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精選碎米雞丁、宮保肉花、鍋巴肉片等五道川菜正宗做法,值得參考
鍋巴肉片材料：米鍋巴、豬肉、水髮香菇、水發玉蘭片、泡辣椒、鮮菜心、蒜片、薑片、鹽、蔥、白糖、醬油、味精、醋、鮮湯、水豆粉、混合油...
茄子吃法那麼多，我家就愛這種比水煮魚還過癮，每次上桌都吃光
這樣會大大增加吸油量，而且炸好的茄子還容易回軟，正確的做法是，先用清水浸泡一會，浸泡時用手輕輕按壓，爭取讓茄子吸入更多的水，然後再拍粉，多加這1步之後，炒好的茄子又香又脆，而且不油膩...
原來這才是牛肉的4種正確開啟方式，吃了這麼多年的牛肉白吃了
熬湯熱鍋將牛肉丁、百里香、迷迭香炒出牛油香，加鹽、胡椒調味，放蕃茄糊與高湯以大火煮滾，轉中小火煮約20分鐘即可...
饞哭你的檸檬蒜香烤雞翅，好吃到有好多朋友
烤盤鋪錫紙，放入醃製好的雞翅擺上檸檬片+蒜片，烤箱210度預熱，烤30分鐘取出撒黑胡椒碎即可...
好吃到吞舌頭的白菜燉土豆，這樣做就是下飯神菜，成本便宜還好吃
今天給大家帶來一個家常菜，白菜燉土豆，白菜有著百財，發財等寓意，但是在我們平時卻是非常便宜，又實惠的一種蔬菜，但白菜也非常的不好烹飪，因為大家感覺它沒有什麼特別的味道，跟什麼配料在一起，就是什麼味，像蒜蓉娃娃菜，白灼娃娃菜等等，做出來都是調...
美味藏不住「彩椒奶油蒜片帶骨牛小排」吃過就難忘
材料：美國帶骨牛小排——————約350g彩椒（紅，黃）——————各1顆洋蔥—————— 1顆調味料：無鹽奶油—————— 50g蒜片——————適量黑胡椒——————適量醬油——————適量蔥——————適量做法：1...
廚娘教你一招巧做#做飯吧！親愛的#清蒸鯇魚塊
By 阿lian吖用料新鮮的鯇魚塊 500g蒜片 2小瓣蔥 三根姜 兩厚片六月鮮輕鹽昆布醬油 2勺食用油 1小勺生粉 1勺做法步驟1、準備好薑片，蒜片，蔥段，放入盤中...
風乾牛肉怎麼炒好吃灰樹菇炒風乾肉
淨鍋入油燒熱，投入薑片、蒜片、風乾肉片煸香，等下入青紅椒圈和灰樹菇炒至幹香時，調入味精、美極鮮、辣鮮露炒勻，便可出鍋裝盤...
【湘味】蒜爆肉怎麼做？蒜爆肉的做法和蒜爆肉的做法，好吃到沒話說
所需食材原料：豬裡脊肉150g左右，大蒜約200g材料：肉、澱粉、蛋清、大蒜一頭、醬油、雞精、料酒、鹽等...
豆角家常做法清炒豆角，這麼做竟然這麼美味，我要多吃兩碗飯
準備食材：豇豆、蒜片...
教你如何勾芡爆炒，做出又嫩又滑的溜肝尖，不柴不腥，做法簡單
將豬肝抓均，使之上漿油溫不要太熱，五成油溫下鍋炸豬肝，20秒時間撈出準備好黃瓜、胡蘿蔔、蒜片、泡發的木耳將蒜片爆香，倒入適量的香醋、味極鮮加入黃瓜、胡蘿蔔，加入適量的鹽放入木耳翻炒，加小許清水，淋入少量水澱粉翻炒均勻就可以出鍋了鮮香嫩滑，不...
蔥油拌麵，原來只用醬料調味的拌麵也可以好吃到讓人流淚
沒有海鮮、肉等食材，即使是雞蛋也沒有，就是簡單的蔥油、醬油、生抽、蠔油、白糖、芝麻與辣椒調配而成的醬油，這一碗拌麵好吃到令人流淚，蔥油很香，麵條順滑又有點韌勁，真心好吃...
金槍魚,好像從來沒見誰這樣做過?味道真是棒極了
待所有魚段全部炸完後，另起一鍋，鍋底鋪入切好的蔥段12...
天熱我常買這食材，貴點但營養極高，鈣含量是牛肉的76倍，要常吃
【乾煸蠶蛹】主料：蠶蛹1斤、芹菜少許輔料：蔥段、薑片、蔥花、薑絲、蒜片、幹辣椒絲麵糊：雞蛋1個、玉米澱粉調味料：食鹽、味精、白糖、生抽具體做法（1）將蠶蛹放入水中先清洗一下，然後另外換一盆水再浸泡10分鐘...
非常好吃的白辣椒炒臘肉教學來了,快去試試吧
白辣椒炒臘肉食材：培根、乾白胡椒、薑片、蒜片、蒜苗、鹽、味精做法：1...
家常炒毛蟹,肥美鮮香,下飯一級棒
第2步、薑片、蒜片、蔥段、冰糖...
經典下酒菜滷雞胗，這樣做好吃又省事，零失誤的美味就是它
1、起鍋燒水，將準備好的雞胗放在鍋中，進行簡單的焯煮...