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  • 南瓜蒸排骨

    南瓜蒸排骨

    過年家宴深受歡迎的蒸菜,南瓜蒸排骨,寓意紅紅火火,蒸蒸日上...

  • 陽了吃什麼?建議多吃這道蒸菜,強免疫,抗病毒,營養好吃不上火

    陽了吃什麼?建議多吃這道蒸菜,強免疫,抗病毒,營養好吃不上火

    準備食材:西葫蘆、五花肉、鹽、澱粉、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、雞精、香油、食用油具體做法:1、準備一塊五花肉七分瘦三分肥,清洗乾淨後用料理機將豬肉打成肉末,如果喜歡吃帶顆粒的口感,肉末就打得稍微粗一些,如果想吃油膩的口感,那就打的碎一些,這個...

  • 降溫了多吃蒸菜,這5道簡單易做,好吃營養不上火,老少皆宜

    降溫了多吃蒸菜,這5道簡單易做,好吃營養不上火,老少皆宜

    五、香菇蒸雞肉用廚房剪刀將雞腿的骨頭去掉,雞肉清洗乾淨,切成小塊,裝進碗內加料酒、鹽、生抽、老抽、白糖、蠔油、食用油抓拌均勻,醃製二十分鐘...

  • 瀏陽蒸菜的一道風味菜:幹豆角蒸臘耳朵

    6 五個步驟美味的幹豆角蒸臘耳朵就做出來了,如果你也想要品嚐這道菜的獨特味道,可以在家試著做一做,也可以到何爹瀏陽蒸菜五一店去品嚐...

  • 唐僧肉為何一定要蒸著吃?符合中國人的傳統飲食文化

    唐僧肉為何一定要蒸著吃?符合中國人的傳統飲食文化

    瞭解過“蒸”這種烹飪手法在祭祀文化中的地位後,就不難理解為什麼吳承恩筆下的妖怪會執著於“上鍋蒸”了...

  • 瀏陽蒸菜:臘八豆讓人告別茶飯不思

    本公司常接到來自全國各地的顧客來電,他們在本地的何爹瀏陽蒸菜加盟店品嚐了帶有臘八豆的蒸菜,覺得味道特別美味,味道很好,於是就從店裡展示的瓶裝臘八豆上撥打本公司的電話諮詢購買...

  • 在長沙,竟然有這麼地道美味的瀏陽蒸菜!

    5 看到我的驚訝,茶葉店老闆才開始介紹,說這是一家瀏陽蒸菜的連鎖品牌的直營店,在這裡開了十幾年,老闆是大圍山人,曾祖父是當地的名廚,很多特色食材比如火焙魚、臘肉都來自於瀏陽的配套基地和工廠...

  • 入秋多吃這道菜,蒸一蒸10分鐘上桌,好吃不上火,次次都光碟

    非常適合孩子吃的一道簡單的高湯粉絲蒸肉丸就做好了,如果口味比較重的,蒸好之後,還可以加入一些生抽和香油拌勻,喜歡辣味的,可以加入辣椒圈一起蒸...

  • 教你製作蒸菜,美味獨特,湯汁入味,比蒸菜館裡的衛生多了

    第四種就是蒸蟹餅,首先要準備一隻蟹,還要準備豬肉,雞蛋,蔥和薑汁,首先我們需要把蟹清洗乾淨,把豬肉也洗乾淨,把蟹都成塊兒放在盤子裡,然後需要把豬肉也剁成碎末,在裡面放入一些鹽和醬油,把它們進行醃製,接下來把雞蛋放入碗中攪拌均勻,再放入一些水...

  • 美炊蒸箱款整合灶滿足你對美味的要求

    美炊蒸箱款整合灶來告訴你蒸菜之所以健康,是因為它透過蒸汽加熱,對大多數食物的營養破壞較少,能在很大程度儲存食物中的營養元素...

  • 天冷這菜我家二天做一次,蒸一蒸就上桌,鮮嫩爽口,全家人都愛吃

    今天要跟大家分享的是清蒸蟹柳金針菇,一道鮮嫩爽口的蒸菜,嫩滑的金針菇加上鮮美的蟹柳絲,清爽美味又下飯,上鍋蒸一蒸,十分鐘就上桌,好吃又營養...

