您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 魚塊首頁標簽
酥炸龍利魚，肉質鮮嫩多汁，口感爽滑無異味，美味深入人心
用料準備美食名稱：酥炸龍利魚主料：龍利魚配料：蔥、姜、蒜、料酒、雞蛋、黑胡椒、澱粉、雞蛋、麵包糠酥炸龍利魚的製作步驟第一步：取冰凍的龍利魚500克，先靜置解凍，然後用刀切成半釐米左右的方條，再洗淨，用乾淨的廚房紙巾吸乾水分備用...
紅燒魚塊，小時候的味道，開胃下飯，可以吃三大碗米飯！
鍋留底油，姜、蒜、花椒、幹辣椒爆香，一勺豆瓣醬炒出紅油，下煎好的魚塊，生抽、老抽、蠔油，加適量長江水，少許糖、味精調味，胡椒粉少許，陳醋...
草魚這樣做太香了，肉質嫩而不膩，鮮香美味，元旦家宴必備
紅燒魚塊【食材準備】草魚，蔥絲，薑絲，蒜，小米辣【調料】料酒，白胡椒粉，蠔油，生抽，老抽，白糖，雞精，澱粉，豆瓣醬，清水【做法】將新鮮的草魚清理乾淨，剁成均勻大小的魚塊，多用清水清洗幾遍，洗掉血水...
香辣糖醋魚怎樣做才好吃？記住這幾點在家也能做出和飯店的一樣
今天呢給大家介紹下贛南人人會做的贛南糖醋魚塊，這是一道傳統名菜，逢年過節、結婚升遷等喜慶日子裡必然是少不了這道糖醋魚塊，色澤金黃，寓意還好，吃起來酸中有甜，甜中有酸，外焦裡嫩，開胃又下飯，想想都是美味，大人小孩都喜歡吃，記得小時候每次回家都...
年夜飯必做的3道家常菜，鮮香美味，步驟簡單，趕快行動起來
4：接下來準備一個小碗，加入生抽，豉油，蠔油，紅油，再撒上一點胡椒粉，一小勺食用鹽，再倒入清水攪拌均勻5：打一個雞蛋攪拌均勻備用，把魚塊放到碗中，接著雞蛋液倒進魚塊抓拌均勻，接著加入麵粉，澱粉抓拌均勻，開煎，煎至金黃...
不用老抽也能紅燒，味道更好，做兩條魚連湯汁都沒剩
做法：1、兩條新鮮的鮁魚，每年只有開海的時候能吃到新鮮的鮁魚，用來包餃子或者紅燒都會更好吃，比冬天的冷凍鮁魚味道好了不知道有多少...
夏天用這種方法做炸魚，不腥還特香，不愛吃魚的都忍不住多吃幾塊
7、炸魚在這一步特別的重要，鍋裡的油燒到差不多的時候，將剛剛的魚塊再放到鍋裡炸，速度要快點，這樣做的話，魚塊的外皮就會特別的脆，肉特別的鮮，吃到嘴裡特別的好吃...
炒臘魚時需要加水嗎？十人七人搞錯，難怪臘魚咬不動，腥味還重！
在炒臘魚的時候，可以用蒜苗來炒，或者是青椒來炒都是可以，將配菜準備好，過度放入適量的油，等放油溫燒至6成熱時，把蒸熟的魚塊放入油裡面煎一下，煎好了之後放入蔥薑蒜，炒香再放入辣魚塊，翻炒均勻，喜歡吃辣的也是可以放一點辣椒油的，為了提鮮媽媽每次...
紅燒魚塊，下飯的美味
紅燒魚塊參考分量：2-3人份製作時間：30分鐘難易程度：較易食材草魚一條/ 雞蛋兩個調料油（3克+10克） / 鹽5克糖（5克+5克） / 料酒5克澱粉5克 / 生抽10克 / 老抽5克紅椒5根 / 芹菜3根 / 青椒1個辣椒醬10克 / ...
冬天怎麼吃魚？五種家常快手做法，不煎不炸，開胃好吃又暖和
臻米 電火鍋鍋多功能鍋，網紅料理鍋，電炒鍋電蒸鍋，一體家用蒸煮炒煎不沾鍋，一機多用、少油不粘鍋、快速加熱升溫、4L大容量表盤不粘鍋塗層臻米 電火鍋鍋多功能鍋網紅料理鍋電炒鍋電蒸鍋一體家用蒸煮炒煎不沾鍋煎烤機 白色¥249京東購買第二種——《...
