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  • 居家小零食—家庭炒栗子

    居家小零食—家庭炒栗子

    這一步驟讓栗子內部吸收足夠的水分,吃的時候不甘,經過水煮,栗子個個都膨脹飽滿,加上之前開過口子,所以現在的口子都已經把殼子撐裂了...

  • 燉雞時,有人焯水有人用油,全不對!教你1個小竅門,鮮香沒腥味

    雖然燉雞很好吃,但是不少人燉出來的雞肉卻又老又柴,這是因為沒有學會燉雞的小竅門兒,今天就給大家分享一個北方人都知道的燉雞小竅門,這樣燉出來的雞肉鮮香沒腥味,吃起來特別香...

  • 小白菜和幹豆腐這樣做,清香味美,大魚大肉吃膩了來一盤特爽口

    小白菜和幹豆腐這樣做,清香味美,大魚大肉吃膩了來一盤特爽口

    ——烹飪小貼士——今天和大家分享的這道“小白菜炒幹豆腐”就製作完成,這是一道家常快手菜,食材非常簡單,做法也十分快速, 清香好吃膩,吃多少都不會發胖的哦...

  • 夏天愛出汗,用生薑和米一起炒,沖水喝真香,很多人不知道有啥用

    夏天愛出汗,用生薑和米一起炒,沖水喝真香,很多人不知道有啥用

    做法也非常簡單,大米洗淨晾乾下鍋炒至微微焦黃,然後下入老薑絲一起翻炒,把食材的水分炒幹,炒至焦黃色,注意火候別炒糊了,炒好放涼裝在密封的玻璃罐子裡,隨吃隨取特別方便...

  • 好吃下飯的辣椒炒蛋,幾分鐘就學到手

    好吃下飯的辣椒炒蛋,幾分鐘就學到手

    6、不斷翻炒,使蛋液和辣椒互相交融,基本炒幹水分後放點生抽調味...

  • 蔡瀾世界名菜譜:印尼炒飯Nasi Goreng

    蔡瀾世界名菜譜:印尼炒飯Nasi Goreng

    一是先煎熟了,再混入飯中炒的,印尼炒飯用的是後者...

  • 70歲奶奶教我炒姜米茶,一次多做點,每天泡水喝,健脾胃去油脂

    70歲奶奶教我炒姜米茶,一次多做點,每天泡水喝,健脾胃去油脂

    小編總結:2勺姜米茶、一杯水,這茶水不僅是香味濃郁,而且價值還非常豐富,對於健脾胃、去油脂等都有非常好的幫助,我每天會堅持喝,70歲奶奶教我做姜米茶的方法很簡單,一次可以多做點,姜米茶很易於儲存,吃1-2個月完全沒有問題,姜米茶是以生薑和大...

  • 幹豆腐怎樣炒才好吃,原來焯水有方法,做對了光亮嫩滑不幹硬

    幹豆腐怎樣炒才好吃,原來焯水有方法,做對了光亮嫩滑不幹硬

    尖椒炒幹豆腐【準備材料】幹豆腐2張,線辣椒2根,胡蘿蔔半根,蒜2瓣,小蔥1根,生抽1勺,蠔油1勺,水澱粉1勺,小蘇打1勺,鹽適量...