您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 蔥爆首頁標簽

今天給大家分享雞腿肉的新吃法，那就是加一根大蔥，蔥爆雞腿肉，做出來的雞肉肉質非常的鮮嫩爽口，吃起來也不柴不腥，說白了就是一道超級美味啊...

不管是葷的還是素的，味道都非常好吃，把這些食材都放進鍋中煮好，倒入香油和其他調味料，愛吃辣的還可以再放一勺辣椒，吃起來麻麻辣辣，鹹香四溢，讓人不住的渾身冒汗，不愧冒湯一名...

今天就做一道比較家常的蔥爆羊肉分享給大家，這道美味菜餚不僅口感特別好，而且製作方法也是很簡單的，即使你不會做這道菜，只要按照步驟來操作，做出來的口感也不會差到哪裡去...

涼拌海帶絲在家做涼拌海帶絲製作方法很簡單，但是要注意海帶必須焯水後，這樣做出來的海帶絲才不會帶有海腥味，還有一個竅門就是想要更好吃，海帶絲最後要淋上熱油，下面把家庭好吃的涼拌海帶絲製作流程分享給大家參考一下...

也可以最先放牛肉片炒到八分熟然後撈出，再爆香洋蔥、蔥白、辣椒，之後把牛肉和蔥綠一同下鍋，大火加紹興酒，再放醬油和糖，最後一樣加烏醋和麻油...

步驟二：在醃製牛肉的時候將其他材料處理好，大蔥洗淨切滾刀塊兒備用，蒜一大瓣拍扁切末備用，起鍋燒油，油熱後放入牛肉片滑熟，同時烹入一小勺料酒，當肉片變色後，如果覺得顏色淺可再加少許醬油調色，翻炒均勻後放蔥段和鹽，把蔥段炒勻，在淋入醋，等蒜末放...

蔥燒海參的家常簡單做法：在鍋裡倒入適量油，6成熱後放入3段蔥白，小火慢烹，變軟呈焦黃至黑色後撈出扔掉...

快去買一斤牛肉，今晚就涮火鍋吃吃吧～本文經由 食品與營養資訊交流中心科學技術部主任 阮光鋒 稽核策劃：柴桑設計：WY封面圖來源：站酷海洛創意...

市井說：蔥爆羊肉這道菜味道是非常鮮美的，因為烹飪時間短，儘量使用裡脊肉或者後腿肉的整塊肉，這樣切的時候比較美觀，我這次用的肉塊就有點小了，不太好看...

3、座鍋燒至五六成熱的時候放入油，油溫六到七成熱的時候，放入切好羊肉片迅速打散，讓羊肉每個部分都能均勻受熱，差不多六七成的羊肉都變色了，放入切好的薑片，適量料酒，點幾滴醋，煸炒均勻放適量醬油（如果喜歡顏色深一些的，還可以放入紅燒醬油）調色，...

8、魷魚卷盛出後，鍋中的油和薑片繼續保留在鍋中，這時我們放入剛剛準備好的洋蔥、青紅椒和幹辣椒入鍋，多翻炒一會，炒出洋蔥的香味，見下圖...

它是由大蝦、黑芝麻、罐頭豌豆、豬肉等食材製成，這道菜的蝦的上段為燒製，尾部是炸的，做好後裝在盤裡特別好看，看著都能流口水，小夥伴們是不是也想嘗一口呢...

烹調過程淨鍋燒熱，加入色拉油，下入羊肉片、蔥，急速爆炒至蔥軟肉熟時，加入精鹽、醬油、味精，淋入香油，翻拌均勻即成...

75元/斤，而今天的平均價格則為1...

起鍋給半勺的食用油一定要把油燒熱，以後再下入肉片用筷子把肉片打散炒至肉片，變色後繼續用油把肉片煎炒一下，肉片出現有交變的狀態時下入大蔥，大火來煸炒，炒出蔥香味...

這道菜在做的過程中只需要注意提前醃肉，肉絲中打入一點食用油鎖住水分，肉絲就會變的滑嫩可口...

將炒好的蔥爆豬肉鋪在剛剛蒸出來還冒著熱氣的米飯上，雖然沒有湯汁，可趁著彼此的高溫，分子間快速的運動，使得米飯也沾染了來自蔥的香氣...

第三步：將淨鍋置於火上，等燒熱後加入適量的植物油，將蔥片、薑末還有蒜末一起放下去炒香，接著倒入適量的料酒、白醋來提味，然後再加入醬油、白糖還有少許的味精來調味，等炒勻後加入少許的清湯，用旺火燒開...

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食物的口味要求也在不斷提高，有人說中餐會對食材加油加鹽加辣，進行深度加工，味道豐富，但卻失去了食物本身味道...

一，先將一茶勺的生抽，料酒，半茶勺的生粉，油勾兌成汁料，再將瘦肉切絲，加入調味料拌勻，帶用，把蔥洗淨，切斜段，紅椒洗淨，去子切絲帶用...