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冬天的芥菜疙瘩怎麼醃才好吃?醬菜阿婆分享50年經驗配方,放一年也不壞
如果你也愛吃芥菜疙瘩,不妨趁著芥菜疙瘩便宜,多買一些,按照醬菜阿婆的方法,醃製一些,隨吃隨取,放上一年都不會壞...
清明將至,無論貧窮,除了青團還要吃這5種食物,健康好運常相伴
二、【客家艾葉粑粑】“清明前後吃艾粄,一年四季不生病”,這句話說的就是客家人在清明節素有吃艾葉粑粑的習俗,其中的主要食材是艾葉,這是一種野菜,也叫艾草、野艾、艾蒿等等,它有一股清香悠長的味道,能讓人胃口大開,艾葉本身還是一種藥食兩用的食材,...
冬季,吃蘿蔔不如吃它,營養極高,正當季,曬乾燉肉吃特香
【曬梅乾菜】準備食材:芥菜具體方法:1、買來的芥菜,切下葉子,放在水裡面洗一洗,然後我們把它晾起來,曬上一天後再取下來,在鍋裡面焯一下水,焯好水撈出來,找一個大一點的盆,放入盆中捂上一宿...
冬天,吃芹菜茼蒿不如吃它,才1元1斤,全身是寶,包餃子最香!
芥菜全身是寶,很多朋友可能只知道它可以醃製著吃,卻不知道芥菜的吃法其實還蠻多的,尤其是它的葉子,也就是我們常說的“芥菜纓子”,不僅可以炒著吃,做湯吃,涼拌吃,用來包餃子吃更是鮮香美味,格外地好吃...
酸菜怎麼做又酸又脆
其實這樣做就可以了酸菜怎麼做又酸又脆1.菜品的選擇一般製作酸菜的時候呢,會選用三種菜品,分別是大白菜,芥菜以及大頭菜那麼相對而言,如果想吃的酸菜又脆又比較脆一點的話,建議大家選用芥菜或者是大頭菜,這兩種菜本身的制定的就比較脆,而大白菜的話屬...
醃鹹菜的時候只要加上一點這個東西,保證味道翻倍
現在很多人家裡都不會去自己做鹹菜了,大部分都是從外面買,但是買回來的鹹菜不但不衛生,而且吃起來味道也不太對,所以我今天就教大家怎麼在家裡面自己醃製鹹菜,有的人會發現自己醃製出來的鹹菜很難吃,特別鹹,但醃鹹菜的時候只要加上一點這個東西,味道保...
化療後免疫力低應該怎麼吃?
如果實在吃不下,也不要逼著吃,增加心理壓力,可以短暫的吃流食過度,因為流食容易下嚥吃著舒服一些,如果擔心營養不夠可以配合一些營養素含量比較充沛的專用營養,比如醫院開的安素,如果不想吃太甜的,像選擇營養素種類更豐富的也可以吃基能營養粉,防止營...
趁著炎炎烈日,記得把這5種菜曬成菜乾,等到秋冬燉肉吃,太香了
第一:白菜乾製作方法:把菜洗乾淨,冷水下鍋,等水沸騰了再把菜放進去煮到八成熟然後撈出來,把煮熟的菜掛在衣架上放通風口曬一兩天就可以收了,曬好的白菜乾可以用來煲豬骨湯,也可煲粥,味道真的好極了...
洞庭湖畔芥菜種植戶的特殊“年貨”
”三封寺鎮農業綜合服務中心主任劉迪紅說,透過標準化醃製加工,不僅從源頭確保了食品安全、提升了產品品質,還有利於芥菜規模化種植...
它是雲南人飯桌上的“百搭菜”,酸酸辣辣好開胃,一年四季吃不厭
就說我們雲南吧,最常見最常吃的酸菜就是用芥菜做的,先將新鮮的芥菜摘去老葉,割去根部,拿回家晾曬1~2天,曬到芥菜葉變得6分幹後,放入清水中洗去泥土,然後撈出來瀝乾水分,晾曬大概1天左右的時間,就可以切成半指長的小段,加入鹽揉勻,然後撒入辣椒...
