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買鱸魚，“海鱸魚”和“淡水鱸”哪個好，差距很大，弄懂不被騙
因此，從口感來說，淡水鱸比海鱸魚要好吃...
不要嫌棄巴沙魚營養價值低，學會這樣做，味美還營養
結語：雖然不少人建議巴沙魚少吃，因為營養價值低，其實主要還是取決於主婦媽媽們的巧心思，加入更有營養的食材，是可以彌補巴沙魚的這一缺點的...
帶魚營養又好吃，但是這5類帶魚千萬不能碰，賣魚人自己都不吃！
今天就來說說帶魚，去買帶魚時，一定要注意，因為你挑的那幾種帶魚，可能賣魚人自己從來不吃...
買菠菜時，碰到這4種菠菜不要買！菜販子都不吃，你買他偷著樂
春季，萬物復甦，有大量新鮮蔬菜上市，菠菜是我家最愛吃的，每次去超市遇到最新鮮的，我就會買上兩大把，怎麼吃就是吃不夠，孩子也喜歡吃，吃別的蔬菜時，還要逼著吃，見到菠菜到不會，能主動吃很多...
龍利魚和巴沙魚差的不止那件“外衣”，不懂行的你，吃得出來嗎？
龍利魚柳巴沙魚柳確實，沒了“外衣”的龍利魚柳和巴沙魚柳外觀上非常接近，他們看著一樣，肉質白嫩、無肌間小刺，確實讓人傻傻分不清楚...
玉米粑粑怎麼做好吃呢？
製作教程【玉米粑粑】需要食材：主料：新鮮甜脆玉米2包配料：雞蛋1個、糯米麵粉40克、白糖或蜂蜜適量、食鹽4克、食用油適量開始製作：步驟1、玉米剔去外皮，去除根部，切成兩段，然後用刀把玉米粒切下，如果沒什麼事做的朋友，也可以用手把玉米粒摳下...
教你做糖醋魚,酸甜可口,簡單易學
我們知道，許多在海里捕獲的魚在市場上都是冷凍的，新鮮的也很少見...
魚刺卡在喉嚨裡，喝醋吞飯都沒用，教你一招讓魚刺自己跑出來！
酥魚By 明兒小廚配料：鯽魚 1000克、蔥薑蒜 適量、香料（花椒，八角，桂皮，香葉，白芷） 適量、花生油 適量、精鹽 5克、白糖 25克、 生抽 25克、醋 15克、蠔油 10克烹飪步驟：1...
貼秋膘,吃肉肉,但是怎麼吃怎麼挑?其中可大有門道
一、這些肉類要避免1、醬肉醬肉的製作過程中，為了保護肉鮮豔的顏色和利於儲存，延長儲存時間，可能會天匯新增過量的亞硝酸鹽，這些藥硝酸鹽不僅會破壞胡蘿蔔素，維生素C和葉酸等，更加重要的是，過多的亞硝酸鹽會轉變成大量的致癌物亞硝胺，人體食用過多後...
教你正宗糖醋魚的家常做法,酸甜可口,外酥裡嫩,2分鐘就...
糖醋魚塊By M·小廚配料：草魚魚塊 400克、番茄醬 半碗、糖 5勺、生薑末 適量、蔥末 適量、料酒 適量、精鹽 1勺、花椒 適量、生粉 適量、白皮蒜 適量烹飪步驟：1...
在超市買雞腿，別隻會挑大個的，教你三招，保證挑的雞腿都新鮮
在雞肉裡邊最受歡迎的就是雞腿了，因為雞腿上邊的肉是最多最過癮的，但是想每天都吃到新鮮雞腿肯定是不可能的，所以很多時候我們買的就是超市裡邊的那種冷凍雞腿，這也是很受歡迎的...
新鮮玉米做成玉米粑粑才好吃,喜歡的快學學吧!
製作所需原料：新鮮帶皮玉米2根、雞蛋2個、糯米粉或者麵粉100克、牛奶1包、白砂糖適量製作步驟如下：第一步：將新鮮玉米撕去外皮，這個過程一定要保證玉米外殼的完整性，然後挑選幾張好的外殼清洗乾淨備用...
黃花魚，價格多少錢一斤？為什麼民國時期金條被叫做小黃魚？
小黃魚怎麼挑選1、嘴：新鮮的魚嘴比較乾淨，次品魚嘴裡會比較髒，選購時可捏開嘴看一下...
炸魚時用澱粉還是麵粉？大廚教你正確方法，魚肉又酥又嫩超好吃！
3、魚肉氣味異常的不買透過氣味判斷魚是否新鮮，要聞一聞魚鰓...
吃貨看過來!金槍魚還有這些美味做法
金槍魚POKE飯用料：金槍魚、黃瓜、蘿蔔、沙拉醬、醬油、青檸檬汁、海苔絲做法步驟:1...
這種魚最不起眼，營養高過甲魚，8元一斤很少人知道這樣做好吃
3、嗅魚鰓：新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的鹹腥味或淡水魚的土腥味...
幹魷魚清水泡發就錯了，簡單做，恢復飽滿有彈性，很實用！
但是這就產生了一個問題，很多朋友在想吃幹魷魚的時候不知道該如何泡發魷魚，直接用清水來浸泡，甚至幾天魷魚都沒有被泡發，其實幹魷魚直接用清水泡發就錯了，飯店大廚來教你泡發乾魷魚的小妙招，泡發的魷魚和新鮮的一樣有彈性，非常實用哦，一起來看看吧...
教你正宗糖醋魚的家常做法，酸甜可口，外酥裡嫩，2分鐘就學會！
糖醋魚塊By M·小廚配料：草魚魚塊 400克、番茄醬 半碗、糖 5勺、生薑末 適量、蔥末 適量、料酒 適量、精鹽 1勺、花椒 適量、生粉 適量、白皮蒜 適量烹飪步驟：1...
買雞蛋時,白雞蛋好還是黃雞蛋好?養雞場老闆說出實情...
首先我們在買東西的時候，最直觀的就是看他的模樣，賣雞蛋也是同樣如此，如果它的表面有破爛或者是它的殼有深有潛的話，這個雞蛋上面或者是帶有色斑的，那麼這樣的雞蛋肯定是有問題的，千萬不要買，接著我們拿出這個雞蛋聞一聞，因為雞蛋殼裡面會有已定的空隙...