  • 無錫這家社群門口的蒸菜館,生意火爆,藏有老無錫人喜歡的味道

    無錫這家社群門口的蒸菜館,生意火爆,藏有老無錫人喜歡的味道

    無錫名菜肉龍松,絕對是無錫一道特色的家常菜,這是許多人的童年回憶,也是一道營養價值很高的美味佳餚,清蒸是非常健康的烹飪方法,蒸出來的肉和蛋是最大限度地保持著裡面的營養,新鮮的豬肉配上嫩滑的雞蛋,蛋香肉香在唇齒之間的碰撞妙不可言,汁濃味鮮,入...

  • 天熱離不開這蒸菜,多種食材一鍋出,菜好吃湯也鮮,越吃越舒服

    天熱離不開這蒸菜,多種食材一鍋出,菜好吃湯也鮮,越吃越舒服

    【蛋卷蒸雜蔬】食材:豬肉泥300克,豆皮1張,蟹味菇100克,鵪鶉蛋200克,午餐肉一塊,雞蛋五個,鹽五克,雞精一克,澱粉3克,生抽半勺,香蔥枸杞適量...

  • 野外這種植物,名叫"構樹",春天的嫩花序是美味的野菜,價值高

    野外這種植物,名叫"構樹",春天的嫩花序是美味的野菜,價值高

    野外這種植物,名叫“構樹”,春天的嫩花序是美味的野菜,價值高春天真的太有意思了,3月到4月正是春色正濃的時候,野外的花草植物都在肆意生長,各種花次第開放,先是迎春和玉蘭,緊接著杏花、桃花、海棠、丁香、梨花、油菜花、櫻花都相繼綻放,人間四月芳...

  • 家鄉扣肉,一碗"蒸蒸日上"的鄉愁

    家鄉扣肉,一碗"蒸蒸日上"的鄉愁

    在過去,尋常百姓家日子比較窮苦,往往只有在過年殺豬後才能吃上一口肉,一碗熱氣騰騰泛著濃香的扣肉是多少人在除夕這一天所期盼的...

  • 熱天,雞蛋和它是絕配,蒸一蒸,10分鐘出鍋,又鮮又嫩,家人愛吃

    熱天,雞蛋和它是絕配,蒸一蒸,10分鐘出鍋,又鮮又嫩,家人愛吃

    這樣做出來的雞蛋豆腐鮮香嫩滑,搭配上炒香的香菇肉末一起炒,實在是太美味了,營養好吃還不上火,夏天吃它再合適不過了,我們家小朋友就特別愛吃這道菜,基本上一週至少要做3次,每回上桌都被光碟了...

  • 萬能的2種秘製五香蒸肉粉配方,並教您蒸菜6大技巧,極其珍貴

    夏季最適合吃的就是蒸菜,不管是葷菜還是素菜,都能吃到做新鮮的,配上原滋原味的蒸制方法,能最大限度的儲存食材的營養,今天,胡師傅將教給大家的2種萬能的秘製五香蒸肉粉配方和蒸菜的6大技巧,讓您在以後的日子裡,無時無刻都能吃到最正宗的蒸菜...

  • 秋天學會這道蒸菜給孩子做,補鈣不上火、健腦好消化,增強抵抗力

    第三步:加放一勺食用鹽,小半勺十三香粉,少量耗油,第四步:再加入一勺澱粉,兩勺麵粉,比例為麵粉是2,澱粉為1,這樣的比例,順時針攪拌在一起,成糊狀第五步:然後手上可以摸點水,把調成的豆腐糊一個一個團成球狀,如下圖這樣,全部做好以後擺在盤中第...

  • 大熱天口味淡,這2樣上鍋蒸一蒸,簡單又快還特鮮,比肉菜都出挑

    娃娃菜口感脆甜鮮嫩,夏天除了適合涼拌,用蒸的方式來食用也尤為合適,因其葉輕薄,更容易入味,配上一把蝦皮,蒸出來的娃娃菜,既能保持原有的清甜,混合著蝦皮的鮮香,味道濃郁,口感軟嫩,有營養還易消化,是素菜也能比肉菜香,下面給大家分享這道蝦皮蒸娃...

  • 南瓜搭配臘腸一起蒸,鮮香入味,簡單幾步就能做好的下飯菜!

    南瓜搭配臘腸一起蒸,鮮香入味,簡單幾步就能做好的下飯菜!

    南瓜搭配臘腸一起蒸,鮮香入味,簡單幾步就能做好的下飯菜夏天就愛做蒸菜,因為不用忍受油煙了,也不用一做飯就汗流浹背的,蒸菜是最好的選擇,能夠保持食物的原汁原味,味道鮮美下飯...