香脆爽口,利肺化痰!永嘉這鍋“春天的味道”你一定要嚐嚐!
配好配料,點起農村土灶,芥菜下鍋翻炒,隨後加入肉丁蘿蔔丁,翻炒出鍋前,撒上香蔥和農村自釀的料酒,再加一點蔥花,很快,芥菜飯的香氣便充滿了整個廚房——這道來自春天的特色美食端上餐桌...
你喜歡吃當歸煮蛋嗎?簡單美味,保證你喜歡!
秋葵焯水時間不能太長,焯好後要直接過冷水,否則會影響口感,建議秋葵不去蒂直接焯水,若去蒂再焯水,水直接進入空隙中,食用時口感不爽脆,秋葵單維生素C的含量就佔每日推薦攝取量的三分之一,那豐沛柔滑的黏液中獨有的纖維果膠,可以在腸胃壁形成保護膜,...
豬肉太貴梅乾菜調餡做水煎包一樣好吃,香而不膩一口下去超級滿足
盆中倒入五百克粘米粉,一百五十克糯米粉,再加入五百克清水,給它攪拌至沒有乾粉的狀態,再下手揉成一個軟硬適中的麵糰,揪一塊再用雙手給它捏成團,放入到蒸鍋裡,水開即食,蒸二十分鐘就可以了...
入冬後,建議中老年人,少吃豬肉,多吃4樣,補足營養,健康過冬
推薦做法:【山藥牛肉丸子湯】準備食材:山藥、牛肉、西紅柿、小白菜、蔥、姜、鹽、香油、食用油...
人均600,“潮汕毒藥”加滷鵝,廈門這個別墅裡吃出了正宗潮州味
在廈門商務宴請的話,就不要總是選海鮮啦,試試潮州菜,這家鹿鳴樓就真的很合適,格調優雅而且沒有選單,菜品都是提前排菜準備的,時間充分的話還能吃上烤響螺這樣的大菜...
6種南方“特有”的蔬菜,很多北方人一種都不認識,你吃過幾種?
寫在後面筆者的這個老同學是遼寧人,他說在他的家鄉這些蔬菜都是沒有見過的,就連他拍照發到朋友圈以後,身邊不少人也都說不認識,也沒有吃過...
近段時間寒溼交替,謹記不要吃得太肥膩上火,推薦喝這3道湯
下面介紹三道家常湯譜給大家,在這段時間多做這些湯,讓家人順利度過這個悶熱的夏天【涼瓜排骨湯】食材:涼瓜1個,排骨500g,黃豆一把,乾貝一小把,薑片3片1、把排骨沖洗一遍,再用涼水開鍋焯水,撈起沖洗乾淨備用...
泉州旅遊住哪裡?這間讓我深眠8小時的老酒店,愛了愛了
泉州悅華雖然是家老酒店,但走進去會發現,除了裝修風格較老,但設施和房間都很新,而且環境很幽靜舒服,而且他們家的服務在我心中可稱NO1...
自己在家做酸菜,乾淨衛生
一般都會採取去外邊進行購買,但是我們總擔心衛生不衛生,所以想吃到乾淨的酸菜,小編覺得還是要自己親自學會怎麼做,整個過程都自己能把控,做出來的就更加的衛生...
秋天醃芥菜掌握核心的1步,口感脆爽、無辛辣味,涼拌、炒都超讚
導讀:秋天醃芥菜掌握核心的1步,口感脆爽、無辛辣味,涼拌、炒都超讚世事無常,人這一生不知道都會經歷什麼,前段時間還太平盛世,一片大好,突然戛然而止,被隔離家中,不但工作、人身自由受到影響和限制,連基本的生活都快不能保障了,那些平時不怎麼儲備...