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20年大廚教你做羊肉加什麼藥材才能增香，三分鐘學會，全家搶著吃
喜歡吃羊肉的都知道羊羶味是真的不好去除，上次我見到老家一個開羊肉館的大叔，我特意請教了他，他才告訴我的做羊肉的秘訣...
十日談｜吃羊肉
記得那時每個週末，凌師傅總會約上我和他的兩個徒弟去東門吃羊肉...
長沙降溫了 草本味羊肉館喊你來吃肉喝酒啦
吃羊肉怎麼少得了酒，大口吃肉、大口喝酒這樣的冬天才不會覺得寒冷草本味市井羊肉館特製黃酒...
羊肉的營養價值 補腎暖胃的良藥
吃羊肉不僅僅因為其含有的蛋白質和脂肪，還因為其和其他動物肉相比，還具有補腎暖腹等功效...
什麼是“換羊書”——帶你瞭解蘇軾不一樣的故事
不久，韓宗儒拿蘇軾書信換羊肉的事蹟就傳了出來...
叫不出名字的寧夏首府，8090的青春記憶，中國電影從這裡走向世界
01“浪子”銀川“寧夏川，兩頭尖，東靠黃河西靠山（賀蘭山），金川銀川米糧川...
天氣很冷應該經常給孩子做這些菜，又好吃又均衡
泡椒裡脊配料：豬裡脊肉，2個泡椒，4個泡姜，1個澱粉，3個青椒，2個紅椒，2個大蒜，3個雞精，1茶匙料酒，1茶匙豆沙，1茶匙鹽，一點糖，一點醬油，一點蒜苗...
大家都愛吃的美食，營養豐富又簡單，你吃過嗎？
香辣薄荷炒羊肉：中醫認為，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有溫補氣血、暖中祛寒、開胃健脾、補腎壯陽的功效，所以在冬天吃羊肉，既可以抵禦風寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得...
小雪將至，按照老傳統，別忘了吃“小雪5寶”，為越冬打下基礎
3、羊腿浸泡好之後，再次清洗乾淨，放在砂鍋中，放入切好的生薑以及放在料包，加入沒過羊腿的清水，水量不用特別多，剛開始加熱的時候不要蓋上蓋子，需要先等大火煮開，這樣做能讓羊肉中的腥味更好地散發，等湯完全煮開之後，撇去表面的浮沫，再轉小火，蓋上...
燉羊肉時，只需放這3種香料，味道鮮美無羶味
但是羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，所以今天跟大家分享的是：燉羊肉的時候，只需放這3種香料，味道鮮美無羶味...
在青海吃手抓羊肉，像俠客一樣大塊吃肉大口喝酒，你也來試試
到了以後，正好剛出鍋沒多久，店裡滿滿的都是香味，我們點了很多，又要了幾瓶啤酒，終於可以體驗大俠的感覺，大塊吃肉大口喝酒，吃羊肉的時候，蘸上店裡配的辣椒最過癮，咬一口滿嘴留香，肉汁都要從嘴角流出來了，非常過癮...
瀋陽老字號清真美食換新顏，傳統菜品創新出品，夏日裡的隱藏選單
瀋陽是一個多民族聚集的大城市，各種民族風味都能嚐到，這家老字號的清真館子已經有三十餘年的歷史，原來叫做楊記小骨頭羊雜館，現在開了一家大酒樓，更多新菜品都是吸收傳統菜品，新菜品都是各種創新而成，味道更上一層樓，年輕人不喜歡過於油膩的牛羊肉，所...
羊肉這個部位最香，肉質軟嫩，冬天燉吃最解饞！
準備食材羊排520克蔥葉30克生薑30克八角半朵香葉4個丁香1個花椒粒少許乾紅辣椒半個茴香粒少許白胡椒粒少許鹽5克料酒2小勺蠔油1小勺香菜1棵製作步驟1...
9斤羊肉加上蘿蔔，天越冷越愛這樣吃，出鍋真香，好吃暖身又過癮
第九步：時間差不多了，鍋中的汁如果還剩餘比較多，可以調大火邊翻拌邊收汁，把汁收至濃稠點就可以了，出鍋開吃，一鍋美美的客家醬香蘿蔔燜羊肉就做好了，這樣做出來的羊肉脫骨軟爛，醬香濃郁，配上清甜的蘿蔔，那味道真的太香了，朋友們趕緊試試吧...
羊肉，是乙肝的“加速器”？肝不好的人，少3物，做3事
日常生活中人能夠適量吃點羊肉可以給身體帶來一些好處，可是關於羊肉的說法也有很多，比如有的人聽說患有乙肝的人如果吃羊肉的話，會導致病情進一步加重...
羊肉湯怎麼弄才好吃？
羊肉切小片，洗淨焯水，焯水後撈出沖洗乾淨，放入大鍋加清水，姜拍一下、花椒放入，開大火燒開，邊煮要打去浮沫，轉小火煨一個小時左右（不要用高壓鍋，羊肉很容易軟爛），這時的湯已經變白了，膠原蛋白和氨基酸都會浮在羊肉湯裡...
明日立冬，再忙也別忘喝這碗湯，驅寒暖胃又滋補，冬天不怕冷
豐毓和 內蒙羊肉 法式羊小腿1kg 羊腱子草飼散養羔羊 原切羊肉後腿 生鮮冷凍燒烤食材¥125京東購買京東京享紅包京東紅包購買羊腿骨用冷水浸泡2小時左右，泡出血水，這樣做出來的羊肉湯不羶，味道更鮮美...
手抓羊肉的正確吃法，不搭配這些，怎麼將美味發揮極致
這個冬天還不快動手去買羊排自己做起來，保證沒有羶味只能吃到羊肉的鮮美...
12月7日大雪，有錢沒錢，別忘了吃“大雪四寶”，抵禦嚴寒好過冬
食材：泡發海參2根，雞蛋3個，木耳1小把調料：鹽，植物油，生抽，老抽，蠔油，料酒，大蔥製作步驟：1、木耳提前泡發去根部撕成小朵...
香濃醇厚的羊肉泡饃，承載的是古都的記憶，也是西北風情的體現
肥美的羊肉配上充斥著麥香的飥飥饃，再佐上一些粉絲、糖蒜和辣醬，便是這一碗香氣撲鼻的羊肉泡饃了...