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  • 秋冬季潤燥要多喝湯,湯里加上這個,比人參還補,不吃太虧了

    放入鹽和蘿蔔塊,文火再燉二十分鐘,燜十分鐘即可,出鍋前放少許香菜...

  • 哪裡能學到正宗的淮南牛肉湯?牛開得勝牛肉湯十年開店經驗告訴你

    第二步:將大塊黃牛肉洗乾淨,剔除牛肉中的牛油部分,在一個小鍋中放入適當清水,將黃牛肉放進去開大火煮沸,在煮的過程中要不斷地將鍋中的浮沫舀出,直至浮沫全部清除,然後將牛肉取出待用...

  • 入秋多吃這道菜,蒸一蒸10分鐘上桌,好吃不上火,次次都光碟

    非常適合孩子吃的一道簡單的高湯粉絲蒸肉丸就做好了,如果口味比較重的,蒸好之後,還可以加入一些生抽和香油拌勻,喜歡辣味的,可以加入辣椒圈一起蒸...

  • 萬里長城、青松勁柏、蟈蟈蟋蟀……竟然都是手工雕刻出來的

    萬里長城、青松勁柏、蟈蟈蟋蟀……竟然都是手工雕刻出來的

    一件件惟妙惟肖的工藝品竟然都是由牛骨雕刻而成的牛骨材料雖然容易獲得,但其處理難度大,對手工匠人手藝有著更高的要求牛骨雕刻的大象和花瓣栩栩如生牛骨雕刻是一門僅次於象牙雕的藝術,自從WTO禁止牙雕貿易後,牛骨便成為替代象牙的最好材料一塊塊普通的...

  • 鑲嵌(骨木鑲嵌):骨木交織

    骨木鑲嵌是流行於浙江省寧波地區的一種傳統裝飾藝術,它歷史悠久,在長期的發展過程中先後經歷了木嵌、骨木和嵌等階段,最終形成穩定的工藝傳統和風格面貌...

  • 襄陽Zui正的成都火鍋味兒,我不僅找到了還要免費請食肉獸吃

    本文轉載自【微信公眾號:襄陽吃貨小分隊,ID:xych517】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯絡據說,華夏五千年,只有兩種人一種是愛吃火鍋的一種是愛吃川渝火鍋的這家古色古香的成都火鍋聞著味兒就找來了這濃香的牛油鍋底味兒,巴適...

  • 牛骨湯的做法和配料是什麼?

    牛骨湯的做法和配料是什麼?

    個人主頁有牛羊肉湯各種做法的講解和高湯製作經驗分享,定時解答調湯製作常見問題的處理方法牛骨湯做法以及配料講解食材:牛棒骨5斤,涼水20斤,大蔥一小段,白蘿蔔一小塊,白胡椒15克,草果皮一個,小茴香10克提示:如果是大量製作牛骨湯就不要放大蔥...

  • 「藥膳美食」強筋健骨—蓮藕牛骨湯

    「藥膳美食」強筋健骨—蓮藕牛骨湯

    2、在喝牛骨湯的時候不要和菠菜一起食用,因為菠菜裡面含有大量的草S鈣,它會和牛骨湯裡面的某些成分發生H學F應,從而影響到我們身體對營養物質的正常吸收...

  • 我教你做一碗極其美味的蝦面,做好了還能用來開店

    我教你做一碗極其美味的蝦面,做好了還能用來開店

    然而那碗魂牽夢繞的蝦面,我是直到這個月才做得出來,那麼今天就和大家分享它的做法,你們先試試做,嚐嚐味道,湯師傅希望有天有人能把它做成商品,發揚開來...

  • 好喝的牛骨湯,怎麼做湯才濃口感醇厚?來試試下面的方法吧

    好喝的牛骨湯,怎麼做湯才濃口感醇厚?來試試下面的方法吧

    其實做牛骨湯還是比較簡單的,無論是在家裡還是在外面熬製的牛骨湯,都是用大火將骨頭裡面的骨膠原與骨髓油全部熬煮出來,所以只要掌握上述牛骨湯的熬製方法,你也能做出湯濃味香的牛骨湯,對於其它的骨頭湯製作也一樣的好用...

  • 牛骨湯怎麼做湯才濃,口感醇厚?

    牛骨湯怎麼做湯才濃,口感醇厚?

    湯桶中加入50斤清水,然後加入牛筒骨、老母雞、老鴨、牛板油、生薑,大火煮開撇去湯麵的浮末,然後轉中火,湯麵呈翻滾狀態,熬製兩個小時...

