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  • 幾道香嫩爽滑的佳餚,口感和味道都很棒,滿滿的都是家的味道!

    這樣可以控制自己的飲食,葷素一定要搭配好蟹味菇牛肉丸湯:蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇,這種菇鮮香味美,對身體有增強抵抗力的作用,這道湯味道甜美,能很好的吃出...

  • 癌症的“元兇”是隔夜菜?提醒:這6種食物,真的不要隔夜食用

    癌症的“元兇”是隔夜菜?提醒:這6種食物,真的不要隔夜食用

    可是海鮮類食物經過長時間放置之後,是不能夠繼續吃的,因為長時間放置的海鮮可能會發生蛋白質降解,別這樣,我這也會有所流失...

  • 廣西與貴州交界處的“菇類村”,女性衣著開放,以母系社會為主

    廣西與貴州交界處的“菇類村”,女性衣著開放,以母系社會為主

    在廣西壯族自治區與貴州省的交界處,有著大量的少數民族村寨,而位於貴州荔波縣的“菇類村”便是其中之一...

  • 據說,脂肪最“怕”這些食物,每天吃一點,體重悄悄減下來

    形式比較原始,只解決人的最基本的生理需要,但是現在已經到露肉的季節了,想要甩掉肚子上積聚的贅肉,人們就要積極的運動起來,少吃一些高脂肪、高熱量的食物,改掉不良的生活習慣,而生活中有一些食物,如果能夠多吃一些,就可以有效的幫助我們瘦肚子...

  • 又到一年吃菌時!菌菇味美、營養價值高,但食用要小心!

    03食用菌菇類要注意菌菇類一般喜歡生長在溫暖潮溼的環境中,在一些野外的森林、草地便常常可以見到各類菌菇,很多人缺乏基本的辨別能力或者難以抵禦菌菇的鮮美,便會出現誤採、誤食的情況,從而影響到健康...

  • 煮餃子怎麼煮?煮餃子的湯怎麼調好吃

    餃子有幹吃和溼吃兩種,溼吃的餃子一般是帶湯的,湯餃其實也很不錯,只要在煮餃子時,往湯裡面加入一些雞肉或者菌菇類食物,就可以讓餃子湯變得鮮美起來,而且,這樣煮出來的餃子,味道也會比較好吃...

  • 它是"南方松茸",12一斤,一出攤就被搶光,炒著吃鮮到口水直流

    它是"南方松茸",12一斤,一出攤就被搶光,炒著吃鮮到口水直流

    2、炒好的豬肉中淋入半勺生抽、半碗開水,中小火煮大約10分鐘,將豬肉住至軟爛,待鍋中還有少量湯汁的時候,將鹿茸菌洗淨、胡蘿蔔和胡椒切片一併放入鍋中,翻炒幾下後,放入兩顆鹽,繼續翻炒入味後就可以出鍋了...

  • 木耳炒熟後隔夜還能吃嗎?---東美佳品給出答案!

    木耳炒熟後隔夜還能吃嗎?---東美佳品給出答案!

    一般炒熟後的隔夜木耳只要沒有發黴都是可以食用的,但是我們還是建議,如果木耳沒有吃完可以用保鮮膜包好後放置於冰箱中,其可以起到抑制微生物繁殖的作用...

  • 買杏鮑菇,大的好還是小的好?都不對,牢記5點!

    買杏鮑菇,大的好還是小的好?都不對,牢記5點!

    挑選時聞一聞,如果有淡淡的杏仁香味,說明是新鮮的杏鮑菇...

  • 舞茸的神奇功效專題連載5:舞茸(灰樹花)葡聚糖的發現史(2)

    19世紀晚期,菇類的生產越過大西洋進入美國,在其東部,一些富於好奇心的家庭園藝師僅為試試運氣開始種植這種新奇和陌生的作物,而且還得依賴從英國進口菌絲,就當時水平而言,運抵美國的菌絲屬低質量的...

  • 鮑魚花菇炆鵝掌的做法,春天老犯困的上班族可以多吃補陽氣

    鮑魚花菇炆鵝掌的做法,春天老犯困的上班族可以多吃補陽氣

    材料:南非孔雀鮑魚- 6個大花菌菇類- 6個鮮鵝掌- 6個瑤柱-約10個金華火腿-約4-6片薑片- 4塊蔥- 2條几棵生菜調味:冰糖-約40g蠔油- 2調羹老抽- 2調羹材料準備:1...

