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孩子最愛吃的幾道菜，暑假在家多吃能長高！
做法海帶須提前3～4個小時用清水浸泡至漲發，洗淨控水，切成長方塊或打成結...
老公做燒雞滴水不加就放電飯鍋，做好後我嚐了一口：真香
但是自家做的就不用顧慮這一點，但在看到老公親手將整隻雞丟進電飯鍋裡的操作之後，我立馬對這道菜的美味程度感到了懷疑...
兔年春節，推薦10道家常菜，十全十美寓意吉祥，闔家團圓幸福過年
做法步驟：1、焯水：五花肉清洗乾淨切成塊，冷水下鍋焯水，加入薑片、蔥段、料酒去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起排骨瀝乾水分備用...
教你做製作紅燒肉，肉質軟糯不發柴，好吃還不油膩
紅燒肉準備食材：五花肉、食鹽、生抽、料酒、蔥段、生薑、八角、香葉、山楂幹、白砂糖具體步驟：第一步：首先把豬肉用清水反覆清洗乾淨，因為肉在運輸的時候會帶上細菌，所以要認真清洗，可以用醋加水洗肉，這樣洗出來比較乾淨，如果豬皮上有豬毛也要把它去除...
牛肉湯不入味，廚師說漏嘴：按照這個方法做，牛肉酥爛，味道鮮美
那今天就來看一下廚師做牛肉湯的方法吧，首先準備好做菜所用到的材料：牛肉、黃酒、蔥段、薑片、麻油、花椒、大料、精鹽、香菜末、味精...
幾道經典好吃家常菜,味道鮮美很下飯,每次上桌就被搶光!
鍋裡放少量油燒熱，放入蔥段，爆出蔥香...
火鍋大集錦:15種火鍋湯底做法,餐廳和家庭都實用,值得大家參考
鍋內放菜油或者牛油燒至三成油溫，放入豆瓣炒至油紅色，放入辣椒麵，豆豉泥炒香，再加入鮮湯、鹽、糖色、料酒燒沸，去浮沫，轉入小火熬製出鮮香味後，倒入專用的火鍋裡，加味精，調好湯味...
辣椒別隻炒著吃，祖傳醃製，脆爽開胃超下飯
辣椒蔥末、糖、薑片、香菜蔥段、洋蔥、生抽、香醋紅燒醬油、八角、桂皮、花椒辣椒洗乾淨，鋪開晾乾表面水分...
美食推薦：乾鍋香辣雞翅、幹豆角燉五花肉、辣爆肚絲、小炒牛肉
出鍋裝盤幹豆角燉五花肉用料：豇豆乾50克、五花肉500克、蔥5克、姜4片、大蒜5瓣、生抽6克、老抽3克、料酒5克、八角1個、桂皮1小塊、山楂1個、冰糖5克、香菜5克、植物油適量做法：1、幹豆角提前半天拿出來用溫水泡發，五花肉切大塊、蔥薑蒜切...
這才是鹽水蝦最正宗的做法，幾個簡單步驟就能搞定，一看就會
做法步驟：第1步、食材：大頭蝦、薑片、蔥段第2步、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下，撈出...
四川魚火鍋的燙菜秘訣，你知道幾個？
蔥段竟然是魚火鍋底味的點睛之筆，很多人在吃魚火鍋時，等鍋底端上桌後，只一心期盼趕緊沸騰，好挽起袖子大吃一場，但卻不知道在開鍋之時如果你往裡面加一點蔥段的話，魚火鍋的靈魂就得到了進一步的釋放，蔥段既能提味又能食用，久煮一鍋底料香又濃，用來涮燙...
糖醋金鯧魚，酸甜口感的魚肉，吃到嘴裡很嫩很有滋味
第6步、接著，擱入薑片、加適量的料酒...
美食推薦：古鎮風鵝、肉末粑豌豆、菜心煮魚滑製作方法
2、鍋內放入熟豬油，燒至五成熱時，放入蔥段、薑片爆香，下入白菜，中火煸炒2分鐘，下入濃湯，大火燒開，改小火熬至白菜軟爛，撈出白菜，將湯汁倒入沙鍋內，放入魚腐、魚滑，小火煮2-3分鐘，用鹽、雞粉、胡椒粉調味，下入菜心，燒開後離火上菜...
【莊臣食單】扣雞怎麼做好吃竅門，白扣雞、魚湯、雞湯、雞湯！
備中碗 1 只，用花椒和蔥段 5 克墊底，把雞脯肉依次擺在碗的中央（皮朝下），白鯗放在雞肉的兩側，然後將雞翅肉與剩下的鯗塊放上，加紹酒、原雞汁湯 150 克，上籠用旺火蒸至白鯗肉熟透，出籠復扣在湯盤中，揀去蔥段、花椒，放入味精、蔥段 5 克...
教你做一魚兩吃之家常魚，快跟著步驟做起來，簡單美味好吃無比
用料數量：主料：白鰱魚輔料：調料：豆瓣醬，花椒，大蒜，泡姜，泡海椒，姜，味精，料酒，鹽，大蔥製作方法：白鰱魚取硬邊（帶脊骨）...
名廚教您如何利用美味調味汁，製作出精美絕倫的家常菜
2、刷淨鍋，另加清水放入洗淨的牛肉條、部分蔥段、薑片，置大火燒沸後撇去浮沫，蓋嚴鍋蓋，用小火燜煮2~3小時，熟透撈出涼涼...
入春吃魚別隻會燉了，清蒸、紅燒、油炸不重樣，不會下廚的也能做
2、將準備的生薑一部分切成薑片、一部分切薑絲，青紅小米椒分別切成斜辣椒圈，小蔥蔥白切段、蔥綠捲起後切蔥絲，然後取少許薑片、蔥段，用手攥出蔥薑汁，連著汁水一起倒在魚身上，魚身上再撒少許鹽、白胡椒粉、料酒，用手塗抹均勻，醃製15分鐘...
乾燒江團如何做得更香？
另取一淨鍋加入熟豬油100克、菜子油80克，燒至五成熱時，下入郫縣豆瓣醬40克、泡紅辣椒末50克炒香，加入姜粒、蒜粒、五花肉粒，再加入天津冬菜粒、原汁冬筍粒，用小火炒至色紅髮亮，出香味時倒入鮮湯1千克燒沸後，加入白糖10克、白胡椒粉4克、雞...
哺乳媽媽的下奶食譜，奶水充足寶寶吃的好
原料：帶魚1條，木瓜半個，蔥段、薑片、醋、鹽、醬油各適量...
蘿蔔乾配上幹辣椒，再加上肉，簡直完美
湖南人估計都愛曬蘿蔔乾［激動］［激動］樓下附帶這道菜的教程哦...