您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 燒賣首頁標簽

  • 粉皮薄如蟬翼 燒賣爽嫩多汁

    “如今,製作廣式布拉腸這門手藝已經遍地開花,我希望大家傳承發揚這門手藝,以後能讓全世界的人都能吃到廣式布拉腸,透過腸粉這道廣式美味認識廣州...

  • 此點心在《金瓶梅》中出現過一次,從明代至今,一直深受饕客青睞

    燒賣在中國歷史悠久,從古至今當然也演變出了許多不同的口味與做法,但不變的是,一直深受饕客青睞...

  • 這家以太原老字號自居的網紅連鎖餐廳,老太原菜館其出品怎麼樣?

    選單選單點了這些先上的,放個頭圖給大家看下吧1、招牌順風冷麵雞價格:32元推薦星級:★★★★這冷麵雞主要是選用優質小麥的龍鬚麵、雞肉、豆芽、黃瓜、花生碎再配上特製的醬汁做成的一道菜,其實也就是一個涼麵吧...

  • 讓人流口水的廣東美食,吃貨看過來……

    沙灣姜撞奶姜撞奶相傳在廣東番禺沙灣鎮,一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病,後來知道薑汁可治咳嗽,但薑汁太辣,難以下嚥...

  • 邊走邊嘗舌尖旅行.一路走來不能停.山東聊城篇——美食小吃指南

    1,高唐驢肉山東聊城高唐縣著名美食小吃...

  • 日式豬肉燒賣,外形似花,內餡汁多味濃,太好吃了

    第7步、盤子倒入適量的水放上廚房紙,在放上豬肉燒賣,裹上保鮮膜...

  • 中秋小長假網紅美食街人氣旺,外地遊客:不是在排隊,就是在排隊的路上

    ”來自荊門的陽洋和女朋友則表示,“昨晚就來武漢了,冒雨去雪松路排隊買了阿寶煎包,沒想到下雨街上人也那麼多,我們很開心...

  • 早茶吃什麼?廣東地區最具人氣的早茶品種一覽

    炸春捲,其中又以三絲春捲最為有名,它的外觀色澤金黃,裡面包裹著豐富的餡料(一般是韭菜、胡蘿蔔絲、豆芽或肉絲等)一口咬下去,酥脆可口,雖然是油炸食品但搭配上裡面的餡料似乎也不太油膩今天就先介紹到這裡,因為廣東的早茶品種實在是太多太多了,其他未...

  • 夏天減肥常吃這早餐,掉肉快,不反彈

    減肥的時候,很多人都喜歡採用節食的方式,對於女人來說,節食對身體的影響非常大,身體缺少了營養,在外表上就能明顯看出來:脫髮、面板粗糙變黃等待,這個用五穀雜糧製作的燒賣,首先能保證身體的營養全面,促進新陳代謝使頭髮容易生成,預防掉髮和禿頭等...

  • 皮薄餡兒大的糯米燒麥,這樣做軟糯鮮香,一口一個,好吃不能停!

    今天大叔下廚房教你做好吃的胡蘿蔔糯米燒麥,像花兒一樣的燒麥,形美味更美,希望你吃的開心...

  • 家庭小燒賣怎麼做好吃?三樣食材不能少,孩子早餐不煩惱方便省時

    家庭小燒賣怎麼做好吃?三樣食材不能少,孩子早餐不煩惱方便省時

    下面就來做小燒賣【材料】肉末,香菇,紅棗,生薑,蔥,餃子皮【做法】先把糯米洗乾淨,放到電飯鍋裡煮熟,有人喜歡把糯米提前泡發,然後上鍋蒸也一樣的,但我覺得用電飯鍋煮糯米飯更方便快捷...

  • 懵了!客家梅州這些“名不副實”的美食,全吃過算你厲害

    懵了!客家梅州這些“名不副實”的美食,全吃過算你厲害

    美食如人,離鄉易賤雖說現在包裝技術和物流發達了但一些梅州的美食小吃只有在梅州現做現吃才能吃出原味這味道無法打包無法快遞外地人能吃出風情本地人能吃出鄉愁一天24小時每時每刻都可以有家鄉美食的相伴Lex今天送你一份新鮮熱辣的梅州美食時刻表只在梅...

  • 香噴噴的燒麥,怎麼做才不塌?掌握這些技巧,自己在家輕鬆做

    我們在製作的時候首先要把泡好的糯米檢驗一下,如果可以輕易碾碎的話,這就已經準備到位了,首先要準備一個蒸鍋,上面先放一張布,把糯米平鋪到蒸鍋上,同時我們要戳幾個洞,這樣能夠使糯米受熱均勻,用中小火蒸25分鐘左右,然後門開啟鍋蓋,在蒸好的糯米上...

  • 來到廣州怎麼少得了粵式早茶?蝦餃、燒麥、叉燒包,你鍾愛哪個?

    既然來到了廣州首先不能錯過的就是美味的粵式早茶點心了,各式各樣美味精緻的點心,真真讓人眼花繚亂,尤其不能錯過的莫過於是幾個傳統美食:幹蒸燒賣、叉燒包、蝦餃...

  • 燒賣還可以這樣吃!做法十分簡單,廚房小白也能一看就會!

    我們準備這些食材:燒賣、蔥花、黑芝麻、花生油製作方法:第1步:鍋放少許花生油燒熱,放燒賣煎至微焦第2步:倒一碗清水蓋蓋燜煮(沒過燒賣1/3的樣子)第3步:水煮干時開蓋,撒黑芝麻,看下燒賣的底部有沒有煎好,不行就繼續煎一小會第4步:關火撒蔥花...

  • 想吃“燒麥”不用買,教你在家做,皮薄餡大,比早茶店裡的還好吃

    蝦仁去泥腸,用太白粉與鹽洗淨後,用廚房紙巾將水份吸乾,再切成丁狀,冷藏備用貼心建議:◎以上3種食材切好放入冰箱冷藏變冰涼,再來拌成餡,效果更佳◎肥肉燙過可以去腥,也較易切...

  • 燒麥在家做,餡料好吃有訣竅,皮薄餡多,軟糯鮮香,比肉包子好吃

    燒麥在家做,餡料好吃有訣竅,皮薄餡多,軟糯鮮香,比肉包子好吃

    今天我要和大家分享的燒麥是一種最適合家庭做的,口感軟糯的一種做法...

  • 一隻燒麥,汁水四溢直通四海,肉香盈口繞樑三日

    一隻燒麥,汁水四溢直通四海,肉香盈口繞樑三日

    還有一次老虎去昆明拍攝《搜鮮記》,吃到一道當地有名的都督燒麥,相較於別處燒麥,老虎覺得麵皮技藝大同小異,最特別亦是最關鍵之處,在於雲南多菌類,肉餡加入菌類,味道立馬活色生香起來,再加入肉皮凍調味,蒸熟之後,又有湯汁怡口,自然美味...

  • 品嚐這道記憶中的老昆明美味,彷彿又回到了過去!

    與其它地方的燒賣不同,昆明都督燒賣的皮坯是用麵粉加雞蛋後用熱油湯先合成麵糰,熱油湯是用豬、雞的骨頭熬製的鮮湯,油重湯鮮,合制面團後擀出的皮坯,由於經高溫燙過將麵粉的酶活化了,吃起來口感回甜軟糯...

  • 走進雲南,這才是昆明老傳統特色

    昆明十大小吃 過橋米線、四喜湯圓、蕎包子、太師餅、都督燒賣、薺菜餃、火腿豆燜飯、小鍋米線、餌塊、什錦涼米線其他名吃東川犛牛肉火鍋...