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讀書｜《胖子美食家》：味蕾故事裡，藏著屬於我們每個人與食物聯結背後的獨家記憶
可吃過一回外婆的炒米粉後，他對米粉的看法完全改變了，那和母親的蔥花白水油湯做底的湯粉完全是兩個味道，張文甚至一度認為母親在糊弄他——這麼好的東西，之前的做法實在太浪費了...
西紅柿也分“公”“母”！挑選西紅柿，牢記這2點，沙甜多汁
三、西紅柿肉丸湯1.準備雞胸肉一塊，切成丁切點蔥片、薑片、胡蘿蔔絲，和雞胸肉一起放入料理中，放入一些玉米粒，打入一個雞蛋，倒入適量的料酒，加入一勺食鹽、胡椒粉和雞精，放入兩勺澱粉，打成肉泥備用...
蔥油餅這樣做法，我家一週要上幾次！
我是喜歡蔥花油的味道和色澤，這次做的蔥花油沒有放五香粉哦~三、鍋內留少許底油，放入八角、桂皮、花椒、香葉、茴香翻炒片刻，倒入炸好的蔥花煸炒出香味...
秋季要多吃蘑菇，增強抵抗力，這7種最常見，你吃過幾種？
五、杏鮑菇【建議：魚香蘑菇】配料：蘑菇、胡蘿蔔、大蔥、大蒜、紅油豆醬、鹽、白糖、醋、澱粉、生抽、油烹飪方法：1、將杏鮑菇、胡蘿蔔清洗乾淨，切塊，倒入沸水中煮滾，待水過後取出2、鍋內倒入少許油，倒入蔥花和大蒜，倒入一勺醬油，翻出紅色的油脂，倒...
分享我家3天早餐做法，幹稀都有胃裡舒服，大人孩子吃得香
豆豉鯪魚油麥菜，3分鐘就搞定，簡單好吃蔥花餅 做法：做蔥花餅的麵糰是一半開水和麵，一半涼水和麵，然後混合揉勻，放勺油扎一紮更滋潤，冰箱冷藏餳一夜更好操作，早起切點蔥花做完餅坯電餅鐺烙制完成南瓜和雞蛋一鍋出，晚上電蒸鍋預約：南瓜切厚塊，雞蛋洗...
7個“淪為笑柄”的家居用品，都是不值得的投入，別交智商稅了
雙面使用，生熟分切很多人對生熟分離這個概念很模糊，很多家庭都是一塊砧板，切完肉，沖洗一下繼續切水果，其實這是很不健康的，生肉上有害細菌，在砧板上切完之後，衝之後又切水果，這是會導致交叉感染...
春天這菜別錯過，養胃增食慾，益氣生肌抗衰老，細膩滑嫩太好吃了
想了解更多精彩內容，快來關注安然小廚房----【溫馨小提示】----藕雖然營養豐富，但是也要注意以下幾點：第一、身體虛弱的患者，特別是容易腹瀉的患者不建議生吃蓮藕，不然很難消化，會加重脾胃的虛弱...
5個營養健康早餐，早起幾分鐘就可以做好，再也不用去外面買了
2、鍋留底油放火腿丁和蝦仁炒熟，放入焯過水的玉米粒和青豆、蘿蔔丁、炒好的雞蛋、米飯，把米飯炒散炒透，3、放入鹽、雞精、胡椒粉大火翻炒均勻，最後撒上蔥花即可出鍋...
介紹幾道菜餚，味道爽口清脆，餘味在舌尖纏繞
菠蘿蛋撻 主料 淡奶油140克，牛奶110克，菠蘿小塊半碗，蛋撻皮9個 調料 白糖30克，蛋黃2個，低粉10克 做法步驟 將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋裡，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼→把低粉過篩，加入蛋黃，拌勻，然後用篩子...
在立秋以後，抓緊時間給寶寶們一個“黃金期”吧！讓寶寶多吃3種湯
4、將鍋裡的湯汁和魚肉全部倒入鍋中，用大火熬製一個半小時，到了這個時候，再倒入蓮藕，再熬40分鐘...
雞蛋營養價值高，怎麼做最好吃？家常雞蛋做法大全
烹飪步驟：小蔥切成蔥花備用，雞蛋磕破，放入碗中攪拌成蛋液...
麵粉別光蒸饅頭了，換種做法營養又有滋味兒松香多層
如果不喜歡吃蔥花的朋友，也可以把蔥花換成芝麻或者花生米碎也很香，今天我在大餅的麵粉裡還加了一些褐麥粉，顏色略顯褐色，裡面細看有星星點點的麥麩皮，這種全麥粉做的饅頭營養價值非常高，也適合三高人群與亞健康人群食用，有一種特有的清香味道...
蔥花餅想要好吃，記住這個訣竅，不用揉麵不擀麵，出鍋蓬鬆柔軟
做法步驟都很簡單，想要它好吃，記住蔥花不要跟麵糰一起發酵，還有就是水量多一點，不要擔心...
現成的早餐搭配好了！共3樣，幹稀都有，溫暖腸胃，全家都滿意
5寸的清水，大火燒開鍋後攪勻3，轉中小火熬煮，煮到粥變黏了，稀稠度合適，關火出鍋兩樣菜炒雞蛋，不知道從哪一天開始，家人不愛吃白煮蛋了，但是用它炒菜不排斥，所以用雞蛋炒各種小青菜就成了我家飯桌上的常客，營養可口，做起來還快手...
用電飯鍋做蔥油紅腸小餐包，怕上火的朋友們有口福了
簡單揉麵，無須出手套膜，並且，家裡如果沒有烤箱的朋友也可以做，我特地試了一下用電飯鍋來燜，這個辦法可行，只是時間需要長一點...
教你做一道快樂的減脂餐，鮮湯蕎麥麵，鮮香好吃，低脂還低卡
【鮮湯蕎麥麵】準備食材：蕎麥麵條，雞蛋，紫菜，蔥花，番茄，榨菜...
早餐是補蛋白的黃金期，建議50歲後多吃這4種早餐，為入冬做準備
首先準備新鮮的母雞蛋六個打入碗中，然後在裡面加入三克酵母，少許的13香，蔥花一小把然後再加入200克的中筋麵粉，用筷子攪拌成稀稠的麵糊狀就可以了...
豆腐的這種做法超級下飯，成本5元，色香味俱全
起鍋燒油，油熱後倒入肉沫，開小火，慢慢把肉末炒散，炒出肉末的油脂，然後倒入蔥花和蒜末，繼續翻炒均勻，炒出香味兒...
青椒用這個方法做，連吃3大碗米飯，不吃撐停不下嘴，我家經常吃
準備食材：青椒、大蒜、蔥花、花生米、鹽、胡椒粉、素蠔油、普通麵粉、食用油、白糖、生抽具體做法：1...
蔥香炸油餅，暄軟鹹香，好吃不油膩，3天不吃就饞得慌，太香了
這道炸油餅是家常做法，自己做的，外觀大了不少，主要吃著很過癮，表面酥酥脆脆，內裡組織很疏鬆，吃著很有嚼勁，加上加了蔥花，吃著很刺激食慾，一口一個，非常上頭...