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  • 暖心火鍋季丨漢中芋兒雞火鍋再出發,漢中人都愛

    它就是曾經讓漢中吃貨口舌生津的美食土雞火鍋 曾經漢臺還不是高樓林立的漢臺,南鄭縣也還不是南鄭區,一到週末就喜歡拖家帶口吃一頓全家福芋兒雞,一道芋兒雞不僅溫暖了人的胃,也見證了漢中這一座小城太多的過往歷史...

  • 吃火鍋時,行家都愛點這幾道菜,服務員:應該是個小“吃貨”了

    毛肚常去吃火鍋的朋友們肯定是很熟悉這個食材的,毛肚也可以說是下火鍋的絕配了...

  • 重慶火鍋怎麼好吃?答案在這!

    重慶火鍋怎麼好吃?答案在這!

    好吃的重慶火鍋當然也少不了油碟北派:麻將為尊麻將對北方人而言,不客氣的水幾乎是火鍋蘸料的全部了雲貴:蘸水為魂在雲貴,哪怕吃個湯菜都要配一碟蘸水粵系:打邊爐,沙茶醬廣州人對火鍋,不似川渝那般,有極強的執念江浙:吃火鍋,打醬油醬油和海鮮汁是江浙...

  • 鴨血能不能冷凍?

    利妙財風新鮮鴨血精選正宗純鴨血火鍋食材配菜毛血旺鴨血粉絲一箱 精製400g*5袋¥37京東購買鴨血的家常做法鴨血粉絲湯主料:鴨血400g,油豆腐100g,粉絲120g,鴨腸100g輔料:香菜適量,榨菜適量,熟花生米適量,辣椒醬適量,鹽適量,...

  • 鴨腸正確的處理方法

    鮮鴨腸不宜長時間保鮮,家庭中如果暫時食用不完,可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨,放入清水鍋內煮熟,取出用冷水過涼,再擦淨表面水分,要保鮮袋包裹成小包裝,直接冷藏保鮮,一般可保鮮3-5天不變質...

  • 聽說我要減肥,奶奶很不屑:“減個剷剷。”

    她和她的曾孫女打電話時也是這樣,小乖叫她“老婆婆”(奶奶不喜歡人叫她“祖祖”,說是把她叫老了),她就會順著“老婆婆”背一首童謠出來:“老婆婆在賣茶,三個觀音來吃茶...

  • 海底撈帶火麵筋球新吃法,這幾種火鍋經典搭檔也很棒

    當然火鍋不僅能吃到各種各樣的東西,更是吃的一種情意,在紅油磚下鍋的一瞬間,紅油沸騰的一瞬間,食物下鍋的一瞬間,大家暢快聊天的瞬間,無一不體現著人與人之間濃濃的情,就算你不吃辣,在沸騰的番茄或菌菇鍋裡也能找到屬於自己的樂趣...

  • 四川魚火鍋的燙菜秘訣,你知道幾個?

    四川魚火鍋的燙菜秘訣,你知道幾個?

    蔥段竟然是魚火鍋底味的點睛之筆,很多人在吃魚火鍋時,等鍋底端上桌後,只一心期盼趕緊沸騰,好挽起袖子大吃一場,但卻不知道在開鍋之時如果你往裡面加一點蔥段的話,魚火鍋的靈魂就得到了進一步的釋放,蔥段既能提味又能食用,久煮一鍋底料香又濃,用來涮燙...

  • 鴨腸和鴨心超好吃的家常做法!脆嫩爽口,多加這一步,好吃翻倍

    食材準備:鴨腸和鴨心400g,青辣椒兩個,紅辣椒一個,青蒜一根,生薑適量,大蒜頭一瓣,芹菜適量,料酒適量,鹼粉少許,麵粉少許,食鹽適量,老抽一小勺,生抽一大勺,雞精少許,蠔油一勺爆炒鴨雜的做法Step1:鴨雜和鴨心買回來反覆清洗乾淨,然後鴨...

  • 美食家常菜推薦:爆炒酸辣雞雜,爆炒鴨腸,韭菜花炒鴨心,超美味

    哈嘍~各位朋友們大家好呀,今天跟大家推薦幾道用雞雜鴨雜做的家常美食,做法特別簡單,5分鐘就可以搞定,脆嫩爽口超好吃,鮮美可口還下飯,總之本人是愛了~喜歡的朋友就一起過來康康吧,看到想吃的不如收藏起來,有時間就試試吧~【爆炒酸辣雞雜】食材以及...

  • 豆腐燒魚,火爆鴨腸,剁椒炒雞胗,白玉菇雞蛋湯的做法

    豆腐燒魚,火爆鴨腸,剁椒炒雞胗,白玉菇雞蛋湯的做法

    2、淨鍋重新上火,倒入色拉油燒至五成熱時,先下泡椒末、泡薑末和幹青花椒爆香,加入鴨腸、青二荊條辣椒節和大蔥節一起翻炒,其間調入鹽、味精、料酒、香油等,炒勻便出鍋裝盤成菜...

  • 牛百葉這樣做,脆嫩爽口,好吃得不得了,拒絕不了的舌尖美味

    把清洗乾淨的牛肚切成小塊鴨腸清洗乾淨,然後切成20釐米左右的段切點薑片大蒜頭切塊,小蔥蔥白切段,蔥葉切蔥花切點小米椒,黃瓜切條鍋中燒水,加入幾片薑片,一小把小蔥,加一小把花椒籽,適量的料酒大火燒開,水開後煮5分鐘,把香料的香味煮出來,5分鐘...

  • 美食嚴選:炸茄盒,青椒魷魚,彩椒炒鴨腸,泡菜肉末豆腐的做法

    美食嚴選:炸茄盒,青椒魷魚,彩椒炒鴨腸,泡菜肉末豆腐的做法

    姜沫,青椒,魷魚一起炒,青椒變色後,放鹽,料酒,放少許水 ,悶1分鐘即可,放味精即可上盤彩椒炒鴨腸材料:鴨腸70克,彩椒90克,薑片、蒜末、蔥段各少許,豆瓣醬5克,鹽3克,雞粉2克,生抽3毫升,料酒、水澱粉、食用油各適量、做法:1...

  • 牛百葉的做法,脆嫩爽口,好吃得不得了,拒絕不了的舌尖美味

    把清洗乾淨的牛肚切成小塊鴨腸清洗乾淨,然後切成20釐米左右的段切點薑片大蒜頭切塊,小蔥蔥白切段,蔥葉切蔥花切點小米椒,黃瓜切條鍋中燒水,加入幾片薑片,一小把小蔥,加一小把花椒籽,適量的料酒大火燒開,水開後煮5分鐘,把香料的香味煮出來,5分鐘...

  • 美食優選:蜀香燒牛肉,彩椒炒鴨腸,臘肉炒蒜薹,番茄炒豆腐做法

    美食優選:蜀香燒牛肉,彩椒炒鴨腸,臘肉炒蒜薹,番茄炒豆腐做法

    倒入少許水澱粉勾芡即成蜀香燒牛肉材料:雪花牛肉、青椒、紅椒、洋蔥、蔬菜汁、孜然粉、辣椒粉、鹽、味精、幹生粉、色拉油各適量做法1...