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  • 海鮮季——別光看不吃,週末行程幫你安排上了

    下面這些都是東海出產的地道海鮮種類,對於吃貨來說,世間沒有比吃這樣的美味更棒的事了1、淡菜七月,寧波老百姓喜愛的東海淡菜也陸續在市場上出現,和其他地區的青口貝不同,東海淡菜殼厚黑而肉鮮香,有著“東海夫人”之稱...

  • 寧波人的舌尖美味,有誰懂?

    寧波人重口味,尤其注重鹹,就連北大校長蔣夢麟都說寧波空氣中充塞著鹹魚的氣味...

  • 這口寧波人過年必吃的美味賣火了,小店從早到晚都在排長隊

    謝阿姨/攝姜山市場“寧波下飯小菜”熟食店的店員說,四喜烤麩一天可以賣出100公斤,生意都來不及做...

  • 對新寧波人來說,這些寧波特色美食簡直就是用來整人的黑暗料理

    很多外地來的朋友可能很難理解寧波人對鹹齏的依賴,蒸海鮮放雪菜汁,煮湯用鹹齏...

  • 在寧波人的記憶中,有一種叫豆酥糖的甜食,清甜香軟,你吃過嗎?

    拿一塊捏起來送進嘴裡,另一隻手還得接著以免掉粉,一小塊一小塊地吃盡,剩下屑末,不能浪費,仰起頭,讓最後的粉末沿著包裝對角折縫漏斗狀倒進嘴裡,滿嘴的豆酥糖香,真的是讓人恨不得連那張白色的包裝紙都舔得乾乾淨淨...

  • 它是東錢湖四大美食之一,寧波人都愛吃活魚,醬油蒸一蒸鮮掉眉毛

    它是東錢湖四大美食之一,寧波人都愛吃活魚,醬油蒸一蒸鮮掉眉毛

    寧波人週末都愛去東錢湖,看湖光山色,品錢湖美食,而錢湖美食中最有名的莫過於“錢湖四寶”,一寶是“浪裡白條”,寧波人叫翹嘴朋魚,朋魚長條形,渾身銀白,出了湖水就不容易存活,最多隻能養一天,而寧波人又特別愛吃活魚,所以即使剛死的魚價格掉了一半不...

  • 這裡的早點不存在什麼花花腸子,糖糕,苔菜粢飯糕

    這裡的早點不存在什麼花花腸子,糖糕,苔菜粢飯糕

    油酥燒餅大餅裹油條是寧波人傳統的早飯吃法,這家的燒餅就比較特別,擀麵時加了油酥,吃起來格外的香...

  • 寧波人閤家團圓的飯桌上,怎麼可以少了這碗寧波人家必備的三鮮湯

    今天,就和大家聊聊寧波人老底子年底喜歡吃的一個家常美食——三鮮湯...

  • 寧波人最喜歡吃的這些海鮮,泥螺上榜,你吃過嗎

    寧波人最喜歡吃的這些海鮮,泥螺上榜,你吃過嗎

    寧波人最喜歡吃的這些海鮮,泥螺上榜,你吃過嗎...

  • 12種寧波人最喜歡的泡飯搭子,吃過10種以上才是正宗寧波人

    寧波人一直都喜歡早上去早餐攤買兩根剛炸出的油條,配上一碟醬油,把油條折成幾段,蘸著醬油吃,一口油條一口泡飯,那味道怎麼吃都不會膩...

  • 改造後的寧波城隍廟,乾淨又漂亮,卻再沒有當年的人氣

    改造後的寧波城隍廟,乾淨又漂亮,卻再沒有當年的人氣

    現存城隍廟格局是1884年清末時的,雖然重新修葺一番,但主要建築仍在,有文昌殿、慈航殿、月老殿、財神殿、痘神殿等殿宇,並挑選了寧波歷史上8位為民著想的官員,將“他們”請入廟中...

  • 寧波的黃泥螺,肉質爽口,鹹鮮下飯,你吃過嗎?

    小夥伴們,寧波的黃泥螺,肉質爽口,鹹鮮下飯,你吃過嗎...

  • 讓白米蝦下飯又下酒,寧波人的秘密是……

    讓白米蝦下飯又下酒,寧波人的秘密是……

    2.>>>處理白米蝦<<<鍋內倒入2碗水,再放1勺鹽和2勺苔菜...

  • “蟹蟹”有你,讓我的味蕾常鮮~

    寧波人喜歡鮮蟹,除了紅膏嗆蟹,在所有螃蟹吃法當中,最讓他們上癮的,還有醬青蟹...

  • 寧波人盼了幾個月的東海野生梭子蟹上市了,梭子蟹要這樣做才好吃

    梭子蟹洗淨斬塊,然後在鍋中多放些油燒熱後,先放入薑絲蒜片略煸香,再將梭子蟹塊放入鍋中翻炒變色,加入年糕片或年糕條,放入調料大火翻炒至熟透,一盤噴香的年糕炒梭子蟹就出爐了,那份軟糯鮮香的滋味會好吃到你忍不住流口水...

  • 這個“怪物”有點醜,但是據說很好吃,網友:不敢吃

    這個“怪物”有點醜,但是據說很好吃,網友:不敢吃

    東南亞那邊吃法更是生猛,將鱟稍微在火上烤一會,就開始挖著鱟卵吃,這畫面實在有點接受不能...

  • 五一節家庭聚餐,一家10口人,這家海鮮店1100多元吃得怎麼樣?

    五一節家庭聚餐,一家10口人,這家海鮮店1100多元吃得怎麼樣?

    油醋汁蔬菜沙拉,以前是隻有年輕人愛吃生菜拌沙拉,老年人只愛把菜炒著吃,現在出現得頻率高了,連我老爸老媽也愛吃沙拉了...

  • 浙菜中的“另類”菜系,另闢蹊徑的寧波菜,這幾道美味不可錯過

    這寧波菜,又稱為“甬幫菜”,由於近海,寧波人開創了一套極具特色的海鮮烹飪手法,以鹹鮮為主,運用烤、蒸、燉這些技術,將寧波菜調教出鮮嫩軟滑的韻味...

  • 寧波人喜歡把菜餚叫成“下飯”,你知道這10個寧波“下飯”嗎

    寧波人喜歡把菜餚叫成“下飯”,你知道這10個寧波“下飯”嗎

    ​寧波下飯當然還有很多美味...

  • 海鮮吃貨必吃美食30種,我全都吃遍了,第23種是我的最愛

    16、鴉片魚寧波人吃得比較多的是蔥油鴉片魚頭,味道鮮美,肉質細膩,骨頭都滿是香味...