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將烏欖倒入煮開的南姜鹽水中，待其涼卻後即可裝瓶...

熱鍋倒油，先放入薑末爆香，放入涼水，再放入3克老抽、3克蠔油、3克生抽、2克白糖、3克料酒6、再放入油麵筋塞肉，蓋上鍋蓋大火燒開，中小火慢燉20分鐘，湯汁收濃時裝盤撒上蔥末美味即成，一盤又香又入味的油麵筋塞肉就做好了7、油麵筋色澤金黃，表面...

大家好，這裡是平哥美食生活，我是你們的好朋友帥帥平，關注小編，每天推薦一道健康營養美食，今天我們來分享油麵筋塞肉一道經典本幫菜，好吃不油膩，湯汁泡飯都能吃三碗...

4 炒鍋洗淨，復置火上燒熱，倒入植物油燒至七八成熱，放入香菇絲、冬筍絲煸炒幾下...

再燒熱鍋加油，放蒜末、薑末、小米辣炒出香味，放入焯水的豬心炒均勻...

油麵筋塞肉原料：油麵筋、豬肉、料酒、紅糖、生抽、老抽、食鹽、玉米油、蔥花、薑末做法步驟：第1步、豬肉洗淨剁肉糜，加1匙鹽、料酒、薑末攪勻第2步、油麵筋戳一個洞，把裡面搗空，慢慢塞入肉餡，直到塞滿為止，依次全部塞好肉餡備用第3步、炒鍋放油，放...

食材準備110克肉末，40克生粉，50克圓椒，蔥花、薑末各少許70克雞蛋液，6克鹽，6克雞粉，白胡椒粉、五香粉各2克3克白糖，水澱粉、生抽、料酒各5毫升，食用油適量烹飪步驟1 洗淨的圓椒切小塊...

瀝出蛋清裡的油倒入鍋中，再開始快速翻炒蛋黃10秒...

紅燒油麵筋材料油麵筋10個，肉餡250克，油菜心50克，蔥末、薑末、醬油、鹽、味精、溼澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各適量...