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食材：毛肚 、鴨血、午餐肉、豆芽、萵筍、幹辣椒、花椒、薑末、蒜末、蔥花、芝麻、火鍋底料、花椒粉 ：1、食材準備好之後我們做湯底，起鍋加油燒熱，加入薑末，蒜末，然後小火爆香，爆香後加入火鍋底料（注意：由於毛血旺的料底製作起來比較複雜，所以家常...

冬天來了，快吃個串串熱熱身吧~今天繼續尋味常德大街小巷好吃的美食，找到了這家火鍋串串，強烈推薦給愛吃串串的吃貨們，走，看看有什麼好吃的毛肚+肥羊+蝦滑+鴨血+娃娃菜，這些火鍋串串的萬能搭配王，一口氣全都上到你桌上，只要一杯奶茶的錢...

一、毛肚要燙多少時間才能吃十秒鐘左右新鮮的毛肚本身就很薄，如果放在鍋裡燙的時間比較久的話，那麼毛肚就會又老又難嚼，所以新鮮的毛肚只需要放入到開水或者是湯底當中燙上十秒鐘就可以吃了...

·小龍坎毛肚 ·毛肚一定是火鍋必點菜之一，要評價一家店好不好，看毛肚的品質準沒錯...

這次吃火鍋點了毛肚、牛肉，食材看著挺新鮮的，毛肚放入辣鍋裡涮個3—5鍾就可以食用，毛肚吃起來麻辣美味又好吃，超過癮...

另外就是吃火鍋可以選擇自己喜歡的各種各樣的菜，不管是自己喜歡的還是平時不喜歡的，只要放到火鍋裡都非常的好吃，今天我們就一起來了解一下川鍋匯老火鍋比較常見的火鍋配菜和比較好吃的菜品吧...

不過對於很多年輕人來說，長期處於一個快節奏的生活當中，很容易讓自己疲憊，根本沒有時間來給自己準備一頓豐盛的飯菜，麻辣燙就是大家最好的選擇之一，挑選好自己喜歡的食材放入鍋中，簡簡單單的煮一下就可以食用了，但是現在的麻辣燙已經不比當年了，在之前...

2、把花椒油直接倒在蒜末裡，攪拌均勻3、鍋內放入清水，煮沸後放入已經切好的毛肚，快速燙8秒鐘左右，撈出後瀝乾水分備用（記得水一定要燒沸才倒入毛肚）4、將蒜泥花椒油、小米辣椒，紅油，大蒜，醋，鹽一同攪拌均勻做成醬汁...

▍鴨腸對於喜歡吃串串香的人來說，鴨腸也是串串香的必點食材之一，新鮮的鴨腸在鍋中燙上幾秒後撈出，在蘸上調好的小料，筋道美味，非常好吃~▍土豆片不知道大家是不是都喜歡吃土豆，反正每次吃串串香都少不了土豆片的身影...

前面三個葷菜是20元起，後面的10元起，素菜是隨機搭配，兩個人一般點半斤牛肉，再配個素菜就可以吃得飽飽的了，人均大概在二三十元左右，很經濟實惠...

毛肚的做法川汁毛肚材料：毛肚300克，火鍋調料、油菜、味精、鹽、雞粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、蔥各適量...

除了毛肚，其它肉類也是這樣，特別是各種內臟，有的不像肉類那樣會明顯變色，很難看出到底熟了沒有，這些內臟有的本身是排毒器官，積累了大量的細菌，如果沒有煮熟，吃下去對人的健康非常不利...

滿滿一大桌子菜哎，那盤毛肚可是實打實的哦，划算吧牛黃喉，搞不清楚為什麼朋友都愛吃，我覺得很恐怖哎，據說是牛的大動脈壁emmmmm...

街邊小館，菜色多店鋪屬於傳統的小館，菜品肯定不會少，店裡除了毛肚系列之外還有“它似蜜”、“扒肉條”，它似蜜這道菜很多食客都沒有聽說過，估計很多也是衝著名字來點菜的，它似蜜和糖醋里脊的做法是差不多的，不過店裡用的材料是羊肉，外表吃起來香而酥脆...

（來源：中國裁判文書網）巴奴毛肚火鍋認為，阜城縣火鍋店未經許可，在其經營的火鍋店的店招、牆壁裝飾、餐具包裝以及美團網的店鋪名稱中使用“巴奴火鍋”“巴奴毛肚火鍋”標識，侵害了巴奴公司對涉案商標享有的商標權...

搭乘改革開放的春風，重慶火鍋迅速擴散到全國各地，在激烈的市場競爭環境下，延伸出以重慶老火鍋為代表的老派火鍋，以洞子火鍋為代表的創意火鍋，以芋兒雞、美蛙魚頭等為代表的成都火鍋等等，鍋底多達幾十種，菜品也從牛內臟發展成一千多種琳琅滿目的單品...

本文轉載自【微信公眾號：襄陽吃貨小分隊，ID：xych517】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯絡據說，華夏五千年，只有兩種人一種是愛吃火鍋的一種是愛吃川渝火鍋的這家古色古香的成都火鍋聞著味兒就找來了這濃香的牛油鍋底味兒，巴適...

當然火鍋不僅能吃到各種各樣的東西，更是吃的一種情意，在紅油磚下鍋的一瞬間，紅油沸騰的一瞬間，食物下鍋的一瞬間，大家暢快聊天的瞬間，無一不體現著人與人之間濃濃的情，就算你不吃辣，在沸騰的番茄或菌菇鍋裡也能找到屬於自己的樂趣...

重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式...

第3種：蝦滑很多人去海底撈，肯定有一道菜是要點的，這就是蝦滑了，雖然蝦滑的價格很貴，但是口感還是很一般的，裡面不僅沒有蝦的鮮味，但是卻有鹹的味道，還有一些香料的味道，根本就不是用新鮮的蝦做出來的，所以說這道菜非常的坑人，與其點這道菜，還不如...