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娟媽媽以前做的時候也有這樣的情況，後來慢慢摸索出了一些小竅門，比如在燙麵時，將麵粉完全燙熟這樣就不會粘手，其次在包糖餡時，可揪一個小劑子壓住白糖，然後再收口，這樣就不容易漏糖了，炸糖糕的時候全程就要小火，然後不停地翻面，這樣就不容易炸糊了...

喜歡的朋友可以收藏起來，有空的時候做給家人嚐嚐吧^_^【製作時需要注意的細節】：模具的大小不同，烤制的時間也會稍有出入，大家可以用牙籤試一下熟不熟，將牙籤插進雞蛋糕中，如果牙籤上沒有附著物，就說明已經完全熟透了...

酸甜口味的材料清單醋（偏愛白醋）白糖醬油（味極鮮）姜和蒜味精與鹽操作方法⒈白糖要化開，把白糖放入礦泉水中分解，加入醋充分攪拌，比例的話小編比較喜歡1-1...

想要煮玉米香甜軟糯，一定不要忘了加食用鹼、白糖這2樣，玉米會非常好吃...

原料五花肉300克，高筋麵粉250克，肉糜、蔥花各適量，食用油、鹽、白糖、料酒、生抽、花椒粉各適量做法1...

今天青豆媽和大家分享一種糖年糕的做法，比剛加工回來的年糕蘸糖吃又多了一個特點，年糕Q彈香甜，配上湯汁，咬上一口熱乎乎的，帶著淡淡的甜味和桂花的香味，讓人忍不住吃了一塊又一塊，喜歡的朋友可以試試...

By linyuebaby用料低筋麵粉 85克玉米油 70克純牛奶 70雞蛋 5個紅曲粉 10克玉米澱粉 10克淡奶油 500克白糖 45克做法步驟1、第一步，將牛奶玉米油攪拌直到濃稠，再加玉米澱粉紅曲粉攪拌均勻，在最後倒入麵粉...

把蛋清和蛋黃進行分離，裝蛋清的容器一定要確保無油無水3、把分離出來的蛋黃裡面倒入糖粉，攪拌均勻4、再依次倒入牛奶、植物油，攪拌均勻5、過篩低筋麵粉，劃Z字形進行攪拌，攪拌至細膩又光滑的狀態6、蛋白裡面加入幾滴檸檬汁嗎，用打蛋器把蛋白打發至魚...

女生總是愛吃些甜食，飲品，可又擔心外面賣的熱量高，容易胖，今天教大家一款在家就可以製作的豆乳盒子蛋糕，無需現打豆漿這個繁瑣的步驟，用豆乳粉代替豆漿，味道醇正，操作簡單，自家做的豆乳盒子熱量低，蛋白含量高，含有膳食纖維，低脂不怕胖By 陽春白...

在這悶熱的天氣裡，我想大家的胃口都不會太好，所以我今天跟大家分享一款冷飲—消熱解暑的焦糖布丁奶茶，做這個焦糖布丁奶茶不用烤箱也不用吉利丁片，做法很簡單，做出來也很好喝，泰羊媽媽做的是綠茶版的，喝起來更清新...

都是白糖，為什麼北方偏愛綿白糖，南方普遍吃白砂糖...

第三步：包制準備白糖20克，加入一點麵粉，防止白糖加熱以後倒處流淌，其實不加麵粉也可以，白糖流在饃邊上，吃的時候更有樂趣...

剩下的就交給時間，三個月後啟封，濃郁的果汁稀釋後就是酸甜可口的青梅露，而那浸泡在果汁中的梅子就成了梅子蜜餞，糯糯的，一點也不酸，但也不會太甜，比起外面賣的蜂蜜黃梅還更好吃...

熬到這種狀態才可以攪拌，攪拌早了容易返沙（由糖漿變成糖霜），返沙了就會失敗了...

好啦，以上就是關於炒糖色的正確分享啦...

大概很多人在以前會覺得白糖就是冰糖敲碎磨成粉的樣子，因為它們都是糖，可事實卻相反，冰糖是來自於白糖的，因為白糖本身是榨汁得到的糖漿提取出來的蔗糖加工而成，其實它的製作過程白糖的本身並不純，因為提取過後的糖漿當中含有很多不確定的雜質，容易吃著...

【菜名】陳皮炸鵝【特點】脆香郁濃，肥而不膩，促進食慾【原料】 鵝肉志600克，雞蛋2個，麵粉50克，豆油500克（實耗50克），麵包渣100克，土豆100克，黃胡蘿蔔50克，陳皮50克，辣大醬25克，豌豆50克，蔥10克，姜5克，胡椒麵2克...

做法：把豬肉洗淨切成末、蔥切成花放在盆中，加入生抽、澱粉、白糖、鹽攪拌均勻，備用...

但是今天小編要用親身經歷告訴你，除了用生薑擦鍋之外，其實還有一種更好、更簡單的方式，並且在放食用油的時候中就可以放進去，煎出來的魚不破皮，而且魚肉還特別紅亮又美味，其實它就是白糖...

比賽結束後，楊倩接受採訪時說想吃媽媽做的油燜大蝦，聽到這裡我也突然跟著饞了，現在正值鮮蝦上市的時候，第二天就買了幾斤做了油燜大蝦，菜餚色澤紅亮，香濃入味，蝦肉滑嫩沒腥味，好吃極了...