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  • 不管蒸什麼魚,掌握這幾個小技巧,保證魚肉鮮嫩無腥味

    3、將取出的魚身上和肚子裡的蔥絲薑絲挑出扔掉,並把蒸出來的汁水倒掉(因為這個汁水簡直是魚腥味的集合,這就是去腥最後一步了),倒掉汁水後鋪上一些蔥絲薑絲青紅椒絲,撒上少許鹽巴和雞精,再倒上一些醬油(適量),最後,再潑上一勺滾油就大功告成了...

  • 種上黑桃皇后,又香又糯,常吃身體倍兒棒!

    種上黑桃皇后,又香又糯,常吃身體倍兒棒!

    現在種下一棵好好的經營栽培,它一定會結出大量果實,都很飽滿充實,汁水充盈,吃上一口就讓人沉迷...

  • 冬天少吃蘋果多吃它,一次煮好存冰箱,隨吃隨取,營養解饞特省事

    冬天少吃蘋果多吃它,一次煮好存冰箱,隨吃隨取,營養解饞特省事

    下面是我的製作方法:【秋梨膏】準備食材:雪梨、冰糖、羅漢果、紅棗、生薑具體步驟:1、梨子中含有豐富的維生素和多種礦物質不僅可以潤肺清燥熱,還可以止咳化痰,是一種高營養低熱量的水果...

  • 稀面這道廣安特色麵食小吃連當地人都沒聽過?製作很複雜,好吃嗎

    每個城市都有自己的風格,南京的秦淮風月,北京的皇城味道,成都的閒庭悠然,今天我們講的就是廣安這個四川城市,廣安是一塊神奇的土地,光是美食就孕育出了麻哥面、嶽池米粉、黃嘉鮮肉湯圓、段豬腳、石埡香酥麻團、鹽皮蛋等等等等,但是今天給大家講的這道美...

  • 秋冬季節,花式石榴吃法真的不嘗試一下

    雖說有很高的營養價值但不少人都有吃石榴的辛酸經歷先是一粒一粒剝著吃,耐性磨沒了改成啃著吃石榴豐沛香甜的汁水沒怎麼嚐到反而把桌子、衣服弄成了“案發現場”所以你還需要你不知道的巧 剝 石 榴 方 法 一1...

  • 金針菇除了涮著吃,還能怎麼料理?(乾貨滿滿)

    蒸鍋加水,大火燒開,金針菇入鍋大火蒸5分鐘出鍋後將盤子裡的湯汁倒掉不用小蔥切末,灑在剁椒上,澆一些蒸魚豉油(不需要額外加調味品)...

  • 簡簡單單的一盤水煮毛豆,煮前煮後多做這兩步毛豆必然更入味!

    如上,水煮毛豆入味其實有兩點比較值得注意,一:提前熬製料水,熬製30分鐘以上,讓香料味提前激發出來,都融合到湯汁裡面...

  • 全身是寶的水果,很多人只吃果肉,果皮才是寶,正當季,別不懂吃

    全身是寶的水果,很多人只吃果肉,果皮才是寶,正當季,別不懂吃

    下面是我的製作方法:【柚子膏】準備食材:柚子皮、果肉,冰糖具體步驟:1、準備好的柚子皮洗乾淨我們把它切成小塊,用刀削去它的外皮颳去裡面的瓤,外皮不去除的話熬製的時候會有一股苦澀味...

  • 調肉餡也有秘訣,教你飯店不外傳的配方,肉餡鮮嫩多汁不腥不柴

    調肉餡也有秘訣,教你飯店不外傳的配方,肉餡鮮嫩多汁不腥不柴

    需要準備的食材:豬肉、細蔥、生薑、香葉、八角、香菇、食用油、食用鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、十三香、雞蛋【調肉餡】具體做法步驟如下:1...

  • 蓋得排行:53款香腸對比測評,正宗德味,這款生制香腸肉汁太豐富

    今天要跟大家分享的是一款非常好吃的香腸——荷美爾經典德式香腸,愛吃香腸的朋友千萬不要錯過下面請看我們蓋得排行測評團隊出的專業測評報告:011蓋得測評員總結本次篩選53款香腸用於對比測評,荷美爾是唯一的生制香腸,汁水明顯比熟香腸更豐富...