  • 牛骨煲湯搭配什麼最好?

    牛骨煲湯搭配什麼最好?

    首先牛骨很適合與西紅柿、土豆、胡蘿蔔一起煲湯,我們現在鍋裡面倒一些油,然後將生薑、桂皮、大料、花椒粉、蔥等等材料一起放進去快速的翻炒一下,然後就可以加西紅柿、土豆進去了,加準備好的高湯、或者是涼水也行,然後這個時候可以加醬油、白糖、雞精、料...

  • 牛骨湯熬多長時間最好

    3牛骨湯的做法推薦蘿蔔牛骨湯材料:新鮮牛排骨,白蘿蔔,薑片,鹽做法:1、牛排骨入冷水鍋加薑片大火煮開...

  • 這才是牛骨湯的正確做法,湯汁濃白有訣竅,鮮甜營養又補鈣,真香

    這才是牛骨湯的正確做法,湯汁濃白有訣竅,鮮甜營養又補鈣,真香

    最近有粉絲私信我,讓我出一道營養湯的做法,平時我的美食教程一般都是家常菜的做法,那麼今天我就和大家分享一道我家常菜譜裡我最喜歡喝的“牛骨蘿蔔湯”做法,掌握我的這個做法,湯汁濃白又鮮甜,家裡大人小孩都愛喝,所以我每個星期都要做一次,它做法簡單...

  • 冬天喝一碗根本就不夠,牛骨湯的絕配,加入這兩種配菜才是完美

    冬天喝一碗根本就不夠,牛骨湯的絕配,加入這兩種配菜才是完美

    今天就給大家分享一道冬天適合的湯,主要用了牛骨湯做湯底,再加上蘿蔔和玉米兩種食材,這道湯絕對是營養搭配均衡,能夠補氣養胃,而且還可以保暖驅寒...

  • 小吃牛雜配方解析,包含湯底以及做法

    步驟:先把主要的原料(牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等)和蘿蔔洗淨,把切好的原料放到燒開的水裡,並不斷撇去浮沫,見肉呈白紅色,過濾去湯水,再加人乾淨的清水,加入蘿蔔和用紗布袋裝好的鍋底湯料(八角、草果、橙皮、桂皮、幹辣椒、孜然粒...

  • 牛骨蘿蔔湯的家常做法,多加這一步,驅寒暖身,美味又簡單

    【牛骨蘿蔔湯的製作方法】步驟一:將買來的牛骨頭清洗乾淨,然後放到盆中再盆中加入沒過牛骨的清水浸泡一個小時,浸泡好後起鍋燒水,將清水和浸泡好的牛骨頭放入鍋中,大火煮開,煮開口撈出,這一步是焯水,這裡要注意焯水是必須要做的,如果沒有做的話燉出來...

  • 養生湯分享:胡蘿蔔馬蹄排骨、白蘿蔔牛腩湯、牛骨湯的簡單做法

    養生湯分享:胡蘿蔔馬蹄排骨、白蘿蔔牛腩湯、牛骨湯的簡單做法

    白蘿蔔牛腩湯白蘿蔔:一個、牛腩:500克、薑片:少許、蔥段:少許、香料包:一份、胡椒粉:適量、鹽:適量步驟詳解1牛腩洗淨切塊後泡出血水2泡好後氽一下3放入砂鍋後加入料包一份和薑片蔥段,倒入適量的清水4蓋鍋熬上一個小時5倒入切好的白蘿蔔繼續熬...

  • 如何讓狗給主人幫忙 訓練讓狗反應敏捷

    如何讓狗給主人幫忙 訓練讓狗反應敏捷

    如何讓狗給主人幫忙首先用手拿著一根牛骨或犬喜愛的其他物品,在狗面前晃幾下,隨之丟擲幾米遠,立即發出“咬住”命令,如狗銜住物品,則說“好” 井撫摸獎勵,待狗銜片刻,約30秒左右,即發出“鬆口”的命令,接下牛骨,給狗食物獎勵,在狗學會“咬住”和...

  • [語音]六款經典法式牛排醬汁介紹

    [語音]六款經典法式牛排醬汁介紹

    法文:Sauce au poivre英文:Black pepper sauce黑胡椒汁最大眾化的牛排醬汁,相信大家都不陌生,不過要想在餐廳品評一下黑椒汁的好壞,還是需要下一番功夫的...