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  • 警方破獲一特大跨省走私案,牛百葉一條龍加工非法出售!抓獲犯罪嫌疑人16人

    警方破獲一特大跨省走私案,牛百葉一條龍加工非法出售!抓獲犯罪嫌疑人16人

    經過兩個多月的連續作戰,台州溫嶺警方成功搗毀了一批走私、加工、銷售“一條龍”經營的特大跨省走私製售牛百葉犯罪團伙,抓獲犯罪嫌疑人16人,搗毀了涉案窩點4個,查獲了走私牛百葉原料、成品、半成品共45...

  • 牛百葉的工藝流程及質量控制

    牛百葉的工藝流程及質量控制

    粗加工:把解凍池清洗乾淨放入適量的清水,開啟紙箱並去掉內包的塑膠口袋,然後把百葉倒入解凍池,用不鏽鋼網子壓好,使所有的原料被水淹沒...

  • 仙女們的私藏鮮法大PK 五分鐘涼拌牛百葉

    By 不做純粹吃貨用料牛百葉 200克黃瓜 1根香菜 2顆鹽 適量太太樂原味鮮 1勺香醋 1勺芝麻油 1勺大蒜 3瓣幹辣椒 1個花椒 1把植物油 適量做法步驟1、將所需食材提前準備好:黃瓜切絲,香菜切碎...

  • 逛食記 | 三步做出爽口彈牙的牛百葉

    逛食記 | 三步做出爽口彈牙的牛百葉

    食 材主料:銀芽100g、牛百葉250g輔料:大蔥絲5g、紅椒絲5g、薑絲5g調料:雞精2g、豉油100g步 驟Step1...

  • 燙火鍋的牛百葉是什麼?怎麼處理才好吃?

    最後再用粗鹽加麵粉再次塗抹毛肚,反覆揉搓,麵粉可以起到帶去毛肚上面贓物的作用,粗鹽的顆粒抑有此作用...

  • 這樣做,簡單又好看,年夜飯就靠它了

    這樣做,簡單又好看,年夜飯就靠它了

    材料:青菜——300克雞腿肉——500克蝦米——30剋薄百葉——300克醬料1——醬油1湯匙、鹽少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1湯匙、麻油少許醬料2——醬油1茶匙、鹽少許、生粉1茶匙、麻油少許、水175毫升做法:雞腿肉撒上少許鹽,剁成肉糜...

  • 一道家常菜毛血旺,麻辣鮮香,開胃下飯,在家就能輕鬆做起來!

    【毛血旺】食材:鴨血一碗,毛肚適量,百葉適量,魷魚適量,芹菜一把,黃瓜一根,豆芽一袋,郫縣豆瓣醬四大勺,乾紅辣椒適量,花椒一小把,川椒適量,蔥兩根,雞精適量,鹽適量,料酒適量,糖兩小勺,生薑一塊,大蒜一頭...

  • 牛肚炒出來腥不腥,就看你如何清洗處理,這個竅門要學起來

    清洗前必須準備材料:牛肚、鹼、麵粉、醋、鹽...

  • 進入5月,多給家人吃此肉,50塊錢一斤,雖然貴點也是值得的

    【菜品】:香辣牛百葉【烹飪食材】:牛百葉350克、辣椒適量、蔥薑蒜適量、豆瓣醬一勺、生抽2勺、蠔油適量、白糖少許、鹽適量【烹飪步驟】:1、準備好要用的所有食材,將牛百葉洗乾淨之後焯水,焯熟了之後撈出來瀝乾水分備用...

  • 如何做出好吃的芫爆牛百葉?

    準備:牛百葉400克,香菜段100克,鹽、醋、胡椒粉、香油、蔥末、薑末各少許...

  • 獨家配方生椒牛百葉,鮮辣爽脆,開啟你的味蕾!

    生椒牛百葉原料:牛百葉300克,小米辣椒20克,大蒜10克,大蔥20克,大甜椒15克,香蔥花20克調味料:川鹽3克,味精5克,美極鮮10克,辣鮮露15克,藤椒油 10克,香油20克牛百葉做法:牛百葉切成片後,入開水鍋中以大火氽水斷生後,隨即...

  • 牛百葉這樣做,簡單又好吃,非常爽口,怎麼吃都不會膩

    步驟三:將牛百葉放進乾淨的碗中,倒入一小勺涼拌醬油攪拌均勻,放適量的香油,放入紅油,喜歡吃辣的可以多放一些,最後將搗碎的辣椒花椒碎倒入,攪拌均勻就大功告成啦~百葉拌涼粉需要的材料是:200克牛百葉,1塊涼粉,半根胡蘿蔔,兩顆香菜,1頭大蒜,...

