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  • 無人餐廳來了!自助點餐、自動上菜,沒有一個服務員!

    因為節省了大量的人工、管理成本,這個餐廳的運營成本比傳統行業低很多,形成連鎖規模之後,甚至低至一半...

  • 川菜與“渝菜”之爭何時休?它想要脫離川菜自成一派有沒有可能?

    川菜與“渝菜”之爭何時休?它想要脫離川菜自成一派有沒有可能?

    而早期江湖菜的廚師,大多是半路出家或無師自通,喜歡烹飪,敢於用料,膽量過人,烹飪中率性任意,無任何條條框框,所烹飪的菜餚或辣得讓人耳朵冒煙或麻的使人張口結舌,用料到了極致,也產生了意想不到的效果,於是一菜成名橫空出世,他們如同過去江湖上的獨...

  • “破產”飯店老闆入行“上門做菜”,不到兩年還債20萬

    “破產”飯店老闆入行“上門做菜”,不到兩年還債20萬

    菜販兼職廚師,做頓飯掙188元記者在採訪中發現,“上門做菜”的有賈江勇這樣的團隊,也有單槍匹馬的個人...

  • 烘焙進階好物 篇四:千元價位廚師機天花板,絞肉、自制雞蛋麵信手拈來,ACA效能廚師機A1上手

    烘焙進階好物 篇四:千元價位廚師機天花板,絞肉、自制雞蛋麵信手拈來,ACA效能廚師機A1上手

    作者:風吟說科技自從入手了ACA效能廚師機A1廚師機,它成為我家廚房電器中不可或缺寶貝,我當然希望它能最大程度發揮作用,於是又另外選配了ACA效能廚師機A1廚師機的絞肉和壓面配件,平時自制健康肉餡、冬天灌香腸,自制勁道的雞蛋麵都很方便...

  • 男生學西餐廚師有前途嗎?

    男生學西餐廚師有前途嗎...

  • 中年人一技傍身,同樣能做到逆襲翻身

    中年人一技傍身,同樣能做到逆襲翻身

    做這個行業沒有老幼之分,也沒有高科技門檻,一箇中年人,只要你能去深入瞭解這方面的知識,學會堅持,保持原創內容輸出,那就有可能做出成績,然後去掙大錢,譬如我自己,也都是五十多歲的人了,現在依然在這個行業裡探索學習,雖然沒掙到大錢,但收入肯定是...

  • 不僅有泡菜!韓媒:韓國隊帶了2名頂級廚師,擅長部隊鍋和烤肉

    和傳聞中韓國國腳只吃泡菜完全不同,金廚師擅長烤肉、大醬湯、韓式火鍋(部隊鍋)等球員們最愛的菜...

  • 全聚德一隻300元的烤鴨,顧客抱怨只有兩碟肉,廚師卻反而很委屈

    對於那些外地人來說,他們也是非常想要吃北京烤鴨的,所以說就會紛紛慕名前來北京去全聚德吃烤鴨,可是我們也知道全聚德里邊的烤鴨的價格也是所有烤鴨店裡面最昂貴的,也有不少的人,他們也只是為了一次嚐嚐鮮就不會再來全聚德了,但是對於那些去過全聚德的人...

  • 3款平價廚師機推薦,超高性價比,烘焙小白必入,輕鬆揉出手套膜

    3款平價廚師機推薦,超高性價比,烘焙小白必入,輕鬆揉出手套膜

    豬玲玲推薦買中級的PE4680,容量有7L那麼大哦...

  • 刷碗工發明了世界上最乾淨的菜?刷碗工是挺開心的,可累壞廚師了

    三不粘現在,你就明白了為什麼說三不粘這道菜,是洗盤子的人看了很開心,而廚師們見了就愁眉苦臉的菜了吧,吃貨們如果有機會能點到這道菜的,一定要試試看...

  • 中韓廚師不是廚藝,中國廚師一出手,韓國廚師集體棄權!

    正當他們對這奇怪的美食研究的時候,中國廚師的助手端著一個小茶壺,然後在每個人面前的“黑色木材”澆上以一種透明液體,所有的韓國人更加好奇了,都很好奇的問澆的是水還酒,但接下來的助手動作,讓他們更加迷茫,全體都在看著...

  • 王思聰慶祝35歲生日:蛋糕氣派現場有煙花表演,專業廚師製作美食

    王思聰慶祝35歲生日:蛋糕氣派現場有煙花表演,專業廚師製作美食

    生日派對現場非常的熱鬧,大家一起在沙灘上面給王校長慶祝生日,還有專業的廚師做美食,更是請了專業的煙花團隊一起開心玩樂...

  • 做糖醋排骨別隻加糖和醋!廚子:多加一點它,排骨肉質外焦裡嫩

    廚師:再來點兒,這樣肋排就會皮酥肉軟了...

  • 朱元璋用膳吃出一根頭髮,御廚機智回六字,成功逗笑皇帝化險為夷

    朱元璋用膳吃出一根頭髮,御廚機智回六字,成功逗笑皇帝化險為夷

    廚師在面對皇帝朱元璋的逼問中,雖然心中像螞蟻一樣,在熱鍋上逃跑,但是他沒有放棄生存的機會,機智勇敢地回答了六個字,挽救了生命...

  • 千元廚師機中的頂配--長帝企鵝頂頂廚師機

    千元廚師機中的頂配--長帝企鵝頂頂廚師機

    其中發酵功能是長帝廚師機的一大亮點,此次的企鵝頂頂廚師機更是實現了可以1度溫度可調,最高可以選擇到45,利用底部的加熱盤精準控制麵糰的發酵溫度,和麵完直接進行發酵,無需再轉移去烤箱進行發酵,省心省力,徹底解放雙手...

  • 海賊王958話分析:羅傑船上的蛋才是關鍵鑰匙,御田擔任廚師職位

    霍金斯、德雷克反叛幫助羅和路飛幹掉他們,並且重新制定計劃,比如說這次的4千人消失就是一個圈套,羅聯手霍金斯他們設定的計劃,這都是有可能發生的事情,所以這集有點迷,也隱藏了不少的資訊,不過有兩處細節,應該是被大家給忽略了,一個是羅傑船上的蛋,...

  • 西餐廚師必看書單,9 本經典好書在這裡

    快速弄清原理:《現代主義烹調》這套由科學家和廚師合作撰寫的書籍,一共分為 6 卷,共計 2438 頁,涵蓋了烹調器具、技術難點、食材處理、盤式菜餚等不同模組,將烹飪與物理學、生物學、化學等方面的知識相結合...

  • 口碑佳作《我真的是普通人》,讓人驚喜連連的章節,入坑才是王道!

    廚師當然有證書啊...

  • 民間故事:財主僱住家廚師,不讓吃肉喝酒,廚師急中生智酒肉通吃

    民間故事:財主僱住家廚師,不讓吃肉喝酒,廚師急中生智酒肉通吃

    這下子喬吉公似乎全明白了:大公雞被燉了吃了,兩瓶好藥酒也被喝光了,而這個人就是口口聲聲說不吃肉不喝酒的邵廚師...

  • 自制兒童早餐腸,皮脆肉嫩,Q彈筋道,做法簡單零失敗

    煮腸我用的是廚師機,可以設定溫度和時間,不用擔心煮破,如果用鍋煮的話,記得不要用太大的火力,只要微微沸騰就可以,否則容易將腸煮開花,成為一鍋肉湯...