  • 入冬後,少吃香蕉蘋果多吃它!一次煮好存冰箱,隨吃隨取,真省事

    入冬後,少吃香蕉蘋果多吃它!一次煮好存冰箱,隨吃隨取,真省事

    用鳳梨做出來的果醬,酸酸甜甜的味道特別濃郁,熬果醬的時候滿屋子裡飄著果香,特別的好聞,並且自己動手做的果醬,乾淨衛生無任何新增劑,吃起來也放心,製作起來非常簡單,有喜歡吃果醬的朋友,一起來跟我學習一下吧...

  • 海南金鑽鳳梨,夠甜不澀口,不用浸鹽水,真的跟普通菠蘿不一樣

    8淘寶月銷217購買金鑽鳳梨從開花到成熟收穫需要一年半的時間漫漫的生長期,讓鳳梨充分吸收各種天然養分累積充足的糖分,甜度可高達17.8度在天然大溫室下生長的金鑽鳳梨果肉緊緻細嫩,汁水清潤充盈咬上一口,甜中帶酸,清爽可口果味濃纖維少,不塞牙不...

  • 青團和米餃的做法

    耗油5克,醬油5克蘿蔔餡的做法 :蘿蔔削成絲,放入鍋中翻炒 ,出水後再煮兩分鐘 ,出鍋用蒸飯巾把多餘的水分擠出 ,蔥切成細末,加入蔥末...

  • "爺爺,我還要吃地裡挖出的梨","寶貝,梨是長在樹上的啊"

    "爺爺,我還要吃地裡挖出的梨","寶貝,梨是長在樹上的啊"

    雪蓮果這幾年很受歡迎,長得很像我們農田裡面的紅薯,吃起來卻很像梨一樣,汁水特別的多,水水潤潤的,帶著一股甘甜的滋味,在秋冬季很受歡迎,作為防止秋燥的水果,雪蓮果性寒涼,能夠防止秋天乾燥引起的上火,嘴唇乾裂等不適情況,而且汁水豐盈,能夠有很好...

  • 止咳潤肺的秋梨膏,喝起來香甜可口,做法簡單常見

    止咳潤肺的秋梨膏,喝起來香甜可口,做法簡單常見

    要使秋梨膏的味道更甜,還需要加入50克冰糖,把所有的東西放入鍋裡,攪拌均勻後就可以了...

  • 霜降後,用雪裡蕻做酸菜,只要記住關鍵一點,保管香酸爽脆不生花

    霜降後,用雪裡蕻做酸菜,只要記住關鍵一點,保管香酸爽脆不生花

    原來,表舅媽教的雪裡蕻酸菜做法,比我想象的要簡單多了,除了鹽,無須任何新增,只要記住關鍵一點,那就是要將雪裡蕻揉透,揉出的汁水作為發酵的媒介,這樣做出來的雪裡蕻酸菜,保管香酸爽脆,風味極佳,放一年也不會生花腐敗...

  • 上海真正的百年老店,飯點烏泱泱的全是大爺大媽,找座位全靠眼尖

    上海真正的百年老店,飯點烏泱泱的全是大爺大媽,找座位全靠眼尖

    他們家服務態度好,也一直保持水準,價格也實惠,看著上海很多老字號慢慢消失,而他們家還屹立不倒,這是很多上海人感動的地方,而且環境也在不斷改良,服務也是越來越好,給這樣的老字號點贊,不過他們家的分店味道總沒有老店的好,不知道是心理作用呢還是什...

  • 大媽賣石蟹大鉗子,這是烘烤出來的味道,一斤需要30元!

    但是總的來說,覺得螃蟹被這樣製作出來,水分太少,肉質不是很鮮嫩的口感,總覺得缺少了些什麼,反正小編不是很喜歡吃這個大鉗子...

  • 廣東碌鵝詳細做法,醬汁濃香.微甜.色澤金黃光亮

    鵝身兩面煎至金黃色步驟2鍋洗乾淨燒熱下入少許花生油,放入姜、紅蔥頭、蒜子爆香再下入桂皮、陳皮、八角、香葉、片糖、白酒、柱侯醬、生抽、水水不要加太多能浸過鵝身的三分之二就好了,水和生抽的比例是6:2,其它的各適量大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋燜2...

  • 桑葚買多了不易存放?做成桑葚果醬,酸酸甜甜味道好,小孩超愛吃

    桑葚買多了不易存放?做成桑葚果醬,酸酸甜甜味道好,小孩超愛吃

    還是中小火將裡面的湯汁收幹,之後趁人轉到密封瓶中,然後蓋上蓋子倒置冷卻,等溫度都降下來了後,就可以放在冰箱冷藏了,像是在早上的時候,用桑葚果醬搭配麵包,健康營養還飽腹,並且這樣做完後,小孩子也超喜歡...