  • 蘑菇味道很鮮,怎麼做才好吃?這樣做,炒出來的蘑菇很下飯

    素炒三菇的時候,選擇新鮮的三菇,這樣做出來的三菇味道比較香,另外菌菇類味道比較鮮,所以在炒的時候,把生抽和蠔油的量都減點,這樣做出來的素炒三菇是還本原來的味道...

  • 晚餐減肥吃什麼 4款減肥食譜 每天吃一點 讓你輕鬆瘦到96斤!

    功效:西紅柿含有茄紅未、食物纖維及果膠成分:胡蘿蔔含有豐富的蘿蔔素、及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生索E、維生紊K、葉、鈣質及食物纖維等:檸檬中維生素C含量高、柳橙中含有豐富的維生素C鉀、鈣、磷、鎂、蘋果酸、檸橡酸等營養素...

  • 燉雞湯放什麼食材調料?牢記“這3樣”,雞湯鮮美,營養又好喝

    燉雞湯放什麼食材調料?牢記“這3樣”,雞湯鮮美,營養又好喝

    燉雞湯建議要想好喝一定要放菌菇類,可以放香菇、茶樹菇等,那些說香菇味道重,影響湯品的朋友是因為加入之前沒有去焯水去澀味,先焯水後加入雞湯燉煮就能很好的增鮮不搶味,因為菌菇類的提鮮物質能夠很好的與雞湯的油脂相結合,能夠讓湯品最後更加香濃可口...

  • 隔夜飯還可以食用嗎?這4類食品不建議隔夜食用

    建議大家購買滷味食品的時候,遵循買多少吃多少,儘量不要買的太多,因為買的太多吃不完,剩下的放置在冰箱當中時間久了,裡面會滋生出很多的細菌,尤其是內部的亞硝酸鹽濃度也會慢慢的升高...

  • 難怪飯店做出來的白玉菇好吃,訣竅全在這裡,營養美味,清爽滑嫩

    難怪飯店做出來的白玉菇好吃,訣竅全在這裡,營養美味,清爽滑嫩

    下面是所用到的食材和調料:食材:白玉菇,木耳,青紅椒,紅幹椒,大蔥,蒜子調料:食鹽,白糖,雞粉如果你有不同的建議,歡迎在評論區留言,感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點贊和轉發,敬請關注第一名廚,我們下期再見...

  • 重新認識食物|你所不知道的——菇菌類

    重新認識食物|你所不知道的——菇菌類

    而按照我們日常所見,則可以劃分為以下幾種:家常“菇”不叫菇的「菇」“貴族”奢華「菇」菌菇的營養價值菌菇類是森林的精靈,蘑菇能夠提供某些礦物質和維生素,以及一些必要氨基酸,因此某些蘑菇帶有肉類風味...

  • 菌菇,食物中的優等生

    菌菇,食物中的優等生

    食用方法總結:1. 燉煮、快炒兩相宜這樣簡單的烹飪方式能發揮菌菇類的香氣和鮮味優勢,搭配肉類時,複合的氨基酸成分會使得菜餚更加美味...

  • 舞茸(灰樹花)提高免疫力發現歷史——舞茸的神奇功效專題連載5

    舞茸(灰樹花)提高免疫力發現歷史——舞茸的神奇功效專題連載5

    19世紀晚期,菇類的生產越過大西洋進入美國,在其東部,一些富於好奇心的家庭園藝師僅為試試運氣開始種植這種新奇和陌生的作物,而且還得依賴從英國進口菌絲,就當時水平而言,運抵美國的菌絲屬低質量的...

  • 震驚!這個蘑菇居然比松茸還要珍貴!

    震驚!這個蘑菇居然比松茸還要珍貴!

    舞茸中富含多種有益的礦物質,鉀、磷、鐵、鋅、鈣、銅、硒、鉻等,維生素含量豐富,多種營養素居各種食用菌之首,能促進兒童身體健康成長和智力發育...