草魚這樣做兩條大魚不夠吃！肉質鮮美真的絕了！趕緊來學習一下吧
辣椒斷生，然後加入少許的鹽，撒上香菜葉即可出鍋，整鍋端上桌就可以吃到一塊，這樣做非常的入味，裡面的肉質非常的鮮嫩，金針菇也寫出了魚的湯汁也有一番風味，如果你喜歡就來試試吧...
做糖醋魚時，切記不要直接加糖和醋，教你正確做法，酸甜開胃，香
熱鍋燒油，油稍微多一些，油熱後把魚塊依次放入煎一下中小火煎，先不要翻動，否則魚肉就碎了，一面煎黃後翻過來煎另外一面，兩面煎黃後盛出備用另起鍋，把我們準備好的調料倒入鍋中，把料汁煮至濃稠起泡然後把魚塊倒入鍋中翻炒，炒至把湯汁收幹湯汁收幹後出鍋...
入冬前，建議少吃寒涼食物，多吃這4樣，養護脾胃，補足營養入冬
紅燒啤酒魚塊【食材】：魚塊 適量、啤酒 適量、郫縣豆瓣醬 1勺、生抽 2勺、鹽 1小勺、料酒 2勺、老抽 1勺、姜蒜 適量、白糖 1小勺、麵粉 適量【做法】：1、魚塊處理乾淨，用廚房紙吸乾水分，放入鹽、料酒、胡椒粉、薑絲拌勻醃製20分鐘...
提醒家長：少給孩子吃豬肉和稀飯，多吃4種食材，順時而食身體棒
3.鍋內燒油，放入蔥薑蒜爆香，倒入菠菜和平菇大火爆炒15秒鐘，加入食鹽、雞粉、胡椒粉、蠔油翻炒入味，最後勾入少許水澱粉把汁收濃，就可以出鍋裝盤了...
1瓶啤酒，1條魚，這樣做，沒一點腥味，吃了還想吃！
7、另起鍋，鍋中加油，油三分熱加入蒜、薑片、辣椒爆香，接著放入香葉、八角、大料、桂皮、炒下，再把剛剛調好的調味汁倒入鍋中，把準備好的一瓶啤酒倒入鍋中，最後再把炸好的魚塊放入鍋中，放入事先切好的蔥頭條，蓋上蓋子開火進行燉煮...
紅燒大黃魚，番茄炒花菜，酸辣炒魚塊，酸辣炒雞雜的做法
草魚清洗乾淨切塊，放料酒，姜，蒜，醋，鹽醃製半天入味鍋中放油，放入魚塊煎到兩面金黃，剷出來備用鍋中放油，放姜，蒜，辣椒醬，翻炒出香味把煎好的魚塊，醋放入鍋裡，倒入熱水要漫過魚塊，大火燉10到20分鐘，水燒乾放雞精，鹽即可酸辣炒雞雜食材配料...
魚湯這樣做才好喝，湯鮮味美，湯如牛奶一樣白，我家一週喝3次
鰱魚豆腐湯用料：鰱魚、生薑、大蔥、料酒、鹽、豆腐、雞蛋、麵粉、食用油、胡椒粉、香菜做法步驟：第一步：準備一條花鰱，切去魚頭，我們只需要魚身子，處理釣魚的鰭，把魚肉切成小塊...
大口吃魚不吐刺！教你一招10分鐘搞定，開胃又下飯，我只服這做法！
- 魚香魚塊-- 食材清單 -龍利魚2塊小米椒5個檸檬半個蔥末15克薑末15克蒜末15克雞蛋1個大蔥1根薑片10克料酒30克老抽5g生抽15g白糖 30g陳醋15克水澱粉30g玉米澱粉30g鹽30g- 做法 -1...
懶人版砂鍋燉草魚，肉質鮮嫩，鹹鮮入味，一點不腥，特下飯
01——【蒜香砂鍋燜草魚】——【製作主料】：草魚一條、芋頭1斤【醃魚調料】：生薑幾片、大蔥1段、白酒10克、白糖2克、鹽2克、生抽10克【其它調料】：生薑1塊、大蔥1根、大蒜1頭、豆瓣醬20克、生抽20克、老抽2克、啤酒1罐、小米辣2個、香...
魚腥最怕的不是蔥薑蒜,而是它!做魚時放1點,魚肉鮮嫩無腥味
醬汁燜魚By 美美家的廚房配料：鱸魚 一條、蔥薑蒜 適量、小紅尖椒 幾個、花生油 適量、生抽 兩勺、老抽 一勺、豆瓣醬 一勺、生粉 一勺烹飪步驟：1...