  • 涼拌牛百葉最好吃的做法,營養美味看著都有食慾,上桌就光碟

    涼拌牛百葉【食材】牛百葉400克、胡蘿蔔70克、花生碎50克、蒜、【調料】鹽、雞精、 白糖、生抽、芝麻油、食用油、十三香、【製作步驟】1、胡蘿蔔洗乾淨去皮切片細絲,蒜切末,牛百葉洗乾淨切片,2、鍋中加入適量清水燒開,倒入牛百葉攪拌均勻煮約1...

  • 夏季解饞冷盤-涼拌牛百葉,做法簡單,脆嫩爽口,附百葉挑選技巧

    夏季解饞冷盤-涼拌牛百葉,做法簡單,脆嫩爽口,附百葉挑選技巧

    涼拌牛百葉的家常做法【材料】牛百葉2片,香菜3棵【調料】蒜,紅辣椒,花椒,香醋,生抽,白糖,鹽【輔料】冰水【做法】1、將買回來的牛百葉放在盆裡,加幾勺鹽、香醋,反覆搓洗,將百葉表面的粘液及附著物搓洗乾淨,然後用清水沖洗乾淨...

  • 牛百葉5種最好吃的做法,簡單美味又下飯,看看你喜歡吃哪種?

    牛百葉5種最好吃的做法,簡單美味又下飯,看看你喜歡吃哪種?

    做法2:香辣牛百葉準備食材如下:牛百葉300克,姜1塊,大蒜5瓣,小蔥1根,豆瓣醬2湯匙,幹辣椒10個,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙具體做法如下:將牛百葉處理乾淨後,切成小塊,生薑切小片,大蒜切薄片備用,小蔥切蔥花備用,接著起鍋加油燒...

  • 天冷,這樣煮一鍋全家都喜歡,省時省心又營養健康不油膩

    天冷,這樣煮一鍋全家都喜歡,省時省心又營養健康不油膩

    一碗熱乎乎的雞湯下肚,暖心暖胃,涮上喜歡的蔬菜和肉,這冬天也變得暖起來了,煮雞湯的時候先把表面的油給撇掉,雞湯清爽不油膩,喝起來味道很濃郁,紅薯粉絲吸收滿滿的雞湯汁,口感也很爽滑,冬天喝雞湯也是可以增強免疫力預防感冒哦,再加上熱氣騰騰的火鍋...

  • 清湯寡水味道卻如此鮮美——油豆腐線粉湯,自制更美味!

    7、 取一個空碗加上適量的味精,再從鮮湯鍋裡拿出4塊油豆腐,1個百葉包,肉餡油麵筋1個放在碗裡,鍋里加上清水以後燒沸...

  • 人生幾度秋涼,來份爆肚嚐嚐

    人生幾度秋涼,來份爆肚嚐嚐

    北京有信史記載的最早高階定製外燴,據說就是為中堂府定製爆肚家宴,而那府大總管一句“別怕花錢”,還直接促成了肚仁這道“陸上鮮貝”的發明——一隻羊胃裡,也就兩三錢那麼大,還不足一盅酒,秋冬肥美季節也要八隻羊才能湊成一盤,熱天更是得照著十隻...

  • 美食優選:番茄炒花菜,白灼牛百葉,孔雀開屏魚,檸檬泡椒雞爪的做法

    迅速撈起,放入涼開水中過涼3、放入辣椒油,花椒油,味精4、鍋中倒入油,放一隻幹辣椒5、等油熱後,淋在牛百葉上,拌勻即可食用孔雀開屏魚食材:武昌魚600g、小紅辣椒20g、小綠辣椒50g、醋5ml、蒸魚豉油40ml、油10ml,蔥、姜、花椒少...

  • 口感獨特的牛百葉,味道十足,不一樣的味道

    將焯好的牛百葉放入涼水種浸泡,10分鐘撈出牛百葉控幹水分,倒入紅油、蒜末、松子仁、香菜末、香醋、以及少許的胡椒粉、鹽、白糖、或者雞粉、適量的香油、少許的一些芥末油,最後是將調料與我們最愛的百葉攪拌均勻之後就可以呈出來,經過精心的裝盤我們就可...