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龍鬚麵是哪裡的特產
龍鬚麵不同於普通的麵條，它又細又勁道，吃起來滑彈爽口，所以無論是清湯、油燜、醬滷、涼拌那都能稱得上口中一絕...
颱風來了，冰箱已吃空，曬僅剩食材做的晚餐火了朋友圈，網友：香
【所需食材】：龍鬚麵，墨魚乾，豆芽，絲瓜，豬肉，蔥，洋蔥，蒜，澱粉，雞精，醬油，鹽【烹製方法】：1、從冰箱裡取出之前買的豆芽和蔥洗淨，把已經發黃的部分擇掉，洗好之後瀝乾水分備用...
全自動麵條機，新鮮現做更美味
標配六種模頭，不管是想吃燴麵、龍鬚麵、寬面、窄面還是粗麵、空心面，都能輕鬆滿足你，獨具創新的冷風技術，邊出面邊吹冷風風乾麵條，可避免麵條結塊，讓煮出的麵條口感更好...
餐桌上的武林：功夫面是如何煉就的
龍鬚麵功夫主要在拉抻上，一般龍鬚麵師傅需用一塊2斤的面抻出14扣，而商老師卻能夠抻出15扣，讓面絲如髮絲一般，能用五根面絲穿過小小針眼，說細比牛毛一點也不誇張...
讓老外“崩潰”的4道中國菜，製作困難，尤其是最後一個，想甩鍋
讓老外“崩潰”的4道中國菜，製作困難，尤其是最後一個，想甩鍋中國人喜歡吃，自然也就有很多人喜歡研究了，中國大廚們把中國菜都發揚光大了起來，一個簡單的食材，對於中國廚師來說，可以做出許多的花樣來，還非常的美味、獨特...
二月二吃龍鬚麵，記著“多加2物”，麵條勁道有彈性，再細也滑爽
5克、老抽醬油5克、蠔油10克、味精或雞粉2克（可選）配料：油菜數棵、八角2個、桂皮5克、香葉5片製作過程1、二月二的龍鬚麵絕對不能省事，這次選用了機制的鮮龍鬚麵，吃起來勁道滑爽...
這4道最難做的中國菜，別說老外了，就連中國廚師也很難完成！
我們都知道，豆腐是一種非常脆肉的食材，稍微一碰就容易破損，更別說要切成頭髮絲大小了，所以這道菜真的是特別神乎其技，很多中國廚師都沒法做到，而老外們就更是這樣了...
今天二月二龍抬頭，這4種“龍食”可別忘了吃，討個好彩頭！
很多美食的名字在這一天都會被重新起名，比如餃子會叫龍耳，吃麵條會叫扶龍鬚等，不管吃什麼食物，可能都會冠上龍字吧，那麼今天你吃“龍食”了嗎...
蔥油拌麵這樣做也太好吃了，每天下飯都靠它
不過味道一樣好好吃，娃吃了一又加了半碗By 悠悠的萵筍用料細面 1斤蔥 適量根老抽 1—2勺生抽 1—2勺耗油 1勺油 150克糖 適量做法步驟1、準備好材料2、蔥放到油裡煸香，我用的是中小火3、煸炒後，不要太焦，怕有苦味4、2勺生抽，2勺...
教你酸湯麵的正確做法,開胃又好吃
大家在做這道菜的過程當中，一定要注意提前將醬料攪拌好，因為攪拌好的配料可以更好的將各個材料之間的味道相互串聯起來，並最終所吃到的酸湯麵更加的正宗，而且大家也可以根據個人口味，如果喜歡吃的偏酸一點的話，可以多加入一點食用醋...
二月二吃龍鬚麵，切記“多加2物”，麵條勁道滑彈，一家人都喜歡
5克、老抽醬油5克、蠔油10克、味精或雞粉2克（可選）配料：油菜數棵、八角2個、桂皮5克、香葉5片04製作過程1、二月二的龍鬚麵絕對不能省事，這次選用了機制的鮮龍鬚麵，吃起來勁道滑爽...
農曆二月二吃龍鬚麵,“順順溜溜、順心如意”,你準備了嗎
鍋中放油，燒至六成熱，調小火放入薑末和豆瓣醬，煸香後調至大火，放入肉丁炒片刻，加生抽、老抽和料酒炒至熟，加白糖、香油和適量的清水，收汁後盛出備用...
農曆二月二必吃龍鬚麵，很多人做錯“這1步”！難怪麵條又硬又粘
烹飪小貼士：1、龍鬚麵做成乾麵非常漂亮，把壓好的麵條直接掛在衣架上晾乾（陰涼通風處），如果想要乾麵比較直，掛麵就要儘量壓長點，晾好的麵條可以裁成段放罐子儲存...
二月二，多忙別忘“吃龍食”，分享8種二月二龍食，全家龍抬頭
七、龍皮在有些地區，有二月二吃蔥花油餅的傳統，一層層的蔥花餅，撕著吃，又稱為“撕龍皮”...
雪菜蝦仁龍鬚麵,食材簡單,口感清新,連湯都捨不得扔
第7步、盛出面條，澆上雪菜蝦仁湯，放入鵪鶉蛋...
吃炒麵要先煮嗎？懶人直接用幹掛麵，快速做炒麵
然後我們鍋內燒油，等油熱了以後，將肉片放進去，小火炒了1分零鍾，等炒出肥油以後再倒入蔥，姜等調料品爆炒出香辣的味，再加入豆瓣醬入口，把豆瓣醬炒散，炒出紅油，然後把配菜下鍋，然後倒入生抽5克，老抽三克，料酒5克，翻炒均勻後淋入一勺清水...
想吃炒麵要先煮嗎？真正的懶人用幹掛麵，10分鐘做出美味炒麵
今天我們做一盤燜炒龍鬚麵，喜歡吃炒麵的朋友必須要看一下這個方法，省去水煮翻鍋的煩惱，只要家中備一包龍鬚麵，就可以做出色香味俱全，超好吃的炒麵...