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  • 順德鯪魚:一條多刺的鯪魚,他們竟能有數十種吃法

    中山小欖的鯪魚球,只是將打好的魚滑擠圓後入油鍋炸熟,淡黃色的表層下是仍帶著汁的魚肉,特別之處是要蘸上一種用生的淡水蜆肉加鹽、酒、薑絲和陳皮醃製而成的“蜆芥醬”,濃烈的鹹度將魚鮮和蜆鮮託到高峰,酒和陳皮的香味除去了多餘的腥味,可說是鯪魚製作中...

  • 論花式吃魚,如果順德人認第二就沒有人敢認第一

    可以製成千百樣美味:魚滑、魚揸、魚鬆、釀鯪魚、魚餅、魚腐、魚面線、魚皮角、魚球、...

  • 佛山特色合集,來旅遊千萬別錯過

    佛山特色合集,來旅遊千萬別錯過

    佛山不僅有悠久深遠的歷史底蘊,還擁有著極具特色的當地美食,更有著讓遊客們難忘的旅遊勝地——美的鷺湖半山湯谷...

  • 這青菜,鈣含量是萵筍的2倍,這樣炒一炒,清香脆嫩,兒子吃撐了

    油麥菜洗淨,切成小段,大蒜切片,開啟豆豉鯪魚罐頭,將裡面的魚取出要撕成小塊的(你也可以拿出放鍋裡以後用鍋鏟給弄碎即可),挖出一些豆豉起油鍋,爆香蒜末先下菜梗翻炒幾下,再下菜葉大火翻炒至軟放入豆豉魚,拿鍋鏟把魚鏟碎...

  • 廣東一男子野釣遇怪魚,形似鯉魚不知如何處置?原來是外來物種

    大家垂釣遇到泰國鯪魚時,完全不用擔心,直接把它們拿回家食用就好了...

  • 廣東1982年的店,還是40年前的味道,本地人吃不膩外地人卻吃不下

    廣東1982年的店,還是40年前的味道,本地人吃不膩外地人卻吃不下

    鯪魚是廣東特有的淡水魚,它的刺比較多,但是魚肉鮮美,所以深受廣東人的喜歡,燉著吃煎著吃比較麻煩,煎釀的話魚刺會變得酥脆,吃起來更方便...

  • 稱得上回味無窮的,精緻菜品,吃不撐你算我輸,真的特別棒

    百合芥菜:芥菜是十字花科,蕓薹屬一年生草本植物,高可達150釐米,幼莖及葉具刺毛,有辣味說了這麼長時間,不過是同大家探討菜品罷了,分享美味也是非常開心的,你們想吃嗎...

  • 鯪魚:耐低氧、耐肥水、像鯝魚和白鰱魚一樣是池塘裡的清道夫

    鯪魚:耐低氧、耐肥水、像鯝魚和白鰱魚一樣是池塘裡的清道夫

    當水溫在20~28℃時,溶氧量低於1毫克/升,鯪魚還能正常攝食...

  • 此魚的衝擊力是草魚的4倍,但是它的味道卻特別難吃

    此魚的衝擊力是草魚的4倍,但是它的味道卻特別難吃

    因為泰鯪生長和繁殖比較快,所以在西樵鄉下的各個水域都能見到它的蹤跡,這種鯪魚速度極快,是草魚的四倍,衝擊力強大,再者生命力強,遛魚時間相當長,還由於它們愛成群結隊覓食,在廣東有很多釣友是鯪魚迷,特別是泰鯪...

  • 順德這幾大美味十足的美食,點開看看你吃過幾種吧!

    順德這幾大美味十足的美食,點開看看你吃過幾種吧!

    羹呈奶白色,口味美味,條理清楚,味兒豐富多彩,味道芬芳濃厚,是一道備受熱烈歡迎的正宗的傳統式菜品,在廣東省一帶極具知名度,尤以佛山順德烹調的此家常小菜響譽全球...

  • 到南澳島玩必吃海鮮,來學下南澳海鮮本地叫法

    翠貽貝的營養均衡, 富含人體生命活動所必需的各種氨基酸、不飽和脂肪酸、無機元素等營養物質,其中牛磺酸、EPA、DHA和硒等生物活性物質對機體更具有抗病、解毒、增強免疫力等重要功能...

  • 焦頭爛額!鯪魚仔凸眼、出血、死亡!大量使用殺蟲、消毒劑後,死魚不減反增?

