你一招,不放醋不放鹽,2天就變酸

    酸菜還在買嗎?老媽教你一招,不放醋不放鹽,2天就變酸

    【製作小貼士】1、以前做酸菜,大家都會放醋和放鹽,但是鹽加多了,大家也害怕這種酸菜吃起來不健康,所以我們只需要用淘米水也能夠做酸菜,淘米水濃度越高,泡出來的酸菜就越好,可以多攢幾天的淘米水,放一邊靜置發酵即可...

  • 醃東北酸菜,過程非常簡單,醃上滿滿一缸,吃殺豬菜就不愁了

    醃東北酸菜,過程非常簡單,醃上滿滿一缸,吃殺豬菜就不愁了

    東北酸菜的醃製過程就這麼簡單,用醃好的酸菜做殺豬菜,口感非常棒殺豬菜的做法所用食材:酸菜1000克,豬骨1000克,豬血腸400克,五花肉200克,蔥姜適量,粉條適量,幹辣椒幾個,八角花椒少許,鹽20克(這些是六個人的菜量)...

  • 【酸菜紅燒魚】家常的才是最美味的! ​​​​比飯店好吃多了!

    【酸菜紅燒魚】家常的才是最美味的! ​​​​比飯店好吃多了!

    ​​​​今天的美食烹飪教程,學會了嗎...

  • 牛肉這樣吃好鮮嫩,從切肉到上漿滿滿小技巧,學會牛肉不老又不柴

    牛肉這樣吃好鮮嫩,從切肉到上漿滿滿小技巧,學會牛肉不老又不柴

    【食材清單】:主料:牛肉、酸菜配料:小蔥、大蒜、生薑、幹辣椒、澱粉調料:生抽、蠔油、料酒、植物油、白糖、胡椒粉、芝麻香油【步驟一】:準備500克牛肉,頂著肉的紋理切成均勻的薄片,這樣能把牛肉的筋切斷,吃起來更加細嫩...

  • 湘西人賴以生存的食物——酸食

    “酸”不是一種菜,而算是一種美食的烹飪方式,湘西大大小小的餐館,都會有這樣的菜品——酸湯、酸肉、酸魚、酸辣椒...