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接著適量水，然後把粽葉包起來，表面再壓上一個盤子，放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開，蒸15分鐘就熟了，關火後再燜5分鐘，好吃的粽葉糯米飯就做好了，這種做法和粽子一樣好吃，省去了包的繁瑣過程，想吃的時候隨時蒸一盤，解饞又頂飽，比吃肉還香...

在離開集市的時候，小編在路口看到賣新鮮桲欏葉的，第一次看見這麼新鮮碧綠的桲欏葉，問了一下價格，大叔說這是他自己在小蘆山上採摘的，賣一塊錢一把...

2、肋排充分濾幹水分後，六月香甜麵醬和辣椒醬各1勺，攪拌均勻，醃製1-2小時3、幹粽葉提前泡水4小時（用一盆水壓著，免得飄起） 泡好後一片片沖洗乾淨4、將粽葉頭尾減去5、糯米提前浸泡4小時直至能輕鬆碾碎 泡好後的糯米充分濾幹水分後加2克老抽...

到了端午時節，依然會有很多粽子，卻大多來自同一個廠房或作坊，相近的口味，直至吃到差點沒了好奇與嚮往...

養 花 大 全1、蘆葦葉蘆葦葉，當之無愧的粽葉之王，北方人都愛用這個，包出來的粽子清香軟糯...

每個地方粽子的口味都略有不同，就拿我的家鄉嘉興來說吧， 最受人們歡迎的是嘉興肉粽，其中以五芳齋的肉粽最為出名...

對於機器人來說最難的一個步驟就是粽子的綁紮，這裡我設計了一個雙臂七軸機器人，用它來模擬人手的真實綁紮動作，具體又涉及線繩的抓取、粽葉的包裹、纏繞、粽子的姿態變換、線繩打結等操作，當然如果要降低綁紮的難度，可以選擇包圓筒或是方塊形狀的，只是外...

現在大家知道了吧，包粽子的糯米浸泡4個小時就可以了，泡的太久糯米變軟沒口感，泡的太短煮不熟還夾生...

）● ● ●收藏本菜譜紫米八寶錐形粽子圖文 |小黠大痴紫糯米750克花生仁100克蓮子100克紅豆100克葡萄乾100克白砂糖適量大片若葉適量1...

糯米的吸水性不強，將糯米放在乾淨的清水裡面浸泡後，糯米會充滿水分，之後煮粽子的時候，更容易熟，而且會增強糯米的黏性，吃起來口感會更軟糯，可以根據自己的需求進行時間的選擇...

準備了糯米、粽葉、臘肉、鹹蛋黃等食材，手把手地教我們幾個兒媳婦包粽子...

不過荷葉當粽葉也有好處，至少不用在這個時候跟人家搶竹葉，甚至花大價錢購買，而且荷葉的頁面寬敞，很適合新手包粽子，不會露餡，抱起來有簡單...

從我記事起，就知道過年的時候家裡不缺粽子，而母親說，從她嫁給父親的那一年開始，除非特殊情況以外，她每年都會包粽子...

不過馬大娘表示，想要粽子吃起來香，粽葉需要先用上溫水泡上一段時間，這樣就會更有韌性，包粽子不會斷裂，且吃起來更清香...

現在我們來了解一下這個衡陽祁東大人小孩都愛的胡椒煨江菜，土話翻譯過來就是胡椒煨肉材料：肥瘦肉餡100克，瘦肉餡100克，鹽適量，醬油一勺，孜然粉一勺，胡椒粉10克，料酒一勺，花椒水一勺，粽葉適量步驟：首先把肉餡混合起來，加入鹽，醬油，孜然粉...

食材準備：這次主要說一下怎麼包，就以紅棗或蜜棗粽子為例，需要準備糯米、紅棗或蜜棗、粽葉、白線即可...

然而，端午節前後，市售的傳統鹹粽一顆熱量超過500大卡，就連沒包餡料的鹼粽都有150大卡，如果不想吃出一身胖，除了控制攝取量，不妨利用蒟蒻米，在家自制低卡又高纖的蒟蒻創意粽吧...

——最後總結——端午將至，粽葉飄香，各位包粽子，煮粽子都有什麼絕招分享嗎，我為大家總結了4個要點，首先用圓糯米包粽子，糯米最好不要浸泡，粽葉要好好地處理一番再拿來使用，這樣柔韌性強不會破，最後煮粽子時間不定，根據大小和捆綁鬆緊有大關係，一般...

粽葉用清水浸泡，並擦乾淨正反面~繼續用清水浸泡到第二天，粽繩也要浸泡哦☺️3、將豬肉切成大塊（如果不喜歡豬肉，也可以換成雞肉哦✨） 醃製豬肉，加入生薑、蔥、五香粉、生抽和老抽，還有八角醃製，醃製半個小時以上入味4、鹹蛋黃冷凍後，拿出來切半❗...

2、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為蘄艾屬於中草藥，會有些微苦澀的味道...