    焦頭爛額!鯪魚仔凸眼、出血、死亡!大量使用殺蟲、消毒劑後,死魚不減反增?

    鯪魚仔魚塘養殖戶潑灑消毒劑殺蟲劑鯪魚仔魚塘套養鴨子、豬欄,水色偏濃鯪魚仔魚塘水色偏濃水體氨氮、亞硝酸鹽反反覆覆偏高或者飆高顯微鏡鏡檢有少量孢子蟲感染鯪魚仔感染斜管蟲很受傷的魚兒嘴巴都出血了02—問題分析透過以上情況,鑫牧康水產為您認真分析鯪...

  • 這條魚今年潛力巨大,放苗季首先要做好它的口糧供應

    這條魚今年潛力巨大,放苗季首先要做好它的口糧供應

    鱖魚平時價格比其他一些常見的魚類要高,此次價格大幅上漲的原因大概有兩個:1.氣溫因素今年3月份的氣溫較往年偏低,導致魚的初出塘量並不大,加上市場需求不斷的增大,因此價格也久高不下...

  • 小白菜魚滑豆腐湯,配上青菜健康又清淡,簡單又好吃

    (挺新鮮的沒有要除的葉子)第2步、新鮮買回來的魚肉和豆腐(魚肉選鯪魚特別爽滑)第3步、魚肉里加入薑蓉、蔥花、鹽、油和生粉拌勻醃製片刻...

  • 夜釣的大鯰 溜的爽,梅汁蒸魚片 吃的溜

    夜釣的大鯰 溜的爽,梅汁蒸魚片 吃的溜

    這是今晚的漁獲,裝箱打氧帶走回到家,有3條鯪魚已經在仰泳了,趕緊換水補氧搶救及時,3條鯪魚翻身成功,嘿嘿今晚你們就安安靜靜的在這裡過夜吧,氧氣龜你今晚要加班哦半夜起床交水費,發現那3條鯪魚又開始仰泳了,為了不影響哥的睡眠質量,索性直接給扔冷...

  • 6款家常美味魚餅做法,Q彈細膩,鮮甜美味,簡單易做,家人愛吃

    【準備材料】食材板豆腐(硬豆腐)1磚鯪魚肉$15芫茜雞蛋2只麵包糠氣炸鍋(MF20B)麵粉胡椒粉調味料糖生粉生抽少少水【做法步驟】1硬豆腐弄碎放入大碗內,加入鯪魚肉,鹽,胡椒粉及調味料拌勻2用手將材料來回撻廿多下,蓋上保鮮紙放入雪櫃冷藏30...

  • 【有趣】《食物本草》中的鰭魚是什麼?它的讀音和拼音是什麼. . .

    【有趣】《食物本草》中的鰭魚是什麼?它的讀音和拼音是什麼. . .

    鯪魚拼音Línɡ Yú別名雪魿(《綱目拾遺》),魿魚(姚可成《食物本草》),土鈴魚(《本草求原》)...

  • 簡單家常菜:火腿豆腐湯,豆豉魚炒苦瓜,香煎胡蘿蔔盒子

    簡單家常菜:火腿豆腐湯,豆豉魚炒苦瓜,香煎胡蘿蔔盒子

    蒜切成末,煮鍋中放足量水,水沸後加少許鹽和色拉油,放入苦瓜焯燙一下,迅速撈出過涼...

  • 這魚3塊錢一斤,不煎不煮,做成豆豉魚,幹香有嚼勁,倍兒香

    這魚3塊錢一斤,不煎不煮,做成豆豉魚,幹香有嚼勁,倍兒香

    因為加入了豆豉,口感鹹鮮味美,醬香濃郁,幹香又有嚼勁,我家孩子和老公都特別喜歡吃,做法也不難,只需要注意兩點,在家就能做出好吃的豆豉魚...

  • 生菜鯪魚球煲和豆腐鯪魚球煲,補腦又營養,這樣做更好吃!

    裡面含有鈣,鉀磷,鋅,甜美等等,能預防貧血和抽筋,還得讓準媽媽保持心情的開朗,不過一次不宜吃太多,還要注意魚刺對胎兒非常的有好處,鯪魚,富含維生素a能促進胎兒的視力發育,此外領域中的蛋白質和鈣質也很突出,對於他兒的苦咯和身體發育都有益處而豐...