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煎豆腐最怕直接下油鍋，牢記這2步，豆腐外焦裡嫩有嚼勁，燉不碎豆製品在我們的生活中還是比較受歡迎的，無論是豆腐還是豆皮都深受人們的喜愛，因為豆製品裡面富含大量的蛋白質和卵磷脂，而且豆腐裡面的氨基酸含量也是比較豐富的，經常吃豆腐可以補充人體所需...

這樣就能做出來更香更脆的油炸花生米了...

本文首發於公號：胖吃大吃（掐指一算，今日宜懇求關注）胖崽最害怕寫麻辣火鍋明明一整頓飯我關注的只有最後一片毛肚以及回家會不會拉肚子卻非要拆開分析寫成800字你們以為胖崽還站在高三人生智商的巔峰看一幅圖就能選好角度那為什麼要寫火鍋因為吃的是小龍...

妹子笑起來都不顧形象了，我差點也跟著笑了看好了啊，我要做個超雞流弊的後空翻一天干下來，手都不聽使喚了這什麼破鉗子，都沒牙好用...

黃彪本以為能夠嚇退林三娘，沒想到林三娘此時已經抱著必死的決心，她對黃彪說道：“黃三爺，我手撈銅錢算是替兒子償還賭債，不如我整個人跳進去，你將我家房本歸還我兒，我代表范家列祖列宗謝您了...

不管煎啥魚，都別直接下油鍋，多做“這一步”，魚皮不破也不粘鍋我們這裡集市上的炸魚，喜歡吃的人特別多，這些油炸的肉吃著特別香，炸成之後撒上一些五香粉，辣椒粉，特別開胃，特別爽口，關鍵是炸得還非常酥脆，就比如說炸魚，炸小黃魚每次我買上10塊錢的...

這是將鮮魚去刺去皮，豬肉去骨剔皮，均剁成肉漿，將苕粉、清水、食鹽按比例放入盆內與肉漿攪拌，加入薑末、蔥花等佐料，製成圓形或方形，放入蒸籠，猛火蒸15～20分鐘，肉糕出籠後切成長方片，其味鮮美可口...

先裹一層面糊下油鍋炸，中火把生蠔全部炸到基本定型之後，就撈出來，再裹一層面糊，再放進鍋裡小火炸一遍...

這關鍵的一部就是在做麻婆豆腐的時候，千萬不要直接把豆腐下油鍋，先把豆腐用醋和食鹽醃製一下，這樣豆腐裡的水分能夠自動跑出來，醃製後的豆腐會更加緊緻，這樣炒也不會容易變碎...

眾所周知，人體所能承受的最高溫度在46度左右，超過這個溫度人體就會受不了，在生活中，我們不小心被開水燙到都會出現紅腫、潰破、起泡等現象，然而在泰國街頭，一些高僧，卻能長時間地坐在一口倒滿了油且滾燙的鍋中，並且鍋下面還有柴火在激烈燃燒，但他依...

專家認為之所以大家記憶出現錯亂，是因為很多人把《西遊記》原著和電視劇結合起來，但很多網友表示自己根本沒看過原著，且當年還沒由網路...

炒蝦皮，蝦皮洗淨倒入油鍋中炒制，煸炒幹撒入蔥花一起翻炒下，即可裝盤吃麥餅時，每人將一張烙好的麥餅在桌上平鋪開，然後各人根據自己喜好選擇“餡頭”的搭配組合，將“餡頭”放在麥餅上，再包捲成麥餅筒吃就行了...

那麼春捲可以煎著吃嗎...

有人說在炸花生米之前先把花生米在水裡泡一會兒，其實這種做法是非常不對的，把花生米在水裡泡了一會兒再炸，那樣的話花生的外皮都會炸破，而且在水裡泡的會有很多水分，到油鍋里根本就沒法再炸了，油水混合，油會亂濺，像肉之類的可以用水泡之後再炸，所以說...

由於大姑媽也說粢飯糕好吃，於是，老媽每天給我2角錢讓我自己去那個早點攤買粢飯糕和大姑媽一起吃...

不多說了，趕緊來看一下我的教學分享~準備材料：1塊豆腐，2個小米辣，5個蒜瓣，1個香菜，1個白芝麻，2勺蠔油，2勺生抽製作方法：第一步：炒豆腐，首先要選用老豆腐，因為老豆腐是以滷汁為凝固劑，成型後再用豆腐壓豆腐，這樣做出來的豆腐既有韌性，又...

危險動作4微波爐煎雞蛋雞蛋殼會受熱膨脹，當累積在蛋內的氣體達到一定程度時，極易引起爆炸...

導語：煎魚時，彆著急下鍋煎，牢記多加這一步，魚皮不破不碎，不粘鍋烹飪魚肉的時候，多是需要經過煎炸的這一步，而在煎炸的過程中，便會出現各種各樣的問題，有的人總會在煎魚的時候，被濺出的油弄傷自己，或者是會將魚給弄破碎、粘鍋等等狀況，這便會浪費了...

煎魚不可直接下油鍋，做好這2步，外焦裡嫩，魚皮不破不粘鍋不管是滿漢全席，還是家庭小聚的餐桌上，往往都少不了魚的存在，寓意“年年有餘”...

01 電氣火災電氣火災在無法斷電的情況下千萬不能用水或泡沫撲救，因為水和泡